Ingrediente pentru gătit:
Cum să pregătiți o salată de iarnă conform unei rețete clasice
Salatele, în care unele ingrediente trebuie să fie fierte sau coapte, este mai bine să planificați înainte, astfel încât produsele să se răcească. Vom fierbe cartofi și morcovi din seară, vom fierbe ouăle fierte. Să se răcească, vom lăsa mâncarea în frigider înainte de a fi tăiate.
Cartofii pentru hrană obișnuită se taie în cuburi mici. În cazul în care salata este pregătită pentru vacanță, și aveți de gând să-l servi porțiune în parte, "turrets", apoi taie cartofi și toate celelalte produse mai mici.
Morcovii sunt curățați, tăiați de-a lungul plăcilor sau tăiați în cercuri de aproximativ 1 cm grosime. Tăiați în cuburi.
Castraveții aleg la gustul tău: murat sau sărat, butoi. De obicei, castraveții sărate (murături) sunt utilizați în rețeta salatei de iarnă, dar înlocuirea cu castraveți murate nu va fi o mare deviere de la rețetă. Tăiați cubulețe mici. Se toarnă într-un castron la cartofi și morcovi.
Ce este bine cu această rețetă este viteza de gătit. Carne sau carne de pui pentru el să gătească nu este necesară. Cumpărăm cârnați, de exemplu - doctori sau șuncă. Se taie cu un mic cub și se adaugă la salată.
După adăugarea dressingului pentru salată, trebuie să preparați - pentru asta îl trimitem la frigider timp de două sau trei ore. Decorăm salata înainte de a vă servi cum vă place sau serviți fără decorațiuni.
Sfaturi pentru pregătirea salatei "Iarna"
1. Dacă aveți tabu pe produse de cârnați - gătiți cu carne de vită sau carne de vită fiartă. Carnea de porc este jirnovata, daca se foloseste numai carne slaba. Sau selectați câteva felii de carne de porc fiartă - va fi foarte pictată.
2. Claritatea salatei de iarnă va adăuga adăugarea de ceapă. Se taie foarte tare, se spală cu apă clocotită sau se toarnă cu apă rece pentru a elimina amărăciunea.
3. Apple este, de asemenea, destul de adecvat, în special antonovka aroma dulce și acru. Se taie tăietura, pulpa se taie în cuburi mici, se amestecă cu restul ingredientelor.
Articole similare
-
Salată cu caviar roșu ("regal", cu somon) rețete cu fotografie
-
Salata de cartofi în limba germană - o rețetă clasică, opțiuni
Trimiteți-le prietenilor: