Forumul pescarilor din Crimeea și Sevastopol "Pescarul de la Marea Neagră" Ribak.net - familia prietenoasă a pescarilor noștri! _ Bucătăria pescarilor _ Sargan, cum să gătesc?
Cum ar fi mai bine să gătești sargana? Ieri, o săturați sărată, o să mănânc cu bibanul și, în general, în viitor, mă întreb ce este mai bine să facem cu ea?
Cum ar fi mai bine să gătești sargana? Ieri, o săturați sărată, o să mănânc cu bibanul și, în general, în viitor, mă întreb ce este mai bine să facem cu ea?
În ceea ce pentru mine cel mai bun este rola în făină și se prăjește în ulei sare kraynyak, dar nu va fi niciodată nesimțit # 33; El este atât de subțire și zavyalish, se transformă struchek, dar este ca un pivasikom important să nu perevyalit și dinții se va rupe Voobshchem pentru mine vjalinj să nu ca în general.
Câți oameni au atât de multe opinii. Cred că cel mai delicios sargan este uscat, principalul lucru este să se usuce pentru nu mai mult de două zile. În general, dacă apuc un sargan dintr-o dată, îl arunc pe el sau pe el în casă de sare. Eu vin să închid capul în jos seara următoare, este posibil să mănânci. Carnea prăjită este de asemenea bună ca un gâscă.
Câți oameni au atât de multe opinii. Cred că cel mai delicios sargan este uscat, principalul lucru este să se usuce pentru nu mai mult de două zile. În general, dacă apuc un sargan dintr-o dată, îl arunc pe el sau pe el în casă de sare. Eu vin să închid capul în jos seara următoare, este posibil să mănânci. Carnea prăjită este de asemenea bună ca un gâscă.
Univiguu, este mai bine să o usuci și să nu eviscerați, acizii grași urmează. Nici măcar nu stau, mint în ziar timp de 20 de minute pe fiecare parte, și apoi în frigider, în 1-2 zile poți trăi. hto iubește o erupție sedentară, puteți trăi în acea zi
Roast uscat obyatetsstsa, dar, de asemenea, delicios
Mulțumesc tuturor pentru infu.
Câți oameni au atât de multe opinii. Cred că cel mai delicios sargan este uscat, principalul lucru este să se usuce pentru nu mai mult de două zile. În general, dacă apuc un sargan dintr-o dată, îl arunc pe el sau pe el în casă de sare. Eu vin să închid capul în jos seara următoare, este posibil să mănânci. Carnea prăjită este de asemenea bună ca un gâscă.
O umbra de la SARGANA.
Luați sarganchikov proaspete.
Curăță, intestine. fileete.
Într-o tigaie se toarnă ulei (de preferință măslin) și focul, se îndoaie coapsa cu o colțună (se poate fixa cu o scobitoare) și în ulei fierbinte timp de 10-20 secunde pentru al modela.
Luați ceapa, tăiați în inele.
Într-o tigaie curată, puneți ceapa cu un strat bun, puneți inelele de îmbrăcăminte pe perna de ceapă (bețișoarele pot fi scoase). Puneți măslina fără gropi, umplute cu lămâie în fiecare inel. Ușor de floarea-soarelui și o felie de unt pe o tigaie. Sare, condimente pentru gust. Din nou acoperim inelele cu un strat de ceapă. Adăugăm apă la acoperirea completă.
Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15-20 minute.
Mâncarea este gata. PLEASANT APPETITE # 33; # 33; # 33;
S, S, S. După un test al acestui fel de mâncare, gropi de crap, cioburi de ciuperci, spinere, alimentatoare și plutitoare: toată lumea devine o mâncare. Soțiile conduc bărbații să meargă la pescuit (la sargana), copiii refuză înghețată, testamentele de rescriere a mamei, testele încep să învețe elementele de bază ale pescuitului.
S, S, S. După un test al acestui fel de mâncare, gropi de crap, cioburi de ciuperci, spinere, alimentatoare și plutitoare: toată lumea devine o mâncare. Soțiile conduc bărbații să meargă la pescuit (la sargana), copiii refuză înghețată, testamentele de rescriere a mamei, testele încep să învețe elementele de bază ale pescuitului.
pe tema: în magazin. Am văzut într-un fel, vindeau gunoaie cu cap, am tratat. chesno să spună sau să nu spună în deliciu, kapchenaja myveva este mult mai gustos, dar eu nu spets pe pește caped
pe tema: în magazin. Am văzut într-un fel, vindeau gunoaie cu cap, am tratat. chesno să spună sau să nu spună în deliciu, kapchenaja myveva este mult mai gustos, dar eu nu spets pe pește caped
Sunteți în magazin să fi vândut un flaut de pește, cum ar fi sargana
Iar odată am făcut o plăcintă minunată de pește dintr-o duzină de sarganceri de dimensiuni medii. Polupesochnoe aluat, stratul inferior a fost tăiat în felii subțiri cartofi, ceapă semicercuri felii subțiri, file de tocat sarganchikov, mărar, pătrunjel, piper, coriandru, sare, strat slivonoe maslitse și testați din nou. Vărsăm găurile cu o furculiță în cuptor. Dushevnenko # 33;
Nu există nimic militar. Avem nevoie de un cuțit ascuțit și subțire. Nu trebuie să eliberăm pielea decât să scoatem cântarele.
Cântarele parțial îndepărtate în timp ce sunt scoase din cârlig (mâinile sunt verzi), iar restul el însuși în cușcă a fost șters. Dar, cel mai probabil, nu a început încă să prindă exemplare foarte mari, din care puteți face delicii culinare.
Cântarele parțial îndepărtate în timp ce sunt scoase din cârlig (mâinile sunt verzi), iar restul el însuși în cușcă a fost șters. Dar, cel mai probabil, nu a început încă să prindă exemplare foarte mari, din care puteți face delicii culinare.
Calm fiert cu o dimensiune de 30-35 cm. Într-adevăr doar un cuțit subțire și foarte ascuțit.
Iar odată am făcut o plăcintă minunată de pește dintr-o duzină de sarganceri de dimensiuni medii. Polupesochnoe aluat, stratul inferior a fost tăiat în felii subțiri cartofi, ceapă semicercuri felii subțiri, file de tocat sarganchikov, mărar, pătrunjel, piper, coriandru, sare, strat slivonoe maslitse și testați din nou. Vărsăm găurile cu o furculiță în cuptor. Dushevnenko # 33;
Reteta M-da ma impresionat cu adevarat. Cred că va fi super. Pe drumul afară, mă duc urgent pentru a prinde o mulțime de gunoi, suficient pentru toată lumea, și apoi doar mănânc cu adevărat, și sunt aproape toate (infecția sora nu mănâncă niciodată pește).
Oh. a făcut o scară de la Sargan # 33; # 33; # 33; bombă # 33; # 33; # 33; (nu în primul # 33; # 33;)
Tigaie mare sau kazanok.
Am tăiat ceapa în tocuri și cartofi (aproximativ 0,5-0,7 cm grosime)
pune pe partea de jos a straturilor de vase (2-a 3-strat)
Sargan fără goluri. cozile .. aripioare. și intestine din partea de sus. burta jos. Okuratnenko în două straturi, dacă există atât de mult.
puțină mazăre negru de piper.
sol negru. roșu (care îl iubește)
Oțet .. dacă tigaia este o lingură. dacă kazanok apoi un cuplu
Oleina cupă de linguri
Sare (la gust)
Toată apa pregătită este turnată la aproximativ 1,5 cm deasupra.
Dăm laba într-un incendiu rapid, timp de 5-10 minute ... trecem la o bubuire lentă în următoarele 2 ore .. capacul de pe vase este greu deschis, astfel încât apa este răsfățată liniștit. Principalul lucru nu este să-l usuci.
Acura tuturor # 33; # 33 ;. care va decide # 33;
În weekend voi încerca să prind, să prind și să gătesc. Nu am mâncat încă un sarganchik. Trebuie să fie gustos. "" "" "Și dacă în loc de oleina cremoasă adăugați?
O umbra de la SARGANA.
S, S, S. După un test al acestui fel de mâncare, gropi de crap, cioburi de ciuperci, spinere, alimentatoare și plutitoare: toată lumea devine o mâncare. Soțiile conduc bărbații să meargă la pescuit (la sargana), copiii refuză înghețată, testamentele de rescriere a mamei, testele încep să învețe elementele de bază ale pescuitului.
Oh. a făcut o scară de la Sargan # 33; # 33; # 33; bombă # 33; # 33; # 33; (nu în primul # 33; # 33;)
Tigaie mare sau kazanok.
Am tăiat ceapa în tocuri și cartofi (aproximativ 0,5-0,7 cm grosime)
pune pe partea de jos a straturilor de vase (2-a 3-strat)
Sargan fără goluri. cozile .. aripioare. și intestine din partea de sus. burta jos. Okuratnenko în două straturi, dacă există atât de mult.
puțină mazăre negru de piper.
sol negru. roșu (care îl iubește)
Oțet ... dacă tigaia este o lingură. dacă kazanok apoi un cuplu
Oleina cupă de linguri
Sare (la gust)
Toată apa pregătită este turnată la aproximativ 1,5 cm deasupra.
Dăm laba într-un incendiu rapid, timp de 5-10 minute ... trecem la o bubuire lentă în următoarele 2 ore .. capacul de pe vase este greu deschis, astfel încât apa este răsfățată liniștit. Principalul lucru nu este să-l usuci.
Acura tuturor # 33; # 33 ;. care va decide # 33;
Și marar cu patrunjel? Sau va fi inutil?
Rechin de la SARGANA (nr. De prescripție 2)
Olive jos a aruncat un top cremos. În ceea ce privește sora este fastidioasă (șopârla nu mănâncă deloc), dar mânca totul. Felul este super.
Vobschem astfel - la partea de jos a tigaie 2 linguri de ulei, am pus cartofi tăiate
= 0,6 mm, ceapa cu inele mari de morcovi
Dăm laba într-un incendiu rapid, timp de 5-10 minute ... trecem la o bubuire lentă în următoarele 2 ore .. capacul de pe vase este greu deschis, astfel încât apa este răsfățată liniștit. Principalul lucru nu este să-l usuci.
Acura tuturor # 33; # 33 ;. care va decide # 33;
Am găsit-o # 33; Nu o voi usca. Aici vedeți - a decis # 33; deja a doua oară a plecat, în timp ce stăm cu soțul, o salivă înghiți nu este ușor de ocupat. Mirosul nu este într-adevăr comparabil. Sunt deja sigur că totul se va desfășura la cel mai înalt nivel.
Mulțumesc tuturor.
Și astăzi, soția mea a umplut Sarchinchikom în aluat. Carcase în 2-3 părți. (2 oua, 5 linguri de faina, 100 de grame de smantana, sare si putin piper negru macinat) si cateva minute pe fiecare parte a uleiului vegetal rosu-cald. astfel de cârnați de pește s-au dovedit a fi. Aranjate fără o farfurie, dar cu un "polotis". foarte gustoase
Trimiteți-le prietenilor: