Supă de pui cu varză

În sezonul rece, doriți o mâncare încălzită și vă oferim o supă ușoară de pui cu varză ca o cină.

Supă de pui cu conopidă

file de pui - 500 g;
conopidă - 150 g;
conserve de mazăre verde - 500 g;
morcovi - 2 bucăți;
apă - 2 l;
sare, piper și verde - pentru gust.

Se taie puiul în bucăți mici, se pune într-o cratiță, se toarnă în apă și se fierbe peste căldură scăzută, înlăturând în mod constant spuma. După 15 minute de la începerea preparării, adăugați la bulion morcovii, tăiați și tăiați cu cani, varză tocată, sare și piperul supa. Gatiți-l timp de încă 20 de minute, și cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți în mazărea verde. Finalizați felul de mâncare pe plăci și presărați cu verdele tăiați.

Reteta pentru supa de pui cu varza

varză albă - 300 g;
roșii - 200 g;
File de pui - 400 g;
unt - 20 g;
apă - 2 l;
pătrunjel verde, sare și piper - la gust.

Taiati carnea in bucati, turnati apa si gatiti-o. După ce fițele devin moi, adăugați suc de roșii, unt, varză tocată, sare și piper negru. Se fierbe supa până se pregătește, iar la servire, se presară cu verde mărunțit.