Terciul de orez este una dintre primele opțiuni pentru alimente complementare. Se recomandă să-l încercați la copiii cu hrănire artificială în jumătate de an și la copii în 7-8 luni. Decideți dacă vârsta la care oferind un copil terciul, mama va avea pe cont propriu sau cu vedere avizul medicului. pediatrul explicativă vă spune când să introducă alimente solide, sfătui cum să gătească terci de orez un copil care nu are dinți, reflex de mestecat slab dezvoltată, iar sistemul digestiv este sensibil.
Valoarea nutritivă și beneficiile terciului de orez
În Rusia, orezul a fost importat acum 300 de ani. Din aceasta obțineți făină, amidon, gătiți cereale hipoalergenice dietetice. Medicii recomanda orezul dietetic ca un supliment initial din mai multe motive:
Ce fel de orez să alegeți pentru alimente complementare?
Beneficiile cerealelor depind în mare măsură de orezul ales pentru prepararea soiului. Cea mai utilă - orez brun sălbatic, dar este recomandat să încercați să crească copii. Pentru primele cumpărături cumpăra cereale albe:
Există contraindicații?
Orezul de orez nu este potrivit ca aliment alimentar zilnic. Se înlocuiește cu o hrănire de 1-2 ori pe săptămână. Cerealele au un efect de fixare și nu se recomandă să le hrăniți copiii predispuși la constipație mai mult de o dată la 7-10 zile. Fluorul din compoziția cerealelor, cu o utilizare frecventă a terciului, interferează cu absorbția calciului. Acest lucru dăunează corpului fragil.
Odată cu introducerea orezului în orez, alergia la sugari este foarte rară. Copilul reacționează la alte componente ale terciului - lapte, zahăr. Pentru primele momeli, un vas pe apă sau laptele matern (înlocuitorul său) este util fără înlocuitor. Nu se poate folosi lapte de vacă și de capră. Este important să ne amintim că bebelușii sunt alergici la proteinele din orez. În această situație, produsul este exclus.
Prelucrarea cerealelor înainte de pregătire
Calitatea slabă și cerealele slab procesate afectează gustul și forma de terci de gătit. Pentru a asigura un beneficiu maxim, orezul este luat, spălat în 7 ape (asigurându-se că apa după spălare este transparentă). Orezul cu granulație medie este înmuiat timp de 15 minute în apă caldă și rece. Granulele ovale lungi sunt mai întâi tratate cu apă clocotită și apoi răcite cu apă curentă. Acum crupa este pregătită pentru tratament termic.
Cum să gătești orezul pentru prima masă?
Terciul de orez pentru prima masă complementară este oferit atunci când bebelușul este sănătos, activ, nu sunt planificate vaccinări preventive în zilele următoare. Consistența acestuia trebuie să fie lichidă, aproape de laptele matern. Treptat, abilitățile de mestecat ale bebelușului sunt îmbunătățite, ceea ce îi va permite să-i ofere o hrană mai densă.
Porridge pe apă din făină de orez
Făina de orez din făină de orez este mai omogenă, potrivită pentru copiii de 4-5 luni. Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de:
- 20 gr. făină (bobul de orez este măcinat într-un măcinător de cafea);
- 100 gr. amestec sau lapte matern;
- ¼ linguriță zahăr tos;
- 50 ml. apa copiilor.
Făina preparată se răspândește într-un castron și se umple cu apă rece. Apoi, aduceți ușor laptele fiert și mențineți focul timp de 5 minute, amestecând regulat. Adăugați zahăr (se poate face fără ea pentru prima dată) și scoateți-l din farfurie. Se răcește și hrănește bebelușul din lingura unui copil.
Terci de orez pe lapte
Cerealele din cereale sunt pregătite pentru copii de la 6 luni. Pentru o porție mică, pregătiți:
- crupa - 1,5 linguri;
- lapte - 120 ml;
- untul moale - ½ lingurita;
- apă pentru copii - 200 ml;
- sare, zahăr - dacă doriți.
Pre-croup fiert în apă sărată, zdrobit într-un blender sau printr-o sită. Laptele se toarnă în suspensia rezultată, sărată sau îndulcită și se fierbe timp de 10 minute, amestecând constant. Adăugați uleiul (nu în timpul primei mese) și răciți.
Pelete fără lapte
Atunci când pregătirea hranei pentru prima dată (precum alergii la proteine), laptele este înlocuit cu apă. Procesul de gătire urmează rețeta de mai sus. Copilul matur poate face terci din cereale, umplerea cu apă la un raport de: un pahar de lichid pe cupa ¼ din cereale. Când farfurie lactate fierbe, se fierbe timp de aproximativ 30 minute, apoi a fost lăsat să „umble“ sub capac pentru încă 15 minute și freca sub formă de căldură.
Terci de orez în multivariate
Într-un castron multivark răspândit 0,5 st. orez, 1, linguriță. zahăr, 1 lingura. apa filtrată și laptele. Toate au amestecat și au stabilit modul de "orez" sau "lapte de porridge". După semnalul audio, multivarkerul este comutat în modul "încălzire" timp de 15 minute. Mâncarea pregătită este amestecată, frecată printr-o sită, iar untul se adaugă la gust.
Aditivi aromatizanți
Ovazul de ovăz pentru copii la început nu trebuie să includă îndulcitori, sare, condimente, arome care pot provoca alergii. Când copilul învață felul de mâncare, puteți adăuga sare, zahăr, fructe de pădure, unt, fructe sănătoase. Îmbunătățește calitățile gustului kasha, pe care bebelușul o mănâncă mai bine.
Cu terci de orez pentru copii sunt combinate:
- mere - îmbunătățesc gustul de terci din apă, deoarece fierul nu este "prietenos" cu lapte;
- caise, caise uscate, dovleac - ideal pentru porii de lapte;
- banane, morcovi, zmeură, căpșuni - se combină cu lapte și apă la fel de bine.
Fructele uscate înainte de a fi adăugate la vas sunt spălate, înmuiate și zdrobite. Fructele sunt frecate într-o stare de piure și amestecate cu un ciuperci. Fermele roșii sunt oferite copiilor după un an. Atunci când nu este recomandată adăugarea de pere, se recomandă constipație, deoarece acestea au un efect de fixare (cum ar fi orezul). Pisicile cu mere, dimpotrivă, conțin fibre utile.
În cazul în care bebelușul câștigă în mod normal greutate și are un apetit bun, nu vă grăbiți cu adăugarea de zahăr la 9-10 luni. Copilul, care mănâncă fără ezitare, puteți adăuga sare, îndulciți, uleiul produsului mai devreme. De-a lungul timpului, mama mea va învăța preferințele gustului friabilelor și va fi capabilă să pregătească gătitele care îi plac.
Orezul prăjit de orez
Felul prezentat este bine combinat cu carne, pește, legume. Este necesar să se pregătească orez și apă de lungă durată în proporție de 1 până la 2. Crupa se spală, se toarnă cu apă și se fierbe timp de 30 de minute. Orezul fiert este încălzit cu apă clocotită și clătit cu apă caldă. Adăugați untul, încălziți-l și serviți ca o garnitură friabilă.
Cum să gătești oală cu orez pentru bebeluși după un an?
Orezul de ovăz pentru copii de un an poate fi foarte divers și gustos. Principalul lucru este să alegeți un cereale de calitate, să urmați cu atenție prescripția, să excludeți componentele la care bebelușul are o alergie. Diversificați rețeta clasică pentru mămici, legume, fructe de padure, fructe, brânză de vaci, fructe uscate.
Terci de orez cu dovleac
Vasele de dovleac sunt ușor de digerat și au un efect benefic asupra digestiei. Pentru a face terci de lapte cu orez, ai nevoie de 400 gr. carne de dovleac portocaliu, 50 gr. unt, 0,5 linguri. orez rotund, 2 linguri. lapte. Orezul este spălat și gătit timp de 10 minute până la jumătate gata. Se fierbe separat dovleacul tăiat într-o cratiță cu lapte. Când legumele devin moi, adăugați orez și 0,5 linguri. zahăr, gătiți la foc mic până când fierbeți. Felul este condimentat cu unt și infuzat timp de 10-15 minute.
Orez de orez cu prune pentru micul dejun
Prunele (3-4 bucăți) sunt spălate și turnate cu apă clocotită până la înmuiere. Pregătiți terci de lapte din consistența lichidelor de orez. Prunele tocate sunt adăugate la feluri de mâncare și toate sunt măcinate cu un mixer. Sunt obținuți cartofi neuniformi cu piure de cereale. Acest terci - stadiul inițial al tranziției copilului la feluri de mâncare, a cărui coerență este diferită de piure. Felul nu trebuie să provoace alergii.
Grăsime aromă cu fructe de pădure
Antena, care este mai bine să gătească în sezonul de fructe de padure, va face apel la copii de peste 1,5 ani. Fructe proaspete (2 linguri) se spală, stoarce sucul printr-o distilare sită se filtrează și se refluxează în apă. Terciul este preparat din 1 ceasca de decoct de resturi si 1 lingura. cereale. În vasul finit adăugați zahăr și unt moale (0,5 linguriță), dați fierbere. Scoateți din căldură, răciți, adăugați suc stoarse. Oferind un copil, ai grijă dacă a apărut o alergie la fructe de fructe de padure.
Orez de bulion
Reteta congee mame utile atunci când copilul se întâmplă la indigestie și traduce în care economisesc dieta. Bulion are efect satura de lipire, se înfășoară peretele stomacului, împiedică activitatea bacteriilor patogene.
Pentru gătit, turnați 1,5 linguri. orez apă, lăsați pentru un timp pentru a umfla. În paralel, se fierbe 500 ml. apă, trimiteți-l într-o cârpă umflată, gătiți timp de 40 de minute la căldură scăzută, amestecând ocazional. Îndepărtați decocția de pe placă, insistați-vă pentru câteva ore, filtrați-o. Lichidul răcit (50-100 ml) este administrat copiilor de 4 ori pe zi.
Terci de orez pregătit
Bunicile și mamele noastre nu au avut ocazia să aleagă mâncarea pentru bebeluși pregătită și au pregătit cerealele. Astăzi, mamele au o alegere - cumpărați copii un minut sau un minut, le faceți într-o multivariat sau vă pregătiți singur. Prima și a doua opțiune sunt benefice din punct de vedere al timpului, al treilea - mai economic și mai "sufletesc".
Dacă bucătari nu sunt forțe, ca "comun, vă poate oferi copilul terci de minute" FrutoNyanya "" Agusha "" Gerber "" hippies "" Baby "" Spelenok“. Nutriționiștii recomandă achiziționarea de cereale fără lapte, în care puteți adăuga amestecul obișnuit de bebeluși. Atunci când alegeți un produs, merită luați în considerare:
Părinții să rețină
Inițial, este suficient ca un copil să încerce 1 lingură de lingură de orez. În mod progresiv, porțiunea poate fi mărită, ridicând până la 100 de grame pe an. Până la această vârstă, brioșele ar trebui să fie șterse printr-o sită, după un an - ușor zdrobite cu un blender. Pentru preparare este de dorit să se utilizeze o cratiță cu un fund larg, capac și pereți compactați. Antena de gătit este importantă la căldură scăzută, crescând după fierbere.
Pentru a dieta copilului a fost divers, conectați hrișcă, fulgi de ovăz, terci de porumb. Puteți să le alterați în fiecare zi, pentru că sunt bine absorbite, ele ajută să crească puternice și puternice. Dacă copilul le mănâncă cu reticență, puteți încerca suplimentele și îl puteți interesa cu o servire spectaculoasă a vasului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: