Mulți oameni fac independent o decizie de a exclude din sistemul lor alimentar alimente care conțin mult zahăr, aceeași opinie și supraveghere. Aceasta vă permite să normalizați glicemia, să scăpați de excesul de greutate și să îmbunătățiți activitatea multor funcții ale corpului.
Indicele glicemic al produselor
Există factori care afectează creșterea indicele glicemic - tratamentul termic și schimbarea consistenței. Primul factor se referă la legume, și anume la morcovi și sfecla. Indicele lor în formă brută nu depășește 35 de unități, dar în formă fiartă sau prăjită ajunge la 85 de unități.
Schimbarea consecvenței afectează indicatorii de fructe și boabe. În acest sens, dintre ei este interzisă producerea de sucuri și nectare. Faptul este că, prin această metodă de tratament, ei pierd fibre, responsabile pentru fluxul egal de glucoză în sânge.
Calculați, în ce produse sunt conținute și cât de mult zahăr va ajuta IG, și anume:
Pe baza acestui fapt, se poate concluziona că produsele cu conținut de zahăr cu un indice glicemic scăzut conțin puține.
Produse recomandate
Căutarea nu a fost găsită Afișați
Toată greșeala este amidonul, care face parte din cultura rădăcină. Indicele inferior, deși ușor, al cartofului în felul următor - pre-înmuiați-l în apă rece pe timp de noapte.
Orezul alb este, de asemenea, dăunător. Supravegherea recomandă înlocuirea acesteia cu orez din alte specii care au o valoare scăzută a glicemiei. Se crede că orezul alb este cel mai puțin util.
Care este semnificația orezului GI de diferite soiuri, este prezentat mai jos:
- orez alb aburit - 85 de unități;
- orez basmati - 50 de unități;
- orez brun (brun) - 55 de unități;
- orez sălbatic (negru) - 50 de unități.
De asemenea, zahărul ascuns poate fi conținut în alimente, de exemplu, în băuturi și sucuri industriale. Acestea afectează în mod direct dezvoltarea obezității și apariția patologiilor sistemului endocrin (diabet).
Pentru a răspunde la întrebarea - ce produse ar trebui să fie excluse din regimul alimentar sau cel puțin pentru a limita utilizarea acestora, este prezentată lista de mai jos. O cantitate mare de zahăr în următoarele produse:
După ce am înțeles în ce produse există un set de zaharuri, este posibil să se dezvolte independent un sistem corect de hrană.
Fructe și fructe de pădure
Pentru a controla concentrația de glucoză în sânge, este recomandabil să consumați fructe dimineața sau înainte de antrenamentul sportiv. Astfel, glucoza este mai rapid absorbită de organism.
Pentru a afla ce produse conțin cea mai mică cantitate de zahăr, următoarea listă va fi prezentată mai jos:
- măr și pere;
- scurgere;
- roșu și negru;
- căpșuni și căpșuni;
- zmeura;
- agrișe;
- dud;
- toate tipurile de citrice - lime, lamaie, portocale, mandarine, grapefruit;
- caise;
- nectarină și piersică.
Cea mai mare cantitate de glucoză din următoarele fructe și fructe de pădure:
Un volum mare de zahăr se găsește într-un număr de fructe uscate - banane uscate, stafide și date.
Produse fără zahăr
O persoană care a decis să-și monitorizeze alimentele, trebuie să cunoașteți lista alimentelor în care există cel puțin cantitatea de zahăr.
Astfel de alimente nu afectează negativ organismul uman și normalizează numeroși indicatori (glucoza din sânge, tensiunea arterială, nivelul hemoglobinei). Aceeași opinie este exprimată și necesitatea supravegherii.
Produse care conțin zaharuri în cantitatea minimă și fără ea:
- ulei vegetal;
- carne de pui, curcan, prepeliță, iepure;
- ou alb;
- produse lactate din capră și lapte de vacă - iaurt, lapte fermentat coapte, iaurt, iaurt neindulcit, Tang, Ira;
- verdeață - patrunjel, mărar, praz, busuioc, spanac, frunze de salată;
- toate soiurile de varză, alb, roșu, broccoli, Bruxelles;
- legume - linte, năut (mazăre), mazăre;
- perie de orz;
- ciuperci de orice fel - ciuperci de stridii, șampițe, unt, chanterelles.
În concluzie, merită să rezumăm câteva rezultate. În primul rând, pentru ușurința de măsurare a conținutului de zahăr în băuturi și produse alimentare, utilizați o listă de produse cu un indice glicemic scăzut, și să respecte principiile de bază ale nutriției (nu mânca prea mult, mananca portii mici și fracționare).
În al doilea rând, nu trebuie "să fii dus" cu alimente grase, deoarece este adesea bogat în calorii și conține colesterol rău. La rândul său, consumul excesiv de alimente colesterol declanseaza formarea de placi de colesterol, si ulterior blocarea vaselor de sânge.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: