Pentru a pregăti plăcintă în sezonul culegem mure proaspete, avem de-a lungul bine în stocurile de iarnă congelate - vin boabe cu o notă fină și culoare saturată, în orice stare se comportă în același mod în interiorul miezului de aer. Să notăm că prăjitura noastră este compatibilă cu diverse aditivi, inclusiv fructe de padure, brânză de vaci, fructe uscate, experiment cu încredere pe baza unui test universal de lapte.
Ingrediente pentru prepararea plăcilor cu mure:
- făină de grâu - 2 cupe
- zahăr, aromatizat cu vanilie - 1 pahar
- lapte - 1/2 ceasca
- ouă de pui - 2 buc.
- ulei vegetal (rafinat) - 1/2 ceașcă
- praf de copt - 1 linguriță.
- negru - 100 g
- zahăr pudră
Rețeta pentru a face o plăcintă cu mure:
În cazul în care se depozitează o cantitate de vanilie naturală în zahăr, nu este necesară aromatizarea suplimentară. În prealabil, saturat cu un miros dulce, zahărul va impregna miezul plăcii într-o măsură suficientă. Într-un alt caz, folosiți zahăr vanilat sau câteva picături de esență. Intensiv bate zahărul parfumat cu ouăle - aproximativ un minut lucrăm cu o măturică.
Se toarnă laptele și untul la temperatura camerei, luate în cantități egale - continuăm mișcările circulare rapide. Adesea, laptele este înlocuit cu o sală de mese / apă topită cu gaz.
Compoziția lichidă cernere direct deasupra vasului introduce făină de grâu și porțiunea de praf de copt, care posedă lactate dorită plăcintă de mure (sau alte boabe, fructe, fructe confiate, nuci) de ridicare.
Se amestecă un aluat ușor de consistență omogenă - îndepărtăm toate cheagurile și sigiliile uscate.
Ulei de unt moale recipient refractar (învăluite sau pergament) - se toarnă aluat vâscos, aliniate de-a lungul perimetrului de aceeași grosime.
Îndepărim mure negre, răspândite uniform pe toată suprafața.
Coacem un tort cu mure, într-un cuptor încălzit, pe o rază "uscată" timp de aproximativ o jumătate de oră, la o temperatură de 180 de grade.
După răcirea sub formă, scoatem coacerea, presăruiți cu zahăr pudră.
Servim tortul cu mure, împărțit pe porții.
Articole similare
-
Castravete paste-pas-cu-pas reteta cu fotografii, comentarii la pasul numărul 1
-
Julienne cu pui și ciuperci pas cu pas rețetă cu fotografie, comentarii la pasul numărul 1
Trimiteți-le prietenilor: