Dacă vă tratați cu iubitorii de produse lactate, atunci vă sugerez să gătiți delicioasă smântână de casă cu mâinile tale. Mai mult decât atât, acest lucru este incredibil de simplu și destul de simplu. După 12-16 ore, puteți trata prietenii și rudele și le puteți servi la orice feluri de mâncare, de la supe la deserturi.
Cu cât cremă va fi mai cremoasă, cu atât mai dens și mai gros va fi produsul rezultat. Îmi place foarte mult acasă smântână 10% grăsime, este mult mai bună și mai gustoasă decât magazinul. În plus, sunteți întotdeauna siguri că nu există aditivi nocivi în ea și se face într-un mod natural de fermentație.
ingrediente:
- 500 ml smântână 10% grăsime
- 2 linguri de smantana
Metoda de preparare
Crema aduce la fierbere, opri focul și lasă-i să se răcească la o temperatură de 45 - 50 de grade. Apoi adăugați-le smântână (ca un starter) și amestecați cu grijă amestecul într-o stare monotonă. Se toarnă într-un borcan de sticlă de 750 de grame, se închide cu un capac și se pune în căldură (îl împachet cu ziare și apoi îl acoper cu un covor).
Lăsați-l astfel de la 12 la 16 ore, până când devine gros și dens. Uneori, o cantitate mică de ser poate fi separată, pe care trebuie doar să o scurgeți. Este necesar să depozitați un astfel de produs lactat în frigider timp de două până la trei zile. Bon apetit.
Articole similare
-
Salata macrou - pas-cu-pas reteta cu o fotografie, și gustos și simplu
-
Chipuri mici de pui - o rețetă cu o fotografie, rețete delicioase
-
Reteta pentru prepararea vinului de vișiniu de orez cu un gust puternic și puternic
Trimiteți-le prietenilor: