Partidul în stil japonez: facem un meniu festiv.
Nu este un secret faptul că în fiecare an popularitatea bucătăriei japoneze și a multor mâncăruri orientale câștigă impuls.
La fel ca ciupercile după ploaie, se deschid noi restaurante, unde bucătarii pregătesc cu mândrie preparate exotice din Asia și din Est.
Desigur, dacă veți sărbători o vacanță de familie cu un număr mare de oaspeți invitați, este mai bine să închiriați o sală de banchet sau mai multe mese într-o instituție cu preparate din bucătăria japoneză.
Dar un partid acasă într-un cerc îngust este destul de posibil să se organizeze prin puteri proprii.
Trebuie doar să ridici mâncărurile elegante necesare, tacâmuri și, desigur, accesorii pentru a crea o atmosferă a acestei case orientale.
Deci, pentru o sărbătoare japoneză, aveți nevoie de feluri de mâncare plate, spațioase, în mod tradițional pătrate sau dreptunghiulare, bastoane de lemn sau de metal (se numesc hase).
Dacă tu și oaspeții invitați nu ați reușit încă să însufleți acest lucru neobișnuit pentru europeni, nu vă disperați, cumpărați așa-numitele bastoane de antrenament, fixate în perechi de bandă elastică de cauciuc.
Principalul fel de mâncare este servit pe o tavă mare dreptunghiulară, fiecare oaspete fiind servit un castron mic pentru sos de soia, precum și ghimbir murat.
Taietele japoneze, supele de fructe de mare sau orezul sunt de obicei servite în boluri mari, adesea cu capace atașate.
Băuturi alcoolice tradiționale, de dragul lor, de obicei, așezate pe o masă într-o cană de lut, și turnate pe steaguri miniatură din același material.
În procesul de așezare a mesei în stil japonez, nu uitați că țara Soarelui Rising nu este fără motiv numită țara contrastelor.
Prin urmare, pe masă, serviciul va arăta spectaculos din obiecte contrastante, de exemplu negru, roșu sau galben.
Dacă vă decideți să tratați oaspeții cu delicatese japoneze gătite, va trebui să mergeți la un departament special al supermarketului, unde sunt vândute toate ingredientele necesare pentru sushi și rulouri.
Această întrebare nu se poate face fără o foaie specială de orez și sushi nori, oțet de orez, pentru a forma un covor de role dense, au nevoie de condimente de ardere - ghimbir si wasabi.
Aici puteți găsi cele mai fine fidea de orez și fructe de mare pentru supe și salate.
În funcție de grosime, fie se toarnă cu apă clocotită, se adaugă ulei de măsline sau se fierbe câteva minute, apoi se clătește cu apă rece.
Într-un wok prajit legume, cum ar fi morcovi, dovlecei, ardei dulce, adauga fructe de mare, cativa catei de usturoi, 1/4 ceasca sos de soia.
Sunt produse legumele pentru legume și fructe de mare, iar produsele sunt fierte pentru câteva minute.
Felina este servită fierbinte, este de dorit să decoreze cu frunze verde proaspete.
Salata ușoară din pomelo și creveți arată originală și se mănâncă instantaneu.
Apropo, fructele pomelo nu sunt doar un depozit de vitamine, în Asia de Est acest fruct portocaliu cu o piele groasă verde se numește un simbol al prosperității.
La fel ca multe alte tipuri de citrice, pomelo trebuie să fie decojit, descompus în felii și îndepărtat prin membrane.
Într-o tigaie se prăjește aproximativ 10 creveți, se adaugă usturoi zdrobit în presă și șoate fin tăiate.
Adăugăm aici pre-umplute cu fidea de orez fierbinte de apă, se amestecă și se transformă într-un castron de salată.
Se adaugă bucățile de pomelo tocate și se umple cu un amestec de soia și sos de pește (1 linguriță), ulei de susan (1 lingură) și 1h. linguri de miere.
Salata pregătită poate fi presărată cu semințe de susan și frunze de cilantru.
Bon apetit și o petrecere distractivă!
Ne vedem în curând la Delicious!
Rețete similare:
Articole similare
-
Cum se creează un meniu în stil mere cu un singur css3 fără a folosi imagini
-
Dieta japoneză 13 zile - meniu cu fotografii și feedback privind rezultatele
Trimiteți-le prietenilor: