Salata cu carne de vită și ciuperci - una dintre opțiunile pentru salate de carne, consistentă și foarte gustoasă.
Acest fel de mâncare este potrivit nu numai pentru cina acasă: este foarte potrivit că va fi pe masa festivă. O aromă delicată de salată este dată ciupercii prăjite, iar un gust picant este castraveți sărate.
Salată cu carne de vită și ciuperci. Mod de preparare:
Se spală carnea de vită, se pune într-o cratiță și se toarnă apă rece.
La căldură mare, aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura, sezonați cu sare și gătiți timp de aproximativ o oră, îndepărtând periodic spuma de formare din spumă. Carnea terminată se răcește și se taie în bucăți mici. Dimensiunea carnii feliate depinde numai de preferințele dvs. și nu afectează gustul salatei.
Frunzele proaspete se clătesc bine și se toacă fin. Frunzele proaspete se tăresc și se prăjește în ulei vegetal, până la formarea unei cruste de aur.
Încercați să nu depășiți, depinde de gustul salatei.
Se toaca fin ceapa, se toaca morcovii pe o crema mare. Se prăjește legumele tăiate în ulei vegetal până când se fierbe.
În cuburi mici, tăiați castravetele sărate.
Înainte de a servi, o salată cu carne de vită și ciuperci ar trebui să stea pentru un timp. Pentru a face o salată să arate bine pe o porțiune, puteți folosi instrumentele disponibile: o sticlă de plastic de două litri taie inelul, pune acest inel pe o farfurie și umple cu o salată. Când inelul este ridicat, porțiunea de salată păstrează o formă cilindrică.
Salata poate fi inclusă în meniul zilnic în siguranță, va face apel la toată lumea. Și la masa festivă pentru el există un loc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: