Toată lumea știe că orice femeie din orice poate face trei lucruri: o salată originală, o pălărie neobișnuită și un mare scandal. Un criteriu mai indicator poate fi considerat abilitatea unei gospodine bune de a găti supă din orice alimente. Deci, dacă de mult timp ați rămas în frigiderul unei cutii de șprot în sos de roșii, atunci trebuie doar să vă amintiți rețeta deja uitată, prin care puteți găti uimitoare pentru a gusta și ușura prepararea supă de pește.
Prepararea acestui vas de șprot în sos de roșii va dura foarte puțin timp - doar 30 de minute. Și dacă v-ați întors doar întreaga familie extinsă cu o plimbare în pădure de iarnă și a ajuns la un deal, în cazul în care să se distreze, doar o jumătate de oră de casa ta nu va primi doar o masă caldă, dar, de asemenea, o mulțime de pozitive. , culori saturate, strălucitoare ale vasului provoacă numai emoții pozitive, și în special vă rugăm proprietarul (capul familiei și majoritatea) costul redus al acestei supă buget. O jumătate de ceașcă de orez și un cuplu de cartofi există în orice dulap de bucătărie, Banca de anșoa conservate, cu prea bine poate sta in frigider, dar suplimentele de restul - doar imaginația și gustul tau. Ca urmare, o rețetă testată în timp.
INGREDIENTE
Deci, pentru a pregăti supă de șprot în sos de roșii pentru 8-10 porții, rețeta sugerează utilizarea unor astfel de produse:
- șprot în sos de roșii - 1 cutie de conserve;
- orez - o jumatate de cana;
- cartofi de dimensiuni medii - 3 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 1 cap;
- frunze de laur - 3 buc;
- sare - aproximativ 5 g;
- ardei grași - pentru gust;
- verde - pentru a decora feluri de mâncare.
preparare
Cum să gătești acest simplu pentru a pregăti, dar supa foarte gustoase și hrănitoare?
- Într-o cratiță mică, turnați 2 litri de apă, puneți focul și așteptați fierberea.
- Orezul trebuie clătit bine, după turnarea apei și gătit până la jumătate de gata (10 minute de la fierbere).
- Coaceți cartofii, le tăiați în cuburi sau paie și le puneți în apă clocotită.
- Coaceți ceapa, se toacă și se prăjește într-o tigaie până la aur.
- Morcovii au fost spălați, curățați, frecați grosier și adăugați la ceapă.
- Clătiți orezul cu apă rece, aruncați-l pe o sită și apoi adăugați la tigaie cu supa de gătit.
- Când ceapa este prăjită cu morcovi, adăugați la conținutul tăvii.
- În stadiul final, trebuie să adăugați pește conservat (aceasta necesită o rețetă) și lăsați supa să fiarbă încă 5 minute într-un foc lent.
- Adăugați sare, dacă nu suficient, presărați cu piper și puneți o frunză de dafin.
- Când supa se află pe sobă sub capacul închis timp de încă 10 minute, serviți-o pe o masă cu smântână și orice verde care este disponibil.
Și acum despre aditivi (nu numai despre tomate!), Care poate schimba gustul de supă fără recunoaștere, ceea ce vă va permite să aveți în rezerva dvs. culinar o rețetă exclusivă.
În primul rând, orezul nu poate fi spălat, dar apoi va fi porridge cu pește. Dacă vă place să simți dinții bobului solide elastice de orez, gatiti un pic mai mult, dar nu se dau la final - nu fac o mizerie!
În al doilea rând, iubitorii de roșii, în special zeloși, nu pot avea suficient de gust, care va rămâne din conserve, fiert în bulion. Prin urmare, fie adăugați pasta de tomate (două linguri este suficientă pentru a împiedica prea mult supa de supă), fie în timpul prăjirii cepei și morcovilor adăugați o roșii felii mari și puneți întreaga masă în supă.
În al treilea rând, pentru a face gustul acestui prim fel de mâncare, puteți adăuga ardei și mazăre, fasole verde, și chiar - în fiecare caz, după cum se dovedește o nouă rețetă. La fel cu conserve de pește: în cazul în care casa ta ca un pește, este mai bine să-l lase în bucăți mari, în cazul în care preferă doar gustul de pește, înainte de a adăuga la oala, vă puteți întinde furculita conserve.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că supa cu anșoa, dar este în sos de tomate, dragoste, chiar și copiii mai capricioase care pur și simplu urăsc peștele sub orice formă. Dacă luăm în considerare că peștii au un trebuie, astfel nu ca să sufere creierul și oasele au fost puternice, apoi, folosind sardine conserve de obicei în sos de tomate de la cel mai apropiat magazin, te cel puțin o dată pe săptămână, va oferi o familie de produse din pește. Vă amintiți ziua celebrelor pești din cantinele sovietice? Trebuie să recunosc că ideea nu a fost rea!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: