Blocul nutrițional al facilității medicale, caracteristicile și cerințele pentru cazare

Trimiterea muncii tale bune la baza de cunoștințe este ușoară. Utilizați formularul de mai jos

Elevii, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și activitatea lor vor fi foarte recunoscători.







Documente similare

Diferențele dintre unitatea alimentară a instituției medicale din alte unități alimentare. Sisteme de construcție și echipare de unități alimentare. Ratele nutriției pe pacient. Cerințe pentru spălarea vesela. Cerințe igienice pentru distribuirea meselor gata. Controlul sănătății lucrătorilor din bucătărie.

Conceptul și caracteristicile unității alimentare. Examinarea caracteristicilor unităților alimentare ale instituțiilor medicale. Descrierea carnii, a peștelui, a cofetăriei, a depozitelor. Reguli pentru compilarea unui plan de meniu. Cerințe pentru spălarea vesela. Igiena distribuției vesela.

Sisteme de construcție a spitalelor, zonarea spitalelor. Principiile de planificare a instituțiilor de tratament și profilactice. Instituții medicale situate pe teritoriul clădirilor rezidențiale. Cerințe igienice pentru clădirile și facilitățile instituțiilor medicale.

Cerințe de bază sanitare și igienice pentru unitatea alimentară. Reguli pentru dezvoltarea meniului planificat. Eliminarea probei la unitatea alimentară, înregistrarea rezultatelor de către comisie în jurnal. Cerințe privind transportul de alimente și transportul meselor gata.







Caracteristicile unității alimentare într-o instituție medicală și preventivă. Cerințe sanitare pentru compoziția spațiilor. Echipamente termice, mecanice și neme- cimentale. Cerințe pentru pregătirea și distribuirea produselor alimentare, spălarea vesela. Atribuțiile celor responsabili cu alimentele.

Familiarizarea cu cerințele igienice pentru planificarea asociațiilor de tratament și prevenire. Luarea în considerare a normelor din zona camerelor, orientarea ferestrelor spațiilor, ventilația, iluminatul și puritatea aerului. Cerințe igienice pentru compoziția spațiilor.

Cerințe igienice pentru structura de planificare a clădirii și a echipamentelor din incinte. Compoziția și suprafața spațiilor medicale. Cerințe pentru iluminatul clădirilor, încălzire și ventilație. Cerințe privind alimentația copilului, îngrijirea medicală.

Fundamentele organizării muncii și cerințele pentru facilitățile de producție din unitatea de sănătate a instituției medicale, transportul, acceptarea, depozitarea și pregătirea meselor. Teste privind cerințele igienice pentru organizarea activității unității de sănătate a unei instituții medicale.

Spitalul este principala instituție medicală și preventivă a serviciului de sănătate. Cerințe igienice pentru planificarea lor. Aspectele principale ale localizării spitalelor, parametrii microclimatului, starea aerului. Igiena muncii personalului medical.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: