Sărbătorile de sezon de vară au fost deschise de mult.
Rețete marinând setul de kebab shish, fiecare bucătar alege unul care să-l gustă personal.
Dar la kebab shish doriți să servi altceva, în plus față de pâine, verdeață, legume feliate și vin roșu. Și apoi ajută foarte mult Horovac - o farfurie de vinete copți, roșii, ardei, ceapă. Ceea ce este important - un fel de mâncare preparate pe gratar sau grătarul până când - chiar și în timpul arderii lemnului, sau imediat după, dar, în orice caz, pregătirea sa necesită puțin efort și unele aparate de bucătărie. Asta este, pentru a găti în natură - este posibil, și, mai degrabă, este necesar.
Pentru carnea khorovat se potrivesc perfect, deci nu fi leneș, fă-o. Puteți, de asemenea, totul construi acasă, cu ajutorul cuptorului, dar în acest caz, aroma de fum, care dă foarte gustul acestui fel de mâncare nu va putea primi. Apropo, cineva este mult mai familiar fel de mâncare numit „caviar“, dar încă - vinete caviar se face oarecum diferit. În orice caz, de mine.
În scopul de a găti khorovats nevoie de:
- Vinete.
- Tomate.
- Ardei dulce. Sfat: nu luați piperul importat frumos - acest fel de mâncare este mult mai delicios decât de obicei.
- Usturoi.
- Ceapă și / sau ceapă verde.
- Verdeață - coriandru, patrunjel, am folosit și frunze de usturoi.
- Sare.
- Piper negru macinat.
- Ardeo fierbinte opțional.
Compoziția cantitativă a ingredientelor variază în funcție de preferințele gustului consumatorilor - astfel încât nu există proporții exacte aici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: