Ingredientele
- 500 g de pește mic (fără capete)
- 100 g de ceapă
- 1 morcov mediu
- 15 grame de patrunjel
- ulei vegetal 50 g
- 30 g pastă de tomate
- sare
- piper negru
- zahăr
Cum să gătesc
În familia noastră ne-au plăcut feluri de mâncare, dar le-am gătit la etaj, nu în cuptor. În cuptor, am început să le gătesc după căsătorie - m-am uitat la un prieten.
Pentru completarea imaginii am decis să pregătesc o rețetă din cartea ediției din 1969. Trecutul, deci trecutul.
Scoateți peștele, presărați cu sare, piper, un vârf de zahăr.
Morcovii curăță și se freacă cu o răzătoare grosieră.
Pătrunjel să se spele, să se usuce, să se mănânce.
Ceapa decojită și tăiată (am tăiat jumătate de polucoreți).
Într-o tigaie ignifugă (am folosit o bunică din fontă) pentru a așeza peștele, schimbând legumele pregătite.
Se toarnă conținutul cu ulei vegetal, se adaugă apă astfel încât să acopere peștele.
Se pune într-un cuptor preîncălzit (200 ° C) timp de 45 de minute.
Se diluează roșiile în 3 linguri de apă. Se toarnă în tigaie și se fierbe încă 45 de minute fără a se interfera.
Serviți ca o gustare rece.
Bon apetit!
Pas cu pas
Informații suplimentare
Îmi cer scuze pentru întârziere - la serviciu, următoarea. Luând un duel, nu am putut decide ce să sting. Apoi am prins ochiul cărții (pe prima fotografie), pe care am învățat să gătesc. o astfel de tocană poate fi preparată din șprot, hering baltic, roach. Dar nu ne place ca heringul baltic, șprotul este vândut numai în formă sărată. Așa că am folosit putas. Acest fel de mâncare a fost iubit de soțul meu. Tushila, o dată, foarte mult și a făcut-o cu el să lucreze. Dacă vorbim despre un fel de mâncare, atunci sunt folosite produsele obișnuite disponibile, necesită un minim de mișcări corporale și oferă un rezultat excelent. Conform prescripției, timpul de stingere este de 2 ore. Am redus-o. Ajută-te!
Reteta: Carcasa din pește mic (trecut: tocană în cuptor), cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: