Așteptăm cu nerăbdare apariția sezonului de pepene galben cu nerăbdare. La urma urmei, avem la dispoziție deserturile ideale - dulci și sănătoși. Când vorbesc despre pepene galben, primul lucru care este amintit este "Kolhoznitsa" și "Torpedo". Știm și iubim aceste pepeni. Dar ele nu sunt singurele care sunt vândute pe piețele noastre. În Rusia, peștii provin din Maroc, de pe țărmurile mediteraneene, chiar și din țările sud-est îndepărtate. De exemplu, pe rafturi puteți găsi un pepene Thai Thai preferat.
Pentru a înțelege varietățile de pepeni și este ușor să determinați dacă acestea sunt coapte și dulci, infographic noastre va ajuta.
"Fata colectivă de fermă"
Un pepene mic rotund, cel mai suculent și parfumat. Se dezvoltă în regiunea Volga. Coaja are o cochilie, ca multe pepeni galbeni, cu caneluri gri. Și carnea este galben deschis, uneori aproape alb.
Pentru a determina sucul, trebuie să țineți mâna peste pepene: canelurile trebuie să se descurce bine.
Pepene lungă uzbecă. Forma sa arată într-adevăr ca o torpilă, pentru care a primit porecla. La domiciliu, acest pepene galben este numit Mirzachul. Este, de asemenea, solzoasă, greu de atins. Dar carnea este densă, albă, foarte dulce și dulce. Și foarte parfumat.
Într-un pepenez copt, pielea și striurile trebuie să fie galbene, nu verde. Pielea produce un parfum puternic.
Există mai multe varietăți ale acestui pepene galben, ele pot diferi ușor în formă și culoare. Dar toată lumea are o piele netedă. Forma - variații rotunde și ovale, dar nu alungite. Carnea este ușoară, poate cu o nuanță verzui. Gustul este puțin vanilie, foarte dulce.
Pepenele coapte cântăresc mai mult decât unul poate asuma dimensiunea.
Acest pepene galben din Europa și Maroc poate fi maro închis sau ușor mai ușor. Uneori arată chiar dungi verzi. Carnea este portocalie strălucitoare. Gustul pepene galben nu este foarte dulce, dar este foarte aromat și gustos.
Pentru a determina gradul de maturitate, este necesar să răzuți pielea din pepene cu unghie, dacă apare fără coajă o coajă verde - pepene galben este copt
Pepene verde sau avocado
Exotice coaja de pepene galben din Thailanda are culori diferite, de la galben închis la carnea verde maro și lumină, în cazul în care a fost de fapt numele. Și aici este al doilea nume dat nu este culoarea cărnii, și gustul - ca un avocado pepene galben.
Pentru a verifica maturitatea, este necesar să apăsați: moale - înseamnă coapte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: