- mare
bovine
- lactat
Holstein - lactat
Simmental - Aberdino-
Angus - belgian
albastru - ponei
- Gascon
- Hereford
- Limousin
- carne
Simmental - Aubrac
- Pemonteze
- Salers
- Lumină acvatică
- ținut muntos
- Charolais
- tauri de taurine, juninci, juninci, vaci
- taurine pentru îngrășare
- bovine pentru sacrificare
Trăsături distinctive ale rasei
- Dezvoltarea mușchilor.
- Tendință redusă la formarea de grăsimi.
- Randament ridicat de carne din carcasă.
- Scurtă perioadă de sarcină.
- Temperament calm.
- Carne din carne.
- Utilizarea excelentă a hranei pentru animale.
- Mare pentru producția de viței transversali.
Istoria reproducerii
Prima mențiune a rasei datează din secolul al XIX-lea. Rasa a provenit din zona din apropierea râurilor Maas și Scheldt din Belgia. Aproximativ în 1880, prima rasă a început pe rasă. În 1919, Belgia a aprobat obiectivul oficial al activităților de reproducție pe rasă: un amestec echilibrat de carne și producția de lapte. Această tendință a persistat până în 1950, când au început mari transformări în întreaga agricultură, legate de utilizarea inseminării artificiale, mecanizare etc. În anii 1950-1960. obiectivul de reproducere a albastrului belgian sa schimbat, datorită unei schimbări a cererii de pe piață, unde carnea slabă, potrivită pentru gătit rapid, a devenit populară. A început să se desfășoare creșterea în direcția creșterii masei musculare.
Din 1960-1970. - un punct de cotitură în dezvoltarea rasei. Bazându-se tot pe cerințele pieței, crescătorii au adus o rasă cu mușchi dublu.
Caracteristicile rasei
Belgianul albastru este un animal mare cu forme rotunjite și mușchi bine definiți. Gât, umeri, spate, spinare și crupă sunt accentuate musculatura bine dezvoltate. Partea din spate este crupa dreaptă și rotunjită, în mod clar exprimată în coadă, iar pielea într-o stare perfectă. Rasa are picioare frumoase și se mișcă ușor.
Culoarea poate varia de la alb, albastru-piego și negru până la combinații de culori anterioare. Culoarea roșie este uneori prezentă în genotipul liniilor individuale.
Rasa are un temperament foarte calm. Avantajele pot adăuga, de asemenea, un hotel de lumină (vârsta medie la prima fătare - 32 luni), dezvoltarea timpurie. Iar datorită tendinței scăzute de a forma grăsime, animalele pot fi folosite pentru îngrășare intensivă.
productivitate
Principala diferență între animalele din rasa albastră belgiană este o masă musculară foarte mare. Adevărul este că ADN-ul albastru belgian conține o gena care inhibă producția de myostatin, o proteină care este responsabilă pentru suprimarea creșterii musculare după ce ajunge la un anumit punct. Prin urmare, creșterea musculară în albastrul belgian aproape că nu se oprește. Liniile de rasă pură conțin două copii ale acestei gene, iar atunci când sunt transbordate, una este transmisă puilor, ceea ce adaugă vițeilor un alt randament de 5-7% din carnea din carcasă.
Greutatea unui taur adult variază între 1.100 și 1.250 kg, cu o înălțime la greabă de 145-150 cm. Adesea, există persoane care cântăresc 1.500 kg. Vacile ating, de obicei, greutăți de la 800 la 950 kg, înălțimea la greabăn variază de la 132 la 140 cm.
Animalele sunt foarte bine îngrășate. Creșterea musculară la viței începe de la 4 la 6 săptămâni de viață. Creșterea zilnică medie este de 1 200-1 800 g sau mai mult.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: