Ventilatoarele din bucătăria asiatică ar dori această supă. Procesul de gătit este foarte simplu, așa că nu alerga la un restaurant japonez sau chinez, ne pregătim.
INGREDIENTE
- Curățenie de mare de 70 de grame
- Carne de vită 200 grame
- Sos de soia 2 Art. linguri
- Usturoi 2-3 dinți
- Ulei de susan 2 Art. linguri
- Ulei vegetal 1,5 Art. linguri
- Sare 1 lingurita
- Apă 2 litri
Descrierea preparării:
Această supă este una dintre cele mai frecvente din Coreea. Preparați-l cu carne de vită, cu pui sau cu pește. Rețeta pentru supă din alge marine din coreeană este foarte simplă, o puteți găti cu ușurință acasă. Principalul lucru este să stochezi ingredientele coreene :) Gătitul. 1. Carnea de vită tăiat în fâșii, se pune într-un castron și se adaugă la sosul de soia din carne și uleiul de susan. Se amestecă și se lasă să marinate timp de o jumătate de oră. 2. Înmuiați timp de o jumătate de oră uscate de mare. 3. Când timpul de marinare este oprit, prăjiți carnea într-o tigaie în ulei vegetal. Feriți cu fermitate că nu este necesar, carnea ar trebui să fie maro. La sfârșitul prăjirii, adăugați usturoi zdrobit și prăjiți cu carne pentru literalmente 1 minut. 4. Amestec apa din varza si clatiti bine, stoarceti-o si taiati-o in bucati mai mici. 5. Noi trimitem prăjit cu carne de usturoi și varză tocată într-o cratiță. Umpleți cu apă, sare și gătiți timp de aproximativ 30 de minute. În mod tradițional, această supă este servită cu orez fiert și legume picante murdare. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: