După ce a dezvoltat o rolă de folie de alimente, orice burlac va fi capabil să-și pregătească o cină ideală: delicioasă, rapidă și utilă. Și nici măcar o tigaie nu va trebui să fie spălată.
După cum se știe, într-o cămin feminin, felurile de mâncare se spală după masă, iar la bărbați - înainte. Pentru ca nu ne place toata agitatia in chiuveta de bucatarie (si cum sa o iubim?). O folie practic vă eliberează de contactul cu ustensilele de bucătărie. A pus toate ingredientele pe o foaie subțire de aluminiu, a înfășurat-o, a pus-o în cuptor - asta e întreaga știință. Dacă doriți, puteți face fără plăci chiar. Aici, verificați meniul.
Ce aveți nevoie: (pentru 2 porții)
2 fâșii de file de pește de somon (somon, păstrăv, somon roz), câte 200 g fiecare
3-4 linguri. l. ulei de măsline
1 linguriță. coriandru de teren
1 linguriță. ardei iute
Zedra 1 lămâie, sodiu pe o răzătoare
Sos de gust (chinezesc dulce și acru, sau soia, sau de obicei Adjika)
Se filulează fileul cu mirodenii, crustă de lămâie și ulei cu ulei de măsline. Lăsați timp de 10 minute pentru a marina - astfel încât vasul va ieși mai fin.
Se prăjește sosul cu sos și se pune fiecare pe o foaie separată.
Suc de dovlecei subțiri, în jumătate de centimetru, cercuri, puțin sărate și puse în 2-3 straturi pentru fiecare bucată de pește.
Este timpul să înfășurați peștii în plicuri din folie. Deoarece este simplu și corect să faceți - căutați schema în continuare.
plicuri shoves într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C (această regulă generală pentru toate rețetele - cuptor întâi preincalzire, apoi se amesteca) timp de 15 minute. Cu toate acestea, puteți găti într-o tigaie convențională - fără a adăuga ulei. plicuri Fry la temperatură scăzută, închiderea capacului, pe fiecare parte a 5 minute
Puteți chiar face acest pește într-un cuptor cu microunde. Este important, totuși, că în sobă există un mod de convecție sau de grătar. Gatiti in acelasi mod ca intr-un cuptor conventional.
Mănâncă-te singur, sau împărtăși-o cu un prieten sau chiar - pune un plic în cuptor și unul în congelator, pentru viitor.
Dacă nu aveți sufletul să pescuiți, puteți coace un pui într-un mod similar. Scrie-l jos:
Ce aveți nevoie: (pentru 3-4 porții)
1 kg de piept de pui
1 linguriță. chili subțire
4-5 linguri. l. floarea soarelui sau uleiul de măsline
3-4 ciuperci de cuișoare de pământ
1 linguriță. ardei gras
Rolați sânii în mirodenii, sare și ulei, apoi puneți fiecare într-un plic separat.
Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute.
Piept de cartofi
Ce aveți nevoie: (pentru 3-5 porții)
4-5 ramuri de cimbru proaspăt
300 g brânză tare
35 g de floarea-soarelui sau ulei de măsline
1 linguriță. chimenul de teren
1 linguriță. ardei gras
100 g de smantana de orice continut de grasime
Coaceți cartofii și le tăiați în cani subțiri (în măsura în care puteți). Se toarnă brânza pe răzătoare.
Se amestecă într-un castron de smântână, sare, mirodenii, frunze de cimbru și unt. În această cană de sos de cartofi de cartofi.
În porțiuni egale așezate pe foi de folie (numărul și dimensiunile se determină în funcție de numărul de oameni care mănâncă) pe stratul de cercuri se suprapun. În sus cu brânză. Faceți trei astfel de straturi. Foarte bine manipulate și înfășurate în plicuri.
Cum să prăbușești un plic dintr-o folie
Aceste plicuri sunt un lucru minunat. Ele sunt compuse în trei moduri și vă eliberează de agitația cu tot felul de boluri pentru coacere. Uită-te cât de simplu este:
Înlăturați foaia de folie. Dimensiunea pentru fiecare fel de mâncare trebuie să fie determinată separat, dar mai mică de 25 cm în lungime (aceasta este o foaie A4), nu au sens.
Îndoiți foaia în jumătate. Presăriți ambele jumătăți de floarea-soarelui sau ulei de măsline, astfel încât produsele alimentare să nu rămână în timpul gătitului. Apoi pune o masă pentru jumătate.
Acoperind farfuria cu a doua jumătate a foii, dublați marginile: mai întâi de pe laturi, apoi din partea din față - și gata. Plicul nu trebuie să strânge puternic antena.
Ce ai nevoie: (pentru 4 role)
Se vor folosi 1 kg de carne (carne de vită, carne de vită sau pui)
1 linguriță. nucșoară de nucă
1 linguriță. uscate oregano
1 cap de usturoi, perie
2 buc. piper ardei macinat
2 linguri. l. struguri proaspeți zdrobiți (patrunjel, ceapă și mărar)
Carnea, împreună cu mirodenii și usturoi, se pun într-un procesor de bucătărie sau mixer. Pentru ca aparatul să nu fie sufocat, preîncărcați cuburile de carne groase cu degetul. Apoi rupeți oul. Înghițiți totul. Dacă nu aveți echipament de bucătărie - cumpărați doar carne tocată și amestecați-o cu alte ingrediente.
Se toarnă apă rece într-un castron și se aruncă în gelatină. Așteptați până se arată ca o meduze.
Narvi are patru foi largi de folie și, în centrul fiecăruia, pune o porțiune egală de carne măcinată în mod egal. Este important să aveți o mulțime (trei degete) de spațiu liber pe toate laturile foii - astfel încât va fi mai ușor să o înfășurați.
Obțineți meduza de gelatină dintr-un castron de apă și ungeți-o cu carne. Jelly nu va lăsa sucurile să dispară, care vor fi eliberate din carne în timpul coacerii, rulourile vor fi suculente.
Taie ardeii în benzi. Puneți fâșiile în mijlocul fiecărei porții.
Acum rostogoliți carnea în tuburi și împachetați-o bine cu folie. Capetele foilor de folie trebuie să fie strânse suplimentar - rulourile ar trebui să semene cu dulciuri mari.
Se prepară într-un cuptor la 180 ° C timp de 20 minute. Când vynesh din cuptor, așteptați timp de 5-10 minute, până când ușor rece (important pentru jeleu congelate), și poate fi împrăștiată pe o placă.
Amânați mai târziu
Puteți să vă pregătesc aceste mese pentru câteva luni în avans. Trucul este simplu: transformarea foliei plic, nu trimite-l în cuptor și direct în congelator. Gatiti-l puteți apoi în orice moment. Fleică trebuie să dezghețe mai întâi, ca și pentru restul de feluri de mâncare - trebuie doar să le țineți în cuptor timp de 10 minute mai mult decât versiunea în stare proaspătă, și un prânz consistent, suculent este gata.
"Fără a afecta proprietățile nutriționale și aromatizante, produsele proaspete pot fi depozitate în compartimentul congelator al frigiderului timp de până la șase luni", spune nutriționistul Evgeny Repko.
Ce aveți nevoie: (pentru 2 porții)
500 g de mere verzi (de exemplu, un fel de bunica)
1 linguriță. pete de scorțișoară
O jumătate de pahar de zahăr (cu toate acestea, puteți face fără ea - nu va fi atât de dulce, dar desertul pe timp de noapte nu se va transforma într-un stomac)
150 g toate cookie-urile
Nu coajați mere din coaja, tăiați-le gros, cu un deget gros, felii. Lay-o într-un vas profund.
Se amestecă merele cu scorțișoară și zahăr. Strângeți sucul de la lamaie pe ele. Se topește sucul de lămâie pe un răzătoare și se adaugă acolo.
Stabiliți ce sa întâmplat, în porții egale pe două foi de folie și stropiți deasupra cu o bucată de mâncare. Împachetați-l într-un plic.
Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de 20 de minute.
Este gustoasă? Și util!
Citiți de asemenea de pe www.mhealth.ru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: