Cartofi pe care gândacul Colorado nu le mănâncă; Roșii rezistente la îngheț; porumb, nu sensibil la pesticide - toate acestea nu sunt altceva decât organisme modificate genetic (OMG). Astăzi există mai mult de 120 dintre acestea și se găsesc nu numai în laboratoare închise și în gamele experimentale, ci și pe rafturile de magazine și magazine. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că oamenii de știință nu pot garanta siguranța lor absolută. Deci este sau nu OMG? Care sunt avantajele și care sunt dezavantajele lor?
Produsele modificate genetic vor salva omenirea de foame
Acesta este principalul plus al ingineriei genetice. Populația lumii este în continuă creștere și, potrivit previziunilor specialiștilor, în viitorul apropiat, planeta suprapopulată este înfometată. Deoarece în mod artificial a reduce creșterea populației este nerealist, oamenii de știință au decis să îmbunătățească tehnologia agricolă, ca buruieni, dăunători, intemperii și diferite boli provoca pagube mari culturilor. În acest scop au fost inventate plantele modificate genetic. Esența noilor tehnologii este următoarea: un fragment ADN al unui altul este transplantat în ADN-ul unui organism viu, în urma căruia primul dobândește noi calități. Deci, roșii arborat cambulă de gene, și au început să îngheț, și porumb a intrat gene de scorpion care fac invulnerabil la dăunători. Pig ADN „îmbogățit“ gene spanac, în speranța de a obține carne mai flexibil, iar gena genomului cartof adăugat microorganismele din sol, deci era necomestibile pentru gândacul Colorado.
Organismele cu un genotip modificat pot muta
Marele minus. Genetica recunoaște că interferența în genomul organismelor vii nu poate trece fără urmă, deoarece fiecare genă dintr-o moleculă de ADN este responsabilă pentru ceva. Schimbând această structură perfectă la discreția sa, o persoană încalcă mecanismul natural care a fost elaborat de natură. Odată ce va reveni în viitor, este foarte dificil de presupus, deși un exemplu clar este deja disponibil. De exemplu, somonul modificat genetic, care a fost lansat de oamenii de știință americani, în plus față de dimensiunea uriașă și greutatea impresionanta (250 kg) a câștigat încă o caracteristică - a devenit un verde otrăvitoare. Și această culoare sa răspândit nu numai la straturile superioare ale pielii peștelui, ci și la organele sale interne. Deci, se pot aștepta mutații de la alte organisme "modificate", cel mai important - că acestea sunt inofensive.
Culturile transgenice sunt mult mai ieftine
Fără îndoială plus. În termeni economici, ingineria genetică este un beneficiu solid. În primul rând, calendarul de soiuri noi de reproducere au fost reduse la minim: acum apariția unei versiuni îmbunătățite a corpului durează 2-3 ani în loc de 10, care trebuie să-și petreacă timpul încrucișările tradiționale. Și aceasta înseamnă că atât timp cât și bani sunt salvați, care de obicei merg la reproducere. În al doilea rând, transgenele rezistente la insectele dăunătoare nu au nevoie de pesticide - din nou, necesitând costuri. În al treilea rând, randamentul organismelor modeste modificate genetic este cu 15-25% mai mare decât cel al organismelor convenționale. Pe scurt, soiurile GM, în creștere, agrarii cheltuiesc de 6 ori mai puțini bani decât pe plantele naturale (biologice).
OMG-urile provoacă alergii
Un alt dezavantaj. În ultimii ani, numărul persoanelor alergice a crescut semnificativ în întreaga lume. Principalele motive, potrivit experților, sunt utilizarea necontrolată a medicamentelor, a aditivilor alimentari și a utilizării produselor transgenice. OMG-urile provoacă alergii în primul rând pentru că, după transplantul de noi fragmente în molecula de ADN, care este o moleculă de proteine, formează noi forme de proteine. Și cu majoritatea proteinelor modificate genetic, o persoană nu a trebuit niciodată să se confrunte - de fapt, sunt străine pentru el. Deci, este de mirare că astfel de proteine nu sunt digerate în corpul nostru, cel mai adesea sunt toxice și cauzează alergii?
În unele varietăți de transgene prea multă chimie agricolă
Acesta este un minus. Oamenii de știință au obținut mai multe soiuri de porumb modificat și soia, insensibile la concentrații ridicate de erbicide (pesticide care distrug buruienile). Acest know-how-ul în cele din urmă a dezlegat mâinile agricultorilor, care anterior au fost frică să meargă prea departe cu „chimia“ ca s-ar putea să nu piară cu buruienile și plantele de cultură. Noile soiuri pot fi adăpate cu doze de erbicide de elefant. Ca rezultat, GM-porumb și soia se acumulează o cantitate mare de substanțe chimice care sunt cunoscute a fi capabili de a provoca boli ale sistemului cardiovascular și nervos, eșecuri în ficat, rinichi, si chiar cancer.
Plantele modificate sunt mai utile decât cele naturale
Plantele transgenice încalcă ecologia
Necondiționat minus. Unele soiuri de plante transgenice sunt distructive pentru dăunători. Cu toate acestea, de la contactul cu polenul lor, insecte utile, de asemenea, perie - ladybirds, albine, și fluturi-monarhii. În plus, experții nu exclud posibilitatea de a "scăpa" o gena străină în sălbăticie. Care sunt consecințele - este greu de imaginat, un lucru este sigur: poluarea genetică poate perturba echilibrul natural și duce la un dezastru ecologic, consecințele care pot fi mult mai periculoase chimice și de contaminare radioactivă.
OMG-urile pot fi fatale pentru oameni
Un imens minus. Oponenții ingineriei genetice consideră că avem motive să ne temem de proteinele bacteriene introduse în cartofi modificați genetic. O astfel de otravă teribilă ca Botulin - este, de asemenea, doar o proteina secretata de bacterie, și aminoacizii săi corpul uman nu percepe și în cele din urmă moare. Prin urmare, este imposibil să vorbim despre siguranța cartofilor transgenici până când vom afla dacă bacteriile care sunt introduse în acestea sunt produse de orice aminoacizi neobișnuit. Cu toate acestea, suporterii ingineriei genetice consideră că astfel de previziuni pesimiste vor fi depășite.
Transgene sunt distribuite ilegal pe tot teritoriul Ucrainei
Minus. La noi, precum și în întreaga Europă, OMG-urile nu favorizează. Astăzi, există două legi care protejează drepturile consumatorilor în Ucraina: prima interzice cultivarea organismelor transgenice pe pământul nostru, iar al doilea insistă asupra etichetarea obligatorie a produselor care conțin OMG-uri. Potrivit legilor, pe ambalajul produselor modificate genetic, vândute în magazinele ucrainene, ar trebui să fie scris: "Nu conține OMG-uri". Deși alte opțiuni sunt permise: "Produsele modificate genetic", "Produsele derivate din surse modificate genetic" sau "Produsele care conțin componente din surse modificate genetic". Prin urmare, atunci când alegeți alimente, să acorde atenție ambalajului, în special atunci când vine vorba de produse din SUA, Argentina și Canada - principalii producători de OMG-uri. Cu toate acestea, chiar și după studierea cu atenție a etichetei, consumatorul riscă încă să cumpere un produs transgenic. Hygienistii ucraineni sustin ca multi producatori de crenvurari adauga proteine de soia la carnea de carne, care este adesea modificata genetic. În același timp, aceste informații sunt ascunse cel mai adesea pe motiv că rețeta produsului este un secret comercial.
În loc de ieșire:
Având în vedere că în lumea științifică nu există un consens cu privire la siguranța OMG-urilor, decizia de a mânca sau a nu mânca alimente transgenice pentru toată lumea ar trebui să ia propriile lor. Cu toate acestea, experții locali avertizează că în țara noastră un OMG ar trebui să se comporte cu multă atenție, din moment ce nu au fost încă recuperate de consecințele catastrofei de la Cernobîl, care a adus prejudicii ireparabile sănătății ucraineni.
* Reprezentanții Greenpeace au studiat cu atenție produsele alimentare prezentate pe piața rusă și au făcut concluzii dezamăgitoare. Sa dovedit că o treime din produse conțineau componente ascunse ale GM.
* Majoritatea organismelor transgenice sunt foarte greu de distins de normal, dar destul de realiste. Astfel, geneticienii francezi au plantat o genă de meduze în ADN-ul iepurelui, ca urmare a căptușelii de blană a animalului a dobândit o culoare albastră caracteristică și a început să strălucească în întuneric.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: