Care este diferența dintre grădina de căpșuni și căpșuni
Cât de plăcut este să beți ceai cu gem de căpșuni pe seara de iarnă, pentru că gustul și aroma amintesc de vară. Cu toate acestea, puțini oameni știu că gemul de căpșuni nu este preparat din căpșuni.
Agronomii spun că Berry, pe care am folosit pentru a lua o capsuna - această căpșuni și bunica noastră toată viața ei numită Victoria, și căpșuni, ea nu are nimic de-a face. Aici trebuie să înțelegem.
Căpșunul sau, așa cum se mai numește, căpșuni de muștar, spre deosebire de frunzele de grădină de căpșuni, sunt puternic ondulate. Și tulpinile de flori sunt aproape întotdeauna deasupra frunzelor, florile sunt de același sex. Soiurile de flori de capsuni de gradina sunt bisexuale.
În ceea ce privește căpșunile, boabele sunt mai mici decât cele de căpșuni de grădină, dar mai mari decât în pădure. Gustul boabelor este dulce, cu o aromă puternică. Și ele sunt prost separate de tsvetolozha, sunt roșu, roz, și uneori violet.
Deci căpșunile și căpșunile sunt plante diferite. Nimeni nu va contesta acest lucru.
Totuși, se pune întrebarea: cât de multe nume, la care suntem obișnuiți, corespund la ceea ce sunt plantele.
Atât căpșunile, cât și căpșunile aparțin genului familiei Rosaceae de căpșuni. Reprezentanții acestui gen pot fi găsiți pe întreg teritoriul Eurasiei și al Americii. Cea mai frecventă boabe - o căpșună sălbatică sau sălbatică. Aceasta este ceea ce suntem obișnuiți să colectăm în pădure.
În cele mai vechi timpuri, în grădinile și parcurile din Europa, căpșunele sălbatice au fost cultivate numai ca plante decorative sau medicinale. Și numai în secolele XV-XVI. a început să fie considerată o cultură de boabe. Acesta a fost numit Fragaria, care în latină înseamnă "parfumat". Cu toate acestea, în ciuda gustului său plăcut, căpșunul nu se bucura de popularitate - boabele sale erau prea mici. Și asta ar fi încheiat povestea de căpșuni, dacă două secole mai târziu, va apărea o specie nouă, aceeași pe care o numim căpșuni și vom crește pe parcelele noastre. Aceasta este așa-numita capsune de gradina, sau ananas. În natură, nu poate fi îndeplinită, dar nu a fost evitată în mod specific. Pur și simplu, a apărut la confluența anumitor împrejurări.
Se crede că progenitorii căpșunilor de gradina sau a căpșunilor sunt două specii - căpșuni virgine și căpșuni din Chile. Numele pe care le-au primit în locul creșterii. Dar o specie crește în America de Nord, iar cealaltă - în sud, cum au apărut noile specii?
Sa întâmplat în Franța. În Europa, prima căpșună din Virginia a venit din America. Aceasta este o plantă mare, cu fructe dulce și acrite delicate de culoare dulce și acrisoare de culoare stacojie. A fost livrată la începutul secolului al XVII-lea. și a aterizat la Versailles. Boabele ripte au fost de 2 ori mai mari decât fructele sălbatice de căpșuni, dar nu atât de delicioase.
Căpșunile din Chile au ajuns în Europa cu o sută de ani mai târziu - la începutul secolului al XVIII-lea. Atenția la acest tip de căpșuni sau mai degrabă la aspectul neobișnuit a fost făcută de ofițerul francez Amede Frezier, care desfășura o misiune militară în Chile. Planta a fost caracterizată de lăstari puternici, frunze rotunjite și fructe de pădure mari. Unele erau de dimensiunea unui ou mic de pui. Dar gustul fructelor de pădure nu era la fel de bun ca cel al căpșunii sălbatice.
Frese a luat cu el în Franța mai multe plante, dintre care până la sfârșitul călătoriei au supraviețuit doar cinci. Una dintre tufișuri a fost transferată la Grădina botanică regală din Paris. Acolo a fost propagat prin mijloace vegetative, iar de acolo mai multe specimene au venit la botanistul francez Antoine Duchene, care a fost un mare cunoscător al Fragaria în Europa.
Deci, tufele de căpșuni din Chile au aterizat în grădina de la Versailles, lângă căpșunile Virgin. Atunci a avut loc polenizarea accidentală a acestora, rezultând un hibrid, numit o căpșună de grădină, care sa dovedit a fi. El a depășit toate tipurile cunoscute de căpșuni sălbatice la gust, mărime și nemulțumire. În Rusia, căpșunile au ajuns la grădină la sfârșitul secolului al XVIII-lea. A fost distribuită prima varietate mare britanică "Victoria".
Ei bine, atunci ce este o căpșună? Din punct de vedere al botaniei, acesta este un fel de căpșuni, dar complet diferit. Strawberry este o căpșună de muștar, care a primit numele pentru o aromă specifică. Căpșunile au fost numite, de asemenea, deoarece boabele ei în formă arătau ca niște glomeruli mici. Căpșunile din Muscat cresc sălbatice în regiunile sudice ale Rusiei, Ucrainei, Kazahstanului și Asiei Centrale. În natură, această plantă dioecious: flori de sex masculin și de sex feminin sunt situate pe diferite tufișuri. Fructe numai plante de femei. Trebuie spus că în Europa și în Rusia căpșunul a fost cultivat special și chiar a primit mai multe soiuri. Dar, după apariția căpșunilor de grădină, au încetat să crească.
În anii 1970. oamenii de știință au trecut căpșunile sălbatice cu căpșuni de căpșuni și căpșuni și au obținut un hibrid, numit "zemklunikoy".
Descriere botanică
Se crede că căpșunile sunt o varietate de căpșuni de grădină. Dar, de fapt, căpșunile și căpșunile - nu același lucru. originea acestor două tipuri de boabe este diferită.
Deci, capsuni mici-fructe este o formă de căpșuni sălbatice. Are fructe de padure mici, în plus, căpșunile au un randament scăzut. Toate soiurile de căpșuni cu fructe de pădure mari sunt un fel de grădină cu fructe de mare, numită și ananas, căpșuni. Acest tip de căpșuni a venit din America - Chile și Virginia.
Adesea, în viața de zi cu zi numim căpșuni de căpșuni cu căpșuni mari. Dar acest lucru este greșit. Căpșunile au o selecție slabă de soiuri care au fost crescute folosind căpșuni sălbatice. Dar, deoarece căpșunile au randamente scăzute, fructele sunt mici, iar transportabilitatea este slabă, nu a devenit răspândită.
Dacă vom compara căpșuni cu o capsuna, se poate observa că capsuna are un puternic frunze arbust în culoarea luminii, pubescenta ei dens, inflorescență se ridica întotdeauna peste frunze și fructe de pădure mici au o formă conică, partea care a fost în soare, o nuanță roșu-purpuriu ; În plus, fructele de căpșuni au o aromă destul de puternică de mușchi. În cea mai mare parte, soiurile de căpșuni sunt plante dioice.
Dar, ca și căpșuni, este o planta perena, rizom perene din care o parte este prezentat situat în stratul superficial al solului. Rizomul are noduri în care frunzele reduse sunt aranjate sub formă de cântare de film. În sinusurile acestor scale, se dezvoltă muguri laterale. Sistemul radicular al căpșunii constă în rădăcinile accesorii, acoperind dens părțile tinere ale rizomului. Rădăcinile căpșunilor cresc pe tot parcursul sezonului de creștere, dar creșterea cea mai activă are loc în primăvară și continuă până la sfârșitul fructului.
În primăvară, rădăcinile cresc mai repede decât frunzele. Aceasta se întâmplă cu aproximativ 10 zile înainte de începerea dezvoltării frunzelor plantei. Deci, creșterea timpurie a rădăcinilor oferă o sursă de nutrienți rămase de la anul trecut. Pentru a incepe cresterea sistemului radicular, este suficient ca temperatura solului sa atinga + 2-3 ° C. Și la o temperatură a solului de + 18-25 ° C, are loc creșterea cea mai activă a rădăcinilor.
Un pic mai târziu vine al doilea val de creștere activă a sistemului rădăcină. Acesta este asociat cu dezvoltarea de rădăcini suplimentare de plante pe creșterea anuală.
Căpșunile au un sistem rădăcină fibros, bine divizat. Cele mai multe dintre rădăcini sunt în stratul superior al solului la o adâncime de 30 cm. În fiecare an, creșterea lor apare în principal prin formarea de noi rădăcini accesorii. Partea inferioară a sistemului rădăcină după câțiva ani a fost lignificată. Vechile rădăcini vechi depozitează substanțele nutritive. Rizomul de căpșuni este situat direct sub frunzele plantei însăși, uneori poate depăși proiecția lor cu 15-20 cm.
Partea superioară a acestei plante este o creștere de un an, ajungând la o lungime de 1-1,5 cm. Astfel de creșteri se numesc coarne. Cornul formează frunze, o floare cu o inflorescență în vârf și o mustață. Fructe terminate, mugurii de flori moare. În acest stadiu, dezvoltarea viitoare a cornului este finalizată. După aceea, creșterea părții aeriene a căpșunii continuă prin dezvoltarea mugurilor axilare, din care apar noi coarne.
În timpul înrădăcinării, o rozetă tânără de frunze are un singur corn. În toamna anului numărul lor crește la 2-3, un an mai târziu au devenit 5-6, iar doi ani mai târziu, numărul de conuri crește la 8-16, și așa mai departe. D. active, conuri de creștere în căpșuni are loc numai în primii trei ani de viață, după care începe planta să se îmbătrânească și să se reducă apariția și dezvoltarea de noi coarne.
În timpul perioadei de vegetație, în căpșuni apar în medie 2-3 frunze de frunze. Fiecare generație de frunze are o durată de viață de aproximativ două luni. Cea mai activă apariție a frunzelor apare în primăvară, înainte de înflorirea plantei. În timpul fazei de fructare, apariția și dezvoltarea frunzelor noi este redusă, deoarece majoritatea nutrienților merg la formarea de fructe.
Al doilea val de creștere a frunzelor active vine după recoltare. Cu cât frunzele formează mai intens în această perioadă, cu atât mai bine este așezarea mugurilor înflorite. Și acest lucru, la rândul său, va asigura un randament ridicat anul viitor. Frunzele care au apărut pe al doilea val de formare a frunzei trăiesc timp de 70-80 de zile, mor la toamna târzie.
Muguri de căpșuni capsuni sunt plantate în toamnă, în primele două luni. Unele soiuri de căpșuni pot, de asemenea, să crească în vară. Un rol important în acest caz îl are cantitatea de precipitații anterioare. Căpșunile sunt o plantă care iubește umezeala și, dacă cantitatea de umiditate este suficientă, rinichii se formează mai devreme și în cantități mai mari. În perioada de primăvară, în decurs de trei săptămâni, se formează florile plantei. Varietatea căpșunilor și vârsta plantei afectează numărul de muguri și flori înflorite. Cu cat planta este mai tanara, cu atat mai puternica vor fi florile formate pe ea si in cantitati mai mari.
Practic, toate soiurile de căpșuni au flori cu stamine și pistiluri în mod normal dezvoltate. Aceste soiuri se auto-polenizează și sunt plantate într-o matrice cu un singur soi.
Fructul căpșunilor este o boabe falsă, formată dintr-un cotiledon îngroșat. Este falsă deoarece, de fapt, fructele căpșunilor sunt mici semințe de lumină, situate pe fructe de padure. Diferitele soiuri de căpșuni au o durată diferită de fructe. În plus față de soi, depinde, de asemenea, de condițiile meteorologice, efectuate tehnologia agricolă. Atunci când alegeți căpșuni cu diferite perioade de maturare, puteți prelungi timpul de colectare a boabelor.
Pentru această zi, dezbatere botanică: dacă să ia în considerare toate căpșunile suculente preferate Berry false - supradezvoltat pentru recipient de mari dimensiuni - sau încă să o declare primul și numai a unei fabrici de acest gen ale căror semințe nu sunt în interior, dar în afara fructului.
Căpșunile, probabil, nu sunt fructele cele mai rezistente la iarnă printre alte culturi de boabe. Căpșunile sunt capabile să iasă în mod normal în condiții de iarnă numai sub capacul de zăpadă. În cazul în care iarna se eliberează fără zăpadă, iar temperatura este menținută pentru o lungă perioadă de timp, aproximativ -10-15 ° C, se poate congela ușor și chiar să moară. De regulă, mugurii apicali și frunzele sunt înghețate. Dacă grosimea de zăpadă este de aproximativ 25-30 cm, bucșa poate muta temperaturi de căpșuni până la -30 ° C
Dar trebuie să ne amintim că hardiness de căpșuni depinde nu numai de caracteristicile soiului, dar, de asemenea, localizarea site-ului de grădină, tehnologie agricolă efectuate, în special în sezonul de creștere, și, desigur, vârsta plantei. Desigur, rezistența la iarnă a căpșunilor este redusă dacă plantele nu au umiditate. Căpșunile au nevoie, de asemenea, de compactarea solului. Dăunătorii și bolile plantei exercită o influență negativă asupra rezistenței la căpșuni a căpșunilor. Pentru căpșuni poate hiberna în mod normal, ar trebui să elimine imediat regrown mustața.
Articole similare
-
Strawberry strawberry and strawberry lisbon f1 comentarii, selecție semințe, fotografie
-
Descrierea soiului, căile și regulile de cultivare a căpșunilor cu fructe mari,
Trimiteți-le prietenilor: