Carne de vase pentru microunde

Carne de pui prăjită
Pentru 4 portii: 1 pui (1,2-1,5 kg), tocat in portii, 1 pahar de sos de kebab shish.

Aranjați piesele pe un vas rotund, cu o parte subțire mai aproape de mijloc. Acoperiți cu hârtie cerată. Gatiti 4,5 minute la puterea maxima, scurgeti sucul si rotiti bucatile. Se toarnă jumătate de sos și se pune în cuptor (max) timp de 6-8 minute. Întoarceți, turnați a doua jumătate a sosului și puneți-l în cuptor timp de încă 5-8 minute (max). Lăsați vasul închis timp de 5 minute înainte de servire.







"Bună ziua de la Santiago"
250 g carne tocată, 3-4 roșii, 1 ceapă, chesnock, 1 ardei gras, conserve de fasole, condimente, sare pe gust.

Metoda de preparare. Se curata o ceapa mica si se taie peste (de preferat mai subtire). Spălați și coajați ardeiul de ardei, tăiați-l și tăiați. Cu presa de usturoi strângeți cățelul de usturoi. Se rostogoleste legumele intr-o tava de sticla si se gateste timp de 3 minute in sucul unei rosii mici. Tigaia trebuie acoperită cu un capac. În legumele fierte, puneți 250 g de carne tocată, preparată din resturile de carne pe care le aveți. Se coajă 2-3 tomate mari din coaja, se taie, se adaugă la carne. În legumele fierte, puneți 250 g de carne tocată, preparată din resturile de carne pe care le aveți. Se coajă 2-3 tomate mari de pe piele, se taie și se adaugă la carne. Se presară conținutul tăvii cu mirodenii uscate, se amestecă, se scoate, fără a acoperi capacul, timp de 5 minute. Se adaugă fasole verde (1 cană) fără marinadă în tigaie, se amestecă și se fierbe până se pregătește încă 5 minute. Pregătește tocanul să stea timp de 5 minute, se așază pe plăci și se adaugă condimente. La acest fel de mâncare se potrivesc organic sandvișe fierbinți cu brânză și tarhon.

Piept de miel în sos dulce și acru
4 cotlete de miel, 340 g (1 borcan) conserve de ananas, 1/4 cana de zahar, 1/4 cana de otet de mere, 2 linguri faina de porumb, 1 lingura de sos de soia, 2 morcovi, dulce ardei verde 1.

Piper și morcovi tăiate în bucăți mici. Se amestecă sucul de ananas cu oțet și sos de soia, se adaugă zahăr, făină, bucăți de ananas și legume feliate. Se amestecă totul și se pune în cuptor timp de 3-5 minute la un nivel de putere de 10, amestecând o dată. Lăsați deoparte sosul gătit. Coapsele se pun pe o tava de copt, se gateste in cuptor timp de 1 minut de la fiecare parte la un nivel maxim de putere. Se toarnă sosul cu sosul gătit, se acoperă cu folie de plastic și se coace timp de 15-20 minute la o putere de 70%. După 7-10 minute, schimbați-le și din nou presărați cu sos.


Carne de vită Stroganoff
500g file de vită, 1 ceasca tocat ciuperci proaspete, 1 ceapa, 1 cățel de usturoi, 2 linguri de unt, faina 3 linguri, 1 cana fierbinte de apă 1 cană smântână. 1 sare de lingura, 1 lingurita de sos de rosii, 2 lingurite de carne de vita bou-ea. o lingurita de piper. o lingurita de sare.

Carnea tăiată peste cereale în felii de 1,5 cm grosime, se adauga ceapa tocata marunt, piure de usturoi, unt și stinge 2-4 minute într-un cuptor la o făină de alunecare nivel de putere 1000. cu sare și piper, la carne rezultată amestec rola și se adaugă la ea ciuperci. Rotiți-l sub capac timp de 5 minute la un nivel de putere de 1000, apoi reduceți nivelul de putere la 700 și, după intervenția de 1-2 ori, gătiți încă 25-30 de minute. Rezistă 5-10 minute înainte de servire, apoi se toarnă în smântână.

Brânză de porc în bere
500 g de prosoape de porc, 1 pahar de bere, 1 ceapă mare.

Puneți carnea într-un vas potrivit, turnați berea și presărați un meiac cu ceapă tocată. Acoperiți și coaceți în cuptor timp de 7-9 minute la un nivel de putere de 1000. Lăsați carnea sub capac timp de 5 minute.

Zrazy chipsuri
300 g de carne de vită; 2 cepe; 1 ou; 1 lingurita de paine de grau; 1 lingura. o lingură de făină de grâu; 30 g unt; 1 lingura. o lingură de pastă de roșii; verdeață; sare; piper.

Carne subțire felii pentru a bate un ciocan de bucătărie. Separat, se toaca ceapa tocata, verdele, oul abrupt. Se adaugă pâinea prăjită, sarea și piperul, se amestecă din nou. Pe felii de carne puneți în porții masa rezultată și rola în rulouri. În sus cu piper și sare la gust. Rotiți rolele laminate într-un castron, adăugați puțină apă și încălziți la 100% timp de aproximativ 9 minute. Se dizolvă separat făina cu lichidul din răcire, se adaugă pasta de roșii și untul, se amestecă și se toarnă zrazii. Încălziți încă 2-3 minute.

Meatballs în italiană
250 g de carne de vită; 1 ou; 50 g de pâine uscată de grâu; 50 g de brânză; 1 cățel de usturoi; 0,5 linguriță de patrunjel uscat; 1 lingurita de condimente uscate; 240 g de tomate conservate; 0,25 linguriță de sare; piper.

Se amestecă toate produsele, cu excepția tomatelor și a jumătății de brânză rasă, într-un castron. Rulați 12 chifteluțe din greutatea primită, puneți-le într-un vas rotund și puneți-le timp de 3-4 minute la 100%. Pentru a aduce aproape la pregătire, întoarcerea în timpul pregătirii. Închideți roșiile tăiate, presărați cu brânză rămasă și coaceți timp de 5 minute la 100%.

Chahokhbili din carne de oaie
300 g de miel; 2 cepe; 2 linguri. linguri de pasta de tomate; 1 lingurita de 3% otet; 2 linguri. linguri de vin rosu uscat; 2 linguri. linguri de unt; 2 roșii mari.

Se taie carnea în bucăți de 30-50 g Pune într-o tigaie, se adauga ceapa tocata, pasta de tomate, otet, vin, ulei, se toarnă 4 linguri. linguri de apă, se amestecă bine și se fierbe sub capac timp de 15-20 minute la 100%, până când carnea devine moale. Se amestecă în 7 minute după gătire. Se taie roșiile, se pune carnea și se fierbe încă 5 minute. Înainte de servire, lăsați-l să stea.

Friptură tocată
300 g carne tocată; 1 ceapă; 50 g de pâine de grâu (învechită); 1 ou; 2 linguri. linguri de ketchup; 50 g de slănină; 1 lingurita de condimente uscate; piper roșu, sare.

Pâine îmbibată în apă și stoarse. Ceapa mărunțită amestecată cu pâine, carne tocată, ouă, condimente, piper și ketchup. Formați un tort mare, puneți-l într-o matriță și acoperiți cu felii subțiri de grăsime. Gatiti timp de 12-14 minute la 100%. Apoi scoateți din cuptor, acoperiți cu folie și lăsați-l timp de 10 minute.

târtiță friptură
300 g carne de vită (castravete); 1 ceapă; 2 linguri. linguri de pesmet; sare; piper.

Carne cu bucăți porționate de aproximativ 1 cm grosime, grătar ceapa tăiată, sare și piper. Umpleți oul bătut și rotiți în pesmet. Puneți carnea într-un castron și acoperiți cu hârtie cerată, astfel încât grăsimea să nu se împrăștie. Gatiti carnea timp de 5-7 minute la 70%. Scoateți hârtia, rotiți praful și prăjiți încă 5 minute până la 70% până când este pregătit.







Carne de porc cu caise
4 cotlete de porc; 2 linguri. linguri de zahăr; 250 g jumăți de caise; sare; piper.

Scoateți grăsimea din cotlet și puneți-le într-o tigaie. Se presara fiecare cotlet cu un amestec de sare, piper și zahăr, se toarnă jumătate din sucul de caise. Se topește sub capac timp de 10 minute la 100%, se răstoarnă, se toarnă sosul și se fierbe încă 10 minute. Se întoarce, se toarnă sosul, se acoperă cu un strat de caise și tocană, se acoperă, 5 minute la 100%. Serviți, lăsându-l să stea timp de 5 minute.

Goulash "în limba maghiară"
500 g de carne de vită, tocate; 1 ceapa mare; 1 ardei gras; 2 roșii fără piele); 1 linguriță de bulion uscat (pulbere); 2 linguri. linguri de scorțișoară pentru sos; 50 ml de vin rosu uscat.

Se toacă fin ceapa și ardeiul dulce, se pun împreună cu bucăți de carne de vită într-un castron închis și se fierbe timp de 4-5 minute la 100%. Se toaca marunt rosiile si se adauga la carne. Se amestecă bulionul uscat, pudra de scorțișoară pentru sos și vinul roșu. Stingeți gulașul pentru încă 6-7 minute la 100% într-un recipient sigilat.

Carne tocată
500 g de umplutură mixtă; 1 ceapă; 1 ciorchine de pătrunjel proaspăt; 1 ou; 1 lingura. o lingură de pesmet; 4 linguri. o lingură de lapte; sare; piper.

Se toaca fin ceapa si patrunjelul, se amesteca cu carne tocata. Se amestecă oul cu lapte și se adaugă amestecul împreună cu pesmetul la masa de carne. Sare, piper și se amestecă până se obține un amestec omogen. Puneți în matriță și gătiți timp de 9-10 minute la 100% într-o formă acoperită.

Oombele cu usturoi "Abdul-Hamid"
8 ouă; 2 capete de usturoi; 30 ml de vin uscat alb; unt; nucșoară; sare.

Tăiați usturoiul în felii și se prăjește cu unt timp de 3-4 minute la 100%. Ouăle bate cu vin și se toarnă pe usturoi, se condimentează cu sare și nucșoară rasă. Se prăjește timp de 4-6 minute la 100%, amestecând, până se gătește.

Paella de la pui cu orez
200 g de carne de pui; 200 g de orez; 400 ml de bulion; 50 g de carne de crab; 1 lingură de piper dulce; 1 ceapă; 2 catei de usturoi; 1 praz; 1,5 lingurițe de sare; 100 g de măsline; unt; șofran; boia de ardei; piper.

Înainte de 1 oră, amestecați orezul cu șofran și puneți-l într-o cratiță largă. Se toarnă bulionul, se presară orezul cu pene de piper dulce, felii de ceapă și prazul tăiat. Se condimentează cu sare, piper și usturoi pounded. Coaceți carnea cu sare, piper și boia de ardei și puneți-o pe legume. Pe partea de sus a capacului de carne cu un strat de măsline zdrobite cu crabi și grăsime cu ulei. Acoperiți tigaia și fierbeți timp de 18 minute la 100%, în ultimele 5 minute pentru a încălzi fără capac.

Carne de porc prăjită
500 g de carne de porc pe coaste; 1 lingura. o lingură de porumb; 1 lingura. o lingură de zahăr; 50 g de sos de soia; scorțișoară și cuișoare.

În sosul de soia adăugați zahăr, scorțișoară și cuișoare, încălziți 30 de secunde la 100%, amestecând de 1-2 ori. Carne de porc tăiat în bucăți de 2 coaste și se toarnă sos. Se încălzește sub capac timp de 3 minute la 100% și 10 minute la 70%. Întoarceți coaste și fierbeți încă 8 minute. Scurgeți lichidul rezultat și amestecați-l cu făină. Se amestecă amestecul timp de 1 minut la 100% și se toarnă coastele.

Mini pizza
Aluat: 200 g de făină, 15 g de drojdie, 100 g de apă caldă, 10 g de ulei vegetal, 1/4 dintr-o lingură de sare. Umplere: 40 de grame de șuncă, 40 g de brânză, 3 buc. piper dulce, 2 buc. becuri, 4 buc. roșii, lingură de ulei vegetal, sare, piper la gust, verdețuri.

Notați aluatul din făină, drojdie, amestecat într-o cantitate mică de apă, ulei, sare. Puneți-l timp de 1-2 ore într-un loc cald. Din testul abordat, derulați prăjiturile plate cu grosimea de 1/2 cm, le puneți în forme. aluat intepati cu furculita, rosii unse cu ulei, pune tocat, ardei, ceapă, șuncă, se presara cascaval, sare, piper și se coace în cuptorul cu microunde cuptor 12 minute. Serviți doar la cald, decorate cu verdeață. Cuptorul cu microunde este de 180W.

Carne de vită Stroganoff
Carne de vită-300 g, smântână-150 g, piure de roșii-50 g, ceapă-2 capete, unt-30 g.

Carnea repulsie în prealabil și se taie în bucăți, cu greutatea de 8-10 g, se presară cu sare, se adauga ceapa tocata, unt, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute sub capac. Adăugați smântână și pastă de roșii și încălziți din nou sub capac timp de 4 minute.

Meatballs în sos dulce și acru
Ceapa-1 cap, verdeata de marar si patrunjel (tocat fin) 1 lingurita, suc de rosii-300 g, suc de lamaie-3 ani. linguri, 1/4 cana de zahăr granulat sau 200 g prune dulci, carne de vită tocată - 500 g.

Combinați primele cinci ingrediente într-o tavă de sticlă și încălziți sub un capac pentru a fierbe timp de câteva minute; se amestecă și se încălzește timp de încă 2 minute. Rulați carnea în bile cu un diametru de 20-25 mm, amestecați-le cu sos fierbinte și gătiți sub capac timp de 7-8 minute până când sunt gata. Serviți ca o farfurie principală cu cartofi piure sau orez fiert.

chiftelutele
Carne de vită-250 g, pâine-50 g, lapte - 3 linguri. linguri, ulei - 3 linguri. lingură.

Puneți pe fundul oalelor de sticlă călită mici margele cântărind 40-50 de grame și sos dintr-un amestec de 1 lingura. o lingura de faina si 2 linguri. linguri de apă, adăugați condimentele și gătiți 8 minute sub capac și 4 minute fără capac.

Carne cu legume (3 porții)
Carne (carne) - 250 g, cartofi - 350 g, morcovi - 1 mic, ceapa - 1 cap mic, unt - 20 g, sare, piper, gust de dafin.

Taiati carnea, cartofii, morcovi, ceapa, radacina de patrunjel, puneti untul intr-o tavita de sticla securizata, amestecati si gatiti sub capac timp de 12 minute (nu uitati sa amestecati bine dupa 6 minute). Adăugați sare, piper, frunze de dafin și 2-3 lingurițe. linguri de apă. Porniți cuptorul timp de încă 4 minute.

Carne de vită
Carne de vită - 800 grame, 1/2 cană vin rosu uscat, sos de roșii - 1 lingură. lingura, faina-2 linguri. linguri, morcovi - 1 buc. ceapa-1 cap mare, cartofi - 200 g, sare-1 lingurita, piper murat 1/4 lingurita, telina-1 sticla.

Într-o tavă de sticlă cu o capacitate de cel puțin 3 litri, amestecați 1 pahar de apă, vin, mirodenii, sos și făină, adăugați carne de vită tocată și gătiți timp de 8-10 minute. Adăugați morcovi tăiați, ceapă, cartofi, mirodenii și încălziți până la 20 de minute. Se amestecă în timpul încălzirii de 2-3 ori.

Goulash în Transilvania
200 g de carne de porc, 200 g de varza, 60 g de ceapa, 30 g de smantana, 5 g de boia de ardei, 5 g de marar, 3 g de usturoi, chimen, sare.

Carnea de porc se taie în bucăți, se prăjește ușor, se adaugă ceapa tocată, usturoiul tocat, mararul, chimenul zdrobit, se toarnă puțină apă și se toacă carnea până se mănâncă jumătate. După aceea, puneți varză, boia de ardei, sare, amestecați totul și continuați să stingeți cu capacul închis la căldură scăzută până când varza este gata. Cu puțin timp înainte de sfârșitul răcirii se toarnă smântână și se aduce boia. Serviti foarte cald.

Carne de pui cu legume
Aluatul: făină - 1 kg, apă - 2 cești, drojdie - 30 g, zahăr - 2 linguri. linguri, ulei - 2 linguri. lingura, sare-1,5 tsp. Umplere: carne - 500 g. Ceapă - 1 buc. morcovi - 1 buc. ouă-2 buc. ulei - 30 de grame, sare, piper la gust.

Aluatul de drojdie trebuie preparat cu ajutorul unui burete. Pentru aceasta, dizolvați drojdia în apă caldă sau lapte, se toarnă jumătate din făină, se amestecă și se pune într-un loc cald timp de o oră. În Brew finit depun oua, piure cu zahăr, sare și se toarnă restul de făină, se amestecă bine, adăugând treptat grăsimea dedurizată și se frământă aluatul bine. Apoi puneți-l timp de 1,5-2 ore într-un loc cald. În acest timp, aluatul trebuie dezghețat de 1-3 ori. Împărțiți aluatul în 2 părți și răsuciți-l în straturi de aproximativ 5 mm grosime. Un strat se pune pe o foaie de copt, se lubrifiază, se pune un strat de umpluturi pe el, se acoperă cu un al doilea strat, se apasă marginea. Acoperiți suprafața tortului cu un ou, dați tortului puțin să se ridice, faceți puțuri în mai multe locuri și coaceți într-un cuptor cu microunde timp de 30 de minute. Umplerea: săriți carnea printr-un măcinător de carne și prăjiți până când fierbeți. Se taie separat ceapa, se amestecă cu carne, se adaugă morcovii tăiați fin, oul, sarea, piperul și se amestecă. Cuptorul cu microunde este de 180W.

Placinta de ceapa
Aluatul: făină - 1 kg, apă - 2 cești, drojdie - 30 g, zahăr - 2 linguri. linguri, ulei - 2 linguri. linguri, sare, 1,5 lingurițe. Umplere: ceapa-500 g, ouă-2 buc. smântână - 0,5 sticlă, brânză-40 g, grăsime-30 g.

Se amestecă aluatul de drojdie cu o metodă de coacere, așa cum este descris mai sus. Împărțiți aluatul în 2 părți și aliniați-l. în straturi cu o grosime de 5 mm. Un strat este pus pe o foaie de copt, uleiat, și pune un strat de umpluturi pe ea, acoperă cu un al doilea strat, proteja marginile. Se toarnă suprafața tortului cu smântână și se presară cu brânză rasă. Coaceți într-un cuptor cu microunde timp de 30 de minute. Umplerea: se prăjește ceapa, se adaugă ouăle tocate, grăsime. Puterea cuptorului cu microunde este de 180W.

Dovlecei cu carne
2 dovlecei, 200 de grame de carne, 1/3 ceasca de orez, 1 ceapa, 4 linguri. linguri de smantana, 2 linguri. linguri pasta de tomate, 1 lingura. lingura de faina, sare.

Pregătiți forța de forță. Mătăsăturile se curăță, se taie fiecare, se scoate miezul, se umple bine cu carnea tocată. Puneți într-o cratiță, adăugați pastă de roșii, smântână, 1/2 cană apă, făină. Gatiti-va intr-un cuptor cu microunde timp de 6 minute.

Carne de vită
Carne (carne de vita, carne de porc, miel) -300 g, smantana - 50 g, ceapa - 1 cap mediu, morcovi - 1 mediu, patrunjel - 1 radacina, ulei - 30 g.

Într-o cratiță de sticlă securizată, puneți ceapa tocată, patrunjelul, morcovii, adăugați 100 g de apă și unt. Mutați și încălziți capacul timp de 6 minute. Se amestecă legumele, salata, bucățile de carne pre-bătută, sărate și piperate, adăugați frunza de dafin și gătiți încă 6 minute.

Picior de pui în sos de usturoi
Pui de picioare - 4 bucăți, usturoi - 1 cap, sare și piper la gust.

Se pune usturoiul într-o răzătoare, se adaugă sare și se lasă timp de 30 de minute. Piciorul de pui se sare, piper, se înmoaie în sos, se pune într-o tigaie și se prăjește în cuptorul cu microunde timp de 25 de minute. Cuptorul cu microunde este de 600W.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: