Pentru piureul pentru copii, alegeți un morcov proaspăt, preferabil tânăr. Asigurați-vă că nu conține azotați și nu uitați să-l spălați bine înainte de curățare.
Pureu de morcov pentru copii
4 morcovi tineri mici
De la 1 lingură până la 1/4 cană (15-60 ml) de apă
Gătitul în cuptorul cu microunde
Se spală și se taie în cuburi morcov, pus într-un vas de sticlă mică, se adaugă 1 lingură (15 ml) de apă.
Acoperiți și gătiți la temperatura maximă timp de 2 minute.
Răcește ușor morcovii, apoi gătiți cartofii piure cu un blender sau furculiță.
Dacă este necesar, adăugați suc de mere, laptele matern sau un amestec pentru a obține consistența dorită.
Gătitul pe o farfurie
Așezați morcovii într-o cratiță, adăugați 1/4 cană (60 ml) de apă. Aduceți la fierbere, acoperiți, reduceți temperatura și gătiți la foc mic timp de 10 minute sau până când morcovul este moale. Ușor de răcit, apoi gătiți cu un blender sau furculiță.
Dacă este necesar, adăugați suc de mere, laptele matern sau un amestec pentru a obține consistența dorită.
Cantitate: 1-2 porții de 2 linguri (28 g).
Fiecare portie contine: 6,7 calorii; 1,5 g de carbohidrați; 0,3 grame de fibre dietetice; 0,2 g de proteină; 7,5 mg de sodiu; 3,3 mg calciu; 2083,3 UI de vitamina A; 1 mg de vitamina C.
Puree de morcovi și de pere
Pulpa de carrot este, de obicei, foarte populară pentru copii, iar dacă îi adăugați perele dulci, copiii vor primi un fel de mâncare mai gustos și mai sănătos.
4 morcovi proaspeți
1/4 pere
3 linguri de apă (45 ml)
Gătitul în cuptorul cu microunde
Tăiați morcovii de-a lungul și apoi treceți și plasați-le într-un mic vas de sticlă.
Pearul se desprinde de coaja, se scoate miezul, se taie în bucăți mici și se pune într-un castron cu morcovi. Adăugați apă. Acoperiți și gătiți în cuptorul cu microunde la temperatura maximă timp de 2 minute. Ușor de răcit și gătiți cu un blender.
Dacă este necesar, adăugați suc de mere, laptele matern sau un amestec pentru a obține consistența dorită.
Cantitate: 2-4 porții de 2 linguri (28 g).
Fiecare portie contine: 16,2 calorii; grăsime 0,2 g; 4,2 g de carbohidrați; 0,9 g de fibre dietetice; 0,2 g de proteină; 4 mg sodiu; 3,7 mg de calciu; 1046,8 UI de vitamină A; 1,4 mg de vitamina C.
Morcov și piure de cartofi
Puree din legume rădăcinoase este cel mai bine pregătit cu un blender. Poate fi înghețat, apoi utilizat după cum este necesar. Această rețetă este făcută pentru pregătirea unei porțiuni mari cu așteptarea înghețării.
3 cartofi mici
1 sticlă (130 g) morcovi tăiați fin
1 cană (235 ml) de apă
1 lingură (14 g) de ulei de măsline
Gătitul pe o farfurie
Coaceți cartofii și morcovii și le tăiați în cuburi. Se pune într-o cratiță mică, se adaugă apă, se acoperă și se aduce la fierbere. Reduceți temperatura și gătiți la căldură scăzută
aproximativ 25 de minute, până când legumele sunt moi. Scurgeți apa. Amânați porțiunea pentru alimentarea bebelușului și adăugați uleiul. Congelați restul de cartofi piure.
Cantitate: 12 porții de 2 linguri (28 g).
Fiecare portie contine: 46,1 calorii; grăsime 1 g; 0,7 g de grăsimi saturate; 2,5 mg de colesterol; 8,4 g de carbohidrați; 1,1 g de fibre dietetice; 1 g de proteină; 12,2 mg de sodiu; 9,7 mg de calciu; 0,4 mg de fier; 1818,8 UI de vitamină A; 5,1 mg de vitamina C.
Morcovi cu caise uscate
Atât morcovii cât și caisele uscate sunt foarte utile și conțin o cantitate mare de beta-caroten, care le conferă o culoare portocalie strălucitoare.
1/2 ceasca (55 g) de morcovi tocati
1/4 cană (33 g) de caise uscate mărunțite
1 / 2-1 sticlă (120-235 ml) de apă
Gătitul în cuptorul cu microunde
Puneți morcovul și caisele pe un vas, adăugați 1/2 cești de apă și gătiți la temperatura maximă timp de 5 minute. Ușor de răcit, apoi gătiți cu un blender sau cu o furculiță, astfel încât masa să devină omogenă.
Dacă doriți ca cartofii piure să fie mai lichizi, turnați puțină apă.
Gătitul pe o farfurie
Puneți morcovii și caisele uscate într-o cratiță mică, adăugați apă și aduceți focul la foc mediu. Închideți tava cu un capac, micșorați temperatura și fierbeți încă 5-10 minute. Ușor răciți vasul, apoi gatiți cartofii piure cu un blender sau furculiță. Dacă este necesar, adăugați apă.
Cantitate: 4 porții de 2 linguri (28 g).
Fiecare portie contine: 30,4 calorii; grăsimi 0,1 g; 7,7 g de carbohidrați; 0,5 g de fibre dietetice; 1,2 g de proteină; 12 mg de sodiu; 9,8 mg de calciu; 0,5 mg de fier; 3615,2 UI de vitamina A; 1,7 mg de vitamina C.
Morcovul și piureul de mere
Toată lumea iubește merele. În combinație cu morcovii, ele dau un gust minunat, deci asigurați-vă că acest fel de mâncare va deveni unul dintre cei mai iubiți de copil.
1/4 mere
4 morcovi mici
2 linguri de apă (28 ml)
Gătitul în cuptorul cu microunde
Coji mărul din coajă, scoateți miezul și tăiați în felii. Tăiați morcovii, apoi treceți și puneți farfuria împreună cu merele. Adăugați apă, acoperiți vasul cu un capac și gătiți la temperatura maximă timp de 2 minute. Ușor de răcit, apoi gătiți cu un blender sau cu o furculiță. Dacă doriți, adăugați suc de mere, laptele matern sau un amestec.
Cantitate: 2-4 porții de câte 2 linguri (28 de grame) fiecare.
Fiecare portie contine: 10,6 calorii; grăsimi 0,1 g; 2,6 g de carbohidrați; 0,6 grame de fibre dietetice; 0,2 g de proteină; 11,1 mg de sodiu; 5,8 mg de calciu; 0,1 mg de fier; 2677,2 UI de vitamină A; 1,3 mg de vitamina C.
Morcovi - mâncare bună pe care o puteți mânca cu mâinile
Morcovii tineri mici se taie în benzi subțiri (paiete) și se scot în cuptorul pentru a le face moi. Un astfel de copil de paie poate mânca cu mâinile. Este foarte bine să turnați ușor morcovii cu ulei de măsline, deoarece vitamina A, conținută în morcovi, este digerată mult mai bine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: