Chiar și în zorii puterii sovietice, în anii 20 ai secolului trecut, cercetările au fost efectuate pentru a înlocui frunzele de ceai natural cu frunze de pomi fructiferi. Ceaiul din aceste frunze a avut un gust plăcut, o culoare caracteristică, a mărit capacitatea de lucru a unei persoane, mărind tonul. Dar, de-a lungul timpului, aceste studii s-au oprit și interesul pentru ceaiul de fructe și frunze a scăzut.
În anii 70-80 ai secolului trecut a apărut o nouă știință a plantelor alimentare, numită fitodietică. Această știință acordă o atenție deosebită utilizării integrate a pomilor fructiferi în alimentația sănătății umane. În același timp, au început să vorbească despre cătină. Oamenii de stiinta au stabilit ca totul contine substante fiziologic active.
Ele sunt conținute în frunze, coajă, fructe, ramuri și în lemn în sine. Catelul de mare este una dintre puținele plante ale naturii noastre, uleiul căruia se găsește atât în sămânță, cât și în carnea fructului. După obținerea sucului din cătină, există semințe, coajă, tulpini, care sunt uscate. Aceasta se numește pulpă de lemn uscat - principala componentă a ceaiului multivitaminic.
Potrivit oamenilor de știință, sucul obținut prin metoda de sublimare este chiar mai util decât uleiul de cătină cunoscut tuturor. În acest suc conține o gamă și mai mare de substanțe medicinale. Acesta conține un număr mare de proteine, aminoacizi, substanțe lipotrope (betaine, colină). Sucul derivat din frunze și fructe este bogat în substanțe antioxidante care inhibă oxidarea în țesuturi și organe.
Sucul obținut din frunze este folosit pentru degeraturi, arsuri, chelie și pierderea părului. Femeile folosesc gândacul frunzelor pe diferite măști cosmetice, iar decorul de lemn și ramuri - pentru băile de sănătate și frumusețe. Seabuca și produsele fabricate pe baza sa sunt utilizate cu succes în agricultură și agricultură.
Seabuckthorn are contraindicații atunci când utilizează fructele și produsele de prelucrare a acestora (cu excepția uleiului). Acestea nu sunt recomandate pacienților cu ulcere gastrice și ulcere duodenale, precum și cu gastrită. Cu precauții mari, merită să le folosiți pentru boli hepatice și colecistită. Cu boli hepatice, există un pericol de atacuri de colelitiază. Această precauție nu se aplică fie sucului, fie ceaiului din frunze.
Rețete de ceai din cătină.
Să se usuce la soare este imposibil. Când frunzele încep să se rupă în mâinile lor, uscarea este considerată completă. Pentru a pregăti ceaiul pentru 1-1,5 litri de apă clocotită, luați de la 0,5 linguriță la 1 lingură de frunze uscate mărunțite.
Pentru bere, luați simultan următoarele tipuri de plante: cătină, cireș, mesteacăn, pere, păducel, cenușă de munte. Fiecare plantă introduce aroma sa unică în buchetul general. Frunzele uscate pot fi așezate în supe, ca frunzele de dafin, făcându-le parfumate și utile și adăugându-le și la băile de wellness.
Miere tonică din cătină.
Frunzele verzi verzi de cătină se spală și se toacă fin. Uneori, pentru un gust plin de pâine, se adaugă câteva frunze tinere de tei și mesteacăn. Frunzele sunt cântărite, așezate într-un borcan de sticlă și turnate cu apă fiartă (1: 3, unde sunt 3 părți apă în greutate) de temperatură obișnuită.
În perfuzie adăugați un pic de acid citric pentru a reduce distrugerea vitaminelor. Banca este pusă într-un loc întunecos pentru o zi. Apoi, perfuzia este filtrată și frunzele sunt stoarse. Apoi adăugați 1-2 lingurițe de miere într-un pahar de perfuzie. Preparatele perfuzate iau jumătate de sticlă pe zi.
Plantat pe cătină lui teren, va fi capabil de a colecta nu numai recolta de fructe de padure, dar frunzele plantelor medicinale, pentru a prepara un ceai sănătos de cătină.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: