Pentru a pregăti mirosul pishki pentru prinderea crapului sălbatic, mazărea curată este mișcată cu grijă
Mazărele verzi sunt aruncate, iar cele mature sunt înmuiate în apă la temperatura camerei timp de 6-10 ore. Mazărea îmbibată se spală, se toarnă într-o tigaie mică cu apă proaspătă. După fierbere, tigaia este îndepărtată din foc și este așezată într-o oală de fierbere diferită. Această metodă se numește gătit într-o "baie de apă". Gătitul se termină când mazărea este complet fiartă și se transformă într-o masă groasă, ca o smântână groasă.
Există o metodă accelerată de gătit a mazărelor. Pentru a face acest lucru, mazărea uscată este măcinată preliminar într-un măcinător de cafea, iar apoi făina de mazăre se prepară în apă clocotită. După 10-15 minute, piureul de mazare este pregătit. În această masă, amestecând, adormiți bucăți de grâu uscat pentru a forma un aluat abrupt. Clătiți grâul în piure de mazăre trebuie să fie foarte harnici! Ecartul aluat răcit pe o cârpă curată, uscată, se adaugă un tort pic de ulei de floarea soarelui (pre-aburit!), Câteva picături de ulei de floarea soarelui parfumat și din nou cu atenție rastirayut.Na bun de pescuit în mâinile framanta până la o masă suplă, similar cu un chit gros. ACESTEA pentru atașarea la perle cârlig mucegai cantitățile dorite: ele pot fi un bob de mei, și mărimea unei prune. Duza este fixată ferm și permanent pe cârlig și nu este spălată chiar și de un curent puternic.
Navigare după înregistrări
Articole recente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: