Mulți dintre noi iubim cartofii prăjiți. Și dacă combinați felul de mâncare preferat cu o omeletă utilă din ouăle domestice. Obțineți un mic dejun perfect - consistent și delicios.
Cartofi prăjiți cu o rețetă de omletă
Și în acest produs există ton conservat. Un astfel de pește, dacă este preparat în suc propriu, nu pierde în procesarea calităților sale utile. Nu este mai puțin util decât un pește. aburit. La sfârșitul prăjirii, toate produsele pot fi presate cu câteva condimente aromatice. Pentru cartofii prăjiți, cu un ketchup de omletă sau alt sos, este bine.
Ingrediente pentru reteta:
- Cartofi 2 buc.
- Ton, conservat în ulei 120 g
- Ou de pui 2 buc.
- Ulei vegetal 1 lingura. l.
- Sake 2 lingurițe.
- Sare 2 g
- Pulbere de piper negru 2 g
- Sos Worcestersky 1 lingura. l.
- Cetchup 1 lingura. l.
Gatiti cartofi prajiti cu o reteta fotografica de omlete
Se spală cartofii, se coajă și se înmoaie în apă pentru a lăsa excesul de amidon. Se taie legumele cu benzi groase de 5 mm.
Ouăle, așezate anterior din frigider, se băteau într-un castron, se condimentează cu sare și bateau bine. Puneți tonul pe o sită și lăsați uleiul să se scurgă. Tăiați-l în bucăți mici sau amestecați cu o furculiță. Puneți tigaia pe un foc puternic, turnați uleiul și lăsați-l să se încălzească. Se toarnă ouăle bătute în tigaie, coborâți căldura și se fierbe pentru ei, întorcându-se în mod constant pe o lopată.
Puneți omelețul într-o farfurie. În uleiul rămas într-o tigaie se toarnă cartofii în fâșii și se prajeste, de cotitură periodic pe o lopată. Când legumele devin moi, se toarnă tonul tocat, amestecați-l. Gatiti la foc mediu. La sfârșitul prăjirii, adăugați o omletă răcită cartofilor cu ton.
Îndoiți felul de mâncare cu diferite condimente și amestecați bine cu sare. Sarele trebuie adăugat cu câteva minute înainte de sfârșitul prăjirii, apoi cartofii se vor întuneca. Opriți aragazul și scoateți tigaia. Mâncarea pregătită va merge bine cu ketchup sau cu un fel de sos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: