Uscați-l dacă nu aveți un dispozitiv special.
Frost jumătate fără gropi, se așază pe o placă sau pe o farfurie, apoi într-o pungă - iarna și într-o plăcintă, și compot și sos.
Blocarea rapidă se poate face în cuptorul cu microunde!
poate face jeleu din prune. dar atunci ai nevoie de un storcator
haideți să ne întoarcem la sursele originale :))
Prima opțiune
Într-o sticlă cu gât larg, se toarnă prune maghiare și se toarnă vodca astfel încât să acopere totul. Puneți într-un loc închis timp de 6 săptămâni, închizând bine sticla. După aceea, scurgeți toată vodca și umpleți chiuveta cu zahăr - cât va intra ea. Închideți din nou sticla. După 2 săptămâni, scurgeți siropul rezultat și amestecați-l cu vodka. Se filtrează, se toarnă în sticle, se închide plută și se toarnă parafina. A se păstra într-un loc răcoros. Slivvyanka va fi gata în 6 luni.
A doua opțiune
La un amestec de condimente: ...... 2 ore scorțișoară, anason 1/2 h, 1 h gvoz sălbatic *, 1 oră de nucșoară, coaja de lamaie 1 oră, 1 oră * le birya, cuisoare 1/2 h (. mazăre)
Plum Coapte soiurile dulci se taie și se îndepărtează panglica punct *, se toarnă într-o sticlă și se toarnă vodca puternică, se adaugă zahăr și amestec de condimente (2 ore. Turnati 1 L) și împinge 4-6 săptămâni. Se efectuează 3-4 după decantarea și întăritoare maturare de scurgere și se lasă să stea și apoi îndepărtați din sediment, se toarnă în sticle și se păstrează într-un loc răcoros.
5 kg de ghimpe, 2,5 kg de zahăr, 4,5 litri de vodcă
Răsfoiți rândul său, bine spălate și uscate, puneți într-o sticlă și turnați zahărul. Rotiți tigaia și puneți-o la soare timp de 6 săptămâni. Când fermentul rândul său, se toarna 0,5 litri de vodca si se lasa sa stea timp de 4 luni, apoi se strecoara coniac, se toarnă 4 litri de vodca, se toarnă totul în UAE * tigaie -insulated, se fierbe, se răcește, se toarnă în sticle, plută bine, se acoperă cu parafină, Așezați-l într-o cutie, acoperiți cu nisip uscat și păstrați-l într-un loc uscat și rece. Turnarea va fi gata de utilizare în 6 luni.
Turnarea prunelor
„Fructe coapte proaspete sunt spălate, îndepărtați tulpină, tăiat în două jumătăți și îndepărtați groapa. Jumătățile fructului este plasat într-un cilindru de sticlă, se adaugă zahăr sau sirop de zahăr, sticla gât cravată cu tifon și sticla ustanavivayut într-un loc cald timp de 2-4 zile. Imediat ce există semne de fermentare, cu cilindru tifon este îndepărtat, montați un tobogan de apă și se lasă să stea până la încetarea completă a fermentației. la sfârșitul fermentației (20-30 zile) brandy este filtrat prin tifon și bumbac. pulpa rămasă este presată, și se filtrează din nou. umplerea filtrului y este turnat în sticle preparate care dopuri de ukuporivyut. La sticla de 10 litri ia 6 kg de prune purificată, 2, 8, 3 kg de zahăr și sticlă de apă. "
completați un borcan de 3 litri, 2/3, turnați vodca și lăsați-l să se fierbe timp de o săptămână sau două într-un loc întunecat, apoi adăugați zahăr
în detaliu: 008: cât de mult zahăr. în cazul în care pentru a stoca finite. decât să acopere
Varietate excelentă pentru tinctura de prune - "sticlă", dar poate fi făcută din orice altă prună albastră. În general, tinctura de prune aparține unui număr de infuzii clasice, este cunoscută și folosită cu mult timp în urmă și foarte reușită.
Se va cere: 3 kg de prune albastre, 0,5 kg de zahăr, 2 pahare de vodcă.
Spălați și uscați apă. Tăiați în jumătate, scoateți piatra și transferați-o în borcan. Umpleți cu zahăr, acoperiți borcanul cu tifon și puneți-l în soare (2-3 săptămâni). Când se alocă o mulțime de sucuri, rearanjați borcanul într-un loc cald întunecat, lăsați-l să stea încă o săptămână și să se scurgă bine. Adăugați vodca. Se toarnă în sticle și plută pregătite. Păstrați răcoarea într-un loc întunecos.
Din prunele tale obții lichioruri magnifice.
Puteți folosi rețete pentru cireșe, dar puneți mai puțin zahăr, deoarece cantitatea de zahăr din prune este mult mai mare decât cea găsită în cireșe. Preferați să precizați prunele întregi (cu oase), fără a le perforați.
*** Lichior din oase de prune ***
Oasele de prune uscate (250 g) sunt bine spălate și uscate. Apoi, oasele sunt zdrobite, puse într-o sticlă, turnate în vodcă (1000 ml) și păstrate timp de 30 de zile. Masa este filtrată și filtratul este amestecat cu sirop de zahăr, preparat din 1000 g de zahăr și 500 ml de apă. Siropul trebuie să fie gros. Siropul trebuie turnat foarte lent în amestec. Lichidul obținut se toarnă în sticle, se înfundă și se depozitează într-un loc uscat, dacă este posibil, până la 6 luni.
# 1 kg de canalizare
# 0,5 kg de zahăr
# 3-4 cuișoare (opțional)
# pinch de vanilie (opțional)
# O bucată de nucșoară (opțional)
# 2-3 frunze de prune
# 750 ml brandy sau vodcă
Acoperiți prunele (după îndepărtarea oaselor) cu zahăr și adăugați condimente. Puneți amestecul rezultat într-un loc cald. După 10 zile, adăugați alcool la acesta și lăsați masa să absoarbă timp de 4 până la 5 săptămâni, apoi deplasați-vă printr-o sită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: