Snakefruit hering, descriere și proprietăți, comentarii și comentarii

Ambasadorul Corpul orașului Jomtien Pattaya Harta, instrucțiuni de ghidare Tuk luat Sfaturi pentru călătorii în Pattaya termeni de turism Vremea în Thailanda Fructe lunar exotice din Thailanda Beach și zona de Na Jomtien Pattaya pentru turisti interesante pe Thailanda

Snake Fructe de hering din Marea Baltică

Există un fruct în Thailanda. o privire la care este suficient să amintim memoria șerpilor. Acest fruct este o hering. Adevărul este că pielea care acoperă pulpa suculentă constă din plăci solzoase, foarte asemănătoare cu pielea unui șarpe. În Asia de Sud, heringul este numit "fruct de șarpe". Cel care a fost destul de norocos să vadă copacul de hering a fost probabil surprins - se pare că planta sa ciupit cu scări și a acoperit nu numai fructele, ci și pețiolele frunzelor mari și trunchiul.

Se crede că heringul sa răspândit peste centura tropicală și subtropică a planetei din Malaezia. Astăzi, liderii mondiali în producția de "fructe de șarpe" sunt considerați Thailanda. Malaezia, India și Indonezia.

Salaq nu este singurul nume al unui fruct exotic. În unele țări se numește "salaca". Denumirea științifică a plantei este "Salacca zalacca". În Thailanda, fructul se numește "raci".

Descrierea botanică a heringului baltic

Cum creste heringul (un copac cu ace)

Salak este o plantă asemănătoare copacilor aparținând familiei de palmieri. În exterior este un palmier tropical obișnuit, rareori în creștere de peste 2 metri. Portbagajul este cuțit, acoperit cu plăci vertebrale și spini lungi negri. Cu o creștere scăzută, palmierul de hering are o coroană largă, constând din frunze spinoase, ajungând la o lungime de 7 metri. Frunzele au lungi, acoperite cu marionete întunecate. Partea inferioară a frunzei de hering are o nuanță albică, partea superioară este lucioasă și verde.

Fructul heringului baltic este o plantă dioeică. Inflorescențele masculine, având o formă clavată, diferă de cele feminine în dimensiuni mai mari - cresc până la un metru lungime, în timp ce inflorescențele feminine sunt de până la 30 de centimetri.

Fructele din hering-ul baltic sunt ovale sau în formă de pară, înclinate spre bază. Diametrul lor este de aproximativ 4 centimetri, iar greutatea este de aproximativ 100 de grame. "Pielea de șarpe" - care acoperă pulpa de piele maro de fructe maro - este ușor de îndepărtat. Pulpa bej semi-transparentă este formată din mai multe segmente, în care există 1 - 3 oase întunecate necomestibile. Pulpa de hering din Marea Baltică este plăcută gustului; se aseamănă cu un amestec de banane cu ananas, înmuiat într-o aromă ușoară de nuci. Herring-ul conține o mulțime de tanini. Acest lucru este bine simțit. Dacă încercați fructele necoapte: va "tricota" gura.

Fructele din heringul baltic sunt cultivate în multe state din centura tropicală a Pământului, dar fructul sa răspândit cel mai mult în Asia de Sud-Est. Unii iubitori au crescut heringul baltic la domiciliu, crescându-l din oase.

Proprietăți utile ale fructelor din heringul baltic

Salak conține un număr mare de tanin, capabil să elimine substanțe nocive din corpul uman, să oprească sângerarea, să lupte împotriva diareei și a hemoroizilor. În pasta este o mulțime de beta-caroten, care are proprietăți antioxidante, calciu, fier și fosfor.

Medicii cred că principala valoare a heringului baltic este taninul. Ea neutralizează microflora patogenă pentru oameni, elimină iritarea și inflamația în mucoasa intestinală.

În medicina thailandeză, extractele și decocțiile de fructe și frunze de hering din Marea Baltică sunt folosite pentru a îmbunătăți sau restabili viziunea.

Este heringul dăunător?

Fructe de hering baltice pe copac

Deși nu există contraindicații speciale pentru a consuma heringul baltic, nu este necesar să se mănânce în cantități mari la prima cunoaștere cu fructul. La oamenii care nu sunt obișnuiți cu fructele tropicale, această "supraalimentare" poate fi exprimată în erupții cutanate, mâncărime și frustrare ale sistemului digestiv - cu alte cuvinte, în alergii. Pentru a evita diareea, ar trebui să acordați atenție prospețimii heringului la cumpărare.

Baltă hering în bucătărie

Cel mai adesea, fructele heringului baltic sunt consumate crude, astfel încât, împreună cu pulpa delicioasă, cantitatea maximă de nutrienți ajunge în corpul uman. În Thailanda, există multe rețete în care heringul baltic este utilizat în tratamentul termic trecut. Din fruct se prepară salate, sosuri și compoturi. Fructele necoapte ale heringului sunt marinate.

Pentru a ajunge la pulpa acestui fruct exotic, trebuie să tăiați ușor sau să tăiați pielea baltă la marginea heringului baltic. și apoi scoateți-o ca o coajă de ouă.

Articole similare

Pagina anterioară