Coriandrul este considerat unul dintre cele mai comune condimente din lume. În țările din Orientul Mijlociu, China și India, se cunoaște din cele mai vechi timpuri, este amintit de manuscrise antice, semințele sale au fost găsite în timpul săpăturilor de morminte egiptene antice. Există informații că coriandrul a fost cultivat timp de aproximativ 3 000 de ani.
Dacă vă gândiți cu atenție cum arată coriandrul în fotografie, puteți vedea o plantă luxuriantă cu frunze verzi lăcate în verde. Înălțimea tulpinii de coriandru poate ajunge până la un metru, planta are o inflorescență sub formă de umbrelă. Blossoms coriander flori albe sau roz, fructele sale sunt ca bilele maronii și au un miros foarte puternic. Coriandrul este o plantă anuală.
Privind la coriandrul din fotografie, nu putem să simțim, firește, mirosul foarte puternic din frunzele tinere. Dar din cauza acestui miros, planta a primit numele său, în greacă, ceea ce înseamnă "bug". Dar în procesul de uscare a plantei, acest miros dispar complet, iar fructele conțin doar o amintire a acesteia.
Cultivat coriandru ca o cultură eterică-ulei de semințe, numai în câteva națiuni este folosit ca o plantă de legume. Creșteți coriandrul poate fi pe sol argilotic sau nisipos. Semănuiți semințele la începutul primăverii - planta nu se teme de răceli și înghețuri. Semănând semințele pentru a obține plante proaspete poate fi de mai multe ori, până la mijlocul verii. Semințe semințele la o adâncime de 1-2 cm Pentru a obține semințe de calitate, distanța dintre rânduri este mărită, însămânțarea se face la începutul primăverii.
Culturile de coriandru necesită o umezire bună a solului, slăbirea rândurilor și îndepărtarea buruienilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: