Cum să faci plăcintă de zebră acasă - cum să gătești rețetă pas cu pas

Întrebați-vă ce să vă pregătiți pentru o vacanță pentru copii sau o cină prietenoasă? Vreți să coaceți ceva neobișnuit și creativ? Home Tortul Zebra va fi punctul culminant al mesei festive!

O prăjitură delicioasă de Zebra îți va plăcea un aspect vesel și apetisant. Atât copiii, cât și adulții vor fi încântați de frumosul tort.

Dar multi incepatori experti culinari nu îndrăznesc să întreprindă pregătirea unei plăcinte de delicatese dungate. Cum se face o tortă Zebra? Este dificil să pregătiți un tort de zebră și cât să coaceți? Nu aruncați aluatul. Nu se vor amesteca trupele? Cum de a decora un tort de Zebra?

Pregătirea unui astfel de tort dungat nu este dificilă. Întregul punct al Zebrei este să faci un aluat și un ciocolat aluat, apoi să-i turnați în mod constant într-o matriță. Puteți coace câteva prăjituri colorate și combinați-le alternativ, promazyvaya smântână favorită.

Probabil, cea mai mare dificultate va fi selectarea retetei potrivite. Variații ale aluatului de gătit pentru Zebra atât de mult încât ochii se împrăștie. Vă sugerăm să vedeți următoarele rețete de prăjituri Zebra:

Tort de zebră pe iaurt

Cake Zebra cu smântână

Aici puteți găsi secretele de prăjitură Zebra, rețete cu fotografii. La urma urmei, în ceea ce privește modul de a coace un tort de Zebra, o rețetă pas cu pas cu o fotografie joacă un rol important. Un exemplu bun face gătitul mult mai ușor.

Secretele zebră

Cei care pregătesc tortul pentru prima dată, se pot confrunta cu unele dificultăți. Se pare: totul se făcea conform unei rețete, în mod alternativ a fost așezat aluatul etc. dar tortul nu a funcționat. Pentru a face succesul tortului, consultați următoarele recomandări:

De ce tortul sa dovedit a nu fi dungat, ci ciocolată în mod egal?

În cazul în care forma pentru coacerea diametrului mic sau ați turnat aluatul în porții prea mici, dungile Zebra se pot îmbina. Pentru a evita acest lucru, luați o formă de diametru mai mare. Încercați să urmăriți lățimea benzilor: să fie mai mici. Eficacitatea tortului nu va suferi.

De ce nu se ridică tortul Zebra? De ce mănâncă tortul?

Nu deschideți ușa cuptorului în timpul gătitului. Unele proprietari nu sfătuiesc nici măcar să creeze zgomote și vibrații inutile în timp ce biscuiții sunt coapte. După ce timpul de coacere a expirat, opriți cuptorul și lăsați-l pe Zebra timp de încă 20 de minute. Nu tăiați tortul imediat după cuptor. Lăsați biscuitul să stea sub un șervețel sau prosop timp de 15-20 de minute.

Uneori, în loc de sifon în aluat este mai bine să adăugați praf de copt. Dacă luați ca o bază smântână, atunci nu este nevoie să stingeți sifon.

De ce nu se coace tortul?

Problema aluatului brut și a vârfului finit nu este mai puțin acută. În acest caz, experții culinari experimentați sunt sfătuiți să facă acest lucru: împachetați formularul cu aluatul în folie și trimiteți-l în cuptor. Deci tortul nu va arde și va fi ars înăuntru.

De ce se sparge tortul?

Uneori, tortul Zebra se sparge sau explodează în timpul coacerii. Gustul nu este dăunător, dar poate strica aspectul și estetica. Acest lucru se poate întâmpla din cauza cantității și a calității făinii adăugate la aluat.

Totuși, cum să faci o plăcintă de zebră la domiciliu, trebuie să ne amintim că o temperatură prea ridicată în cuptor poate duce la formarea de bule de aer în aluat. Din cauza lor, tortul se sparge. Încercați, coaceți Zebra la o temperatură mai mică de 5-10 grade, indicată în rețetă.

De ce a fost tortul uscat?

Dacă Zebra este prea uscat, aluatul era prea gros. Făina și cacao au absorbit o mulțime de umiditate, o parte evaporată în cuptor și, prin urmare, biscuiții au fost uscați. Următoarea dată urmați coerența aluatului - ar trebui să fie moderat lichid.

De ce este tortul de tort?

Principalul lucru nu este să exagerăm. Partea din spate a acestei medalii este o prăjitură vâscoasă. Consistența aluatului ar trebui să arate ca un aluat pentru clătite, dar puțin mai brusc.

Cum de a decora Zebra?

Deci, ați pregătit tortul Zebru cu o rețetă cu o fotografie. Există o întrebare: dacă este necesar să o decorați? O prăjitură dungată bine făcută poate fi servită la masă și așa mai departe. Dacă doriți sau trebuie să ascundeți defectele - de exemplu, crăpături sau scufundări - puteți acoperi Zebra cu glazură de ciocolată. Din partea de sus, nucile de pământ și rasul de nucă de cocos vor arăta bine. Pentru a completa imaginea, decorațiunile pot fi așezate cu dungi.