Ingredientele
Prin Orey țară minunată, există multe neobișnuite și originale, acest lucru se aplică în totalitate la bucătăria națională. Unele obiceiuri culinare ale coreenilor de a înțelege nu doar o dată, bucătăria coreeană este exotică și originalitate, are aroma lui proprie. Prin oreyskaya bucătăria este bogat în nutrienți și enzime, deci este o bucătărie sănătoasă și o buna aparare impotriva cancerului. Kimchi - cel mai cunoscut fel de mancare coreean. Acesta este fermentat și murat salată și alte legume care sunt servite ca aperitiv la orice masă. Kimchi este foarte bogat in vitamine si minerale. Printre străinii cele mai populare feluri de mâncare sunt bulgogi și GALBI. GALBI - coaste de vita este prăjit într-un fryer grilaj și bulgogi - Mușchi, fâșii subțiri care sunt murate in sos de soia cu ulei de susan, usturoi si alte condimente sunt prăjite într-o tigaie și în formă de cupolă. Alte mâncăruri populare mâncăruri coreene includ bibimbap (un amestec de orez, legume prăjite, ouă și paste de ardei roșu), tvenchzhanchige (supa de pasta de soia), nenmon (tăiței din făină de hrișcă în bulion de carne de vită rece) și samgyetang (pui fiert umplute cu orez și ginseng). Coreeană complicate și diverse rețete coreene sunt construite pe cunoașterea multor secrete culinare, care vă permit să atașați coreeană, gust mai degrabă orientale obișnuite salate, legume, pește și carne gustări. Bucătăria coreeană are multe în comun cu alte țări din est, de exemplu, japoneze. Retetele cu carne de porc, soia, oua, orez si legume predomina aici, de asemenea. Există adesea rețete cu pește și fructe de mare. Din mirodenii în bucătăria modernă coreeană este adesea folosit piper rosu cald. Un loc important în dieta coreenilor este ocupat de supe. Popular fel de mâncare coreeană „bulgogi“ - felii de carne de vită marinate într-un amestec de sos de soia, ulei de susan, usturoi, ceapă verde și alte mirodenii și prăjite într-o tigaie chiar la masa .. Astăzi meniul nostru rece Cooksey.
Metoda de preparare
- 1. Cook a BBC Muri avem nevoie sa răcit cu apă sau pui fiert bulion, se adaugă sare soaptele apa, 300gr. zahar, 1 patrate felii de roșii și un castravete, tocat ierburi proaspete, se adauga la Cook-si Muri, apoi se adaugă piper și usturoi zdrobit, otet gust si soia lichid.
- 2. Mai mult: carne tăiate în fâșii și prăjit într-o tigaie, adăugând o ceapa mica prăjită și întreaga masă este de 5 minute, apoi se acoperă cu un capac și se fierbe până când carnea gătită, gătite după adăugarea de piper (farfurii felii) și tocană timp de 5 minute.
- 3. După ce lăsați carnea să se răcească. Apoi, se taie bine varza și se prajesc cu ceapa ca mai sus. Puteți, de asemenea, prăjiți ouăle ca clătite și tăiați în benzi subțiri.
- 4. Apoi, fierbeti taitei. Am pus într-un castron de fidea de sus am pus carne, varză și puteți avea câteva roșii, și umple toate kuk-si mudi.
- 5. Apoi, se prepară sosul de soia, un pic de usturoi ras, apoi - dacă se dorește, se adaugă un oțet adzhika și ardei gras roșu fierbinte pic - opțională pentru cei care sunt spiritual).
- 6. Aveți un apetit plăcut! Serviți la masă într-o formă răcită. Sper că ți-a plăcut rețeta mea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: