Pregătiți cel puțin o dată o plăcuță de dovleac utilă în cuptor sau chiar mai bine - un tort de dovleac de casă și veți pregăti tot timpul un tort de dovleac! Dovleacul este un produs foarte util, în care practic nu există o valoare calorică, dar există o mulțime de vitamine. Dieticienii sunt sfătuiți să utilizeze dovleac pentru cei care doresc să piardă în greutate, dar din anumite motive nu pot. Medicii recomanda preparate de dovleac pentru persoanele cu probleme cardiace, ca într-un dovleac o cantitate mare de potasiu, poate fi folosit ca un agent liniștitor.
Ce să gătești de la un dovleac? Din dovleac puteți face deserturi excelente, sunt delicioase și foarte utile. Neobișnuit la gust este un tort dovleac. Tortul de dovleac cu smantana si ciocolata sub aceasta reteta se dovedeste a fi delicat, dulce la masura, cu o aciditate placuta de smantana. Chiar și în această rețetă nu se utilizează ouă de pui, ele sunt înlocuite cu piure de dovleac! Pentru a face acest tort de dovleac în cuptor nu are nevoie de mult timp și aveți nevoie de puțin abilități culinare - rețeta pentru placinta de dovleac este foarte simplă. Tortul de dovleac este un desert excelent, se face în orice moment al anului. Tortul dintr-un dovleac poate include o varietate de produse: brânză de vaci, mere, morcovi, kiwi, banane etc. Rezultatul este o plăcintă delicată și gustoasă de dovleac.
Ingredientele
Metoda de preparare
dovleac 300-400 gr
Faina 300 gr
lapte 150 ml
smântână 200 gr
zahăr 200 gr
soda 1 lingurita.
acid citric 0,5 linguriță.
ulei de floarea-soarelui 50 ml
ciocolată albă 85 gr
glazura de ciocolata
Pregătiți un biscuiți de dovleac.
Luăm 300-400 de grame de dovleac, ar trebui să fie fiert până la moale. Este gătit rapid - 10 minute. Apoi vom face un piure de dovleac.
Luați jumătate din piure și adăugați un pahar de zahăr, un pahar de lapte și 50 ml de ulei de floarea-soarelui. Se amestecă.
Puneți o jumătate de linguriță de acid citric și amestecați din nou.
Adăugați o linguriță de sifon. Se amestecă cu mâna.
Începem să adăugăm o mică făină cusută.
Băutura de biscuiți trebuie să fie moderat groasă.
Acoperim foaia de copt cu pergament, grasimea cu ulei de floarea-soarelui. Răspândiți aluatul de biscuiți, distribuind-o uniform în jurul tăvii de coacere.
Coaceți la o temperatură de 180-200 grade timp de 15-20 de minute.
Pregătit pentru a lăsa tortul timp de 5-10 minute la temperatura camerei puțin rece. Apoi, întoarceți-o și îndepărtați cu grijă pergamentul.
Tăiați tortul în 4 părți egale, tăiați marginile și le tăiați în cuburi.
Gătiți crema. Ciochila albă se topește într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, se adaugă la ea 2-3 ori. linguri de zahăr, 200 de grame de smantana și piure de dovleac. Am amestecat totul. Crema trebuie să fie la temperatura camerei.
Luăm primul tort. Ungeți-l cu cremă.
O treime din bucățile de biscuiți sunt impregnate cu cremă.
Răspândiți-le uniform pe partea de sus a primei prăjituri.
Împingeți al doilea strat. Crema de lubrifiere.
Apoi, un strat de bucăți, din nou prăjiturile, bucățile și a patra tort.
Scoatem tortul în frigider timp de o oră, astfel încât crema se îngroațește.
Decorăm cu glazură de ciocolată. Și din nou scoatem tortul în frigider timp de 3-4 ore.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Crema pentru tort - rețete delicioase și simple cu lapte condensat, cremă, brânză de vaci
-
Cremă cu conținut scăzut de grăsimi pentru prăjituri, rețete de prăjituri
Trimiteți-le prietenilor: