De ce este atât de tânără compania tânără din Belarus?
Cum sa întâmplat asta? Am avut ocazia de a întreba despre faptul că directorul general al ÎM „Mos Braemar“ Alexander Moshensky.
- „Hering de la“ Mos Braemar „- suna cunoscut azi, dar spune-mi, Alexander, unde marea, cu bancurile sale de hering, și în cazul în care faimosul oraș din Belarus Brest.?
- Faptul că producția industrială de conserve este în țara Belarus și faptul că suntem liderul industriei noastre pe teritoriul CSI este mai degrabă o prostie. Preserves ocupă în cifra de afaceri a companiei este de numai 20%, dar, în ciuda faptului că ÎM „Moș Braemar“ a făcut o mulțime de produse noi, și pot face mai mult, suntem amintit ca cei care au reușit să facă hering gustoase. Și sunt mândru că o facem mai bine decât altele. Pentru aceasta, compania are un personal bun, o experiență. După ce am adunat un grup de cei mai buni tehnologi, dezvoltăm noi produse cu lideri mondiali - centre tradiționale de prelucrare a peștelui, situate în Olanda, Germania, Franța. Ca rezultat, concuram nu numai cu producătorii de CSI, ci și cu lumea.
Astăzi, pe de o parte, sa format piața de conservă din Belarus, pe de altă parte - statisticile privind consumul de pește și fructe de mare sunt scăzute. Sarcina noastră este de a continua să concureze pentru preferințele consumatorilor, pentru a promova o cultură a consumului de pește și fructe de mare, atragerea lor pentru a dobândi nu picioare de pui, și hering, salate de pește și alte fructe de mare.
- Cum apreciați succesul retragerii ÎM „Mos Braemar“ pentru a comercializa alte produse?
În ultimul an au fost elaborate și noi tehnologii pentru gătitul de caviar. Stăpâniți ouăle de hering, cod, a început să lucreze cu caviar de pește zburător, care trăiește în zona apelor marine din Indonezia și Malaezia, și stabilește ouă pe alge. Am început să procesăm caviarul roșu, pentru care furnizăm materii prime din Alaska.
Încep să cumpăram somon de refrigerat comercial în Norvegia. Pentru prelucrarea somonului, a fost achiziționat cel mai modern echipament.
- Compania "Santa Bremor" este asociată nu numai cu produsele din pește, ci și cu înghețată. Cum merg lucrurile cu producția sa?
- Faptul că, în plus față de pește, a decis să înceapă producția de înghețată, nu este nimic surprinzător. Industria rece reunește ambele produse: condițiile de temperatură pentru producția și depozitarea peștelui sunt ideale pentru înghețată. În plus, heringul este un produs sezonier. Nevoia de angajare a angajaților și a unei rețele de dealeri vara, precum și dorința de a menține aproximativ același nivel de profit pe tot parcursul anului au determinat ideea de a stăpâni o nouă nișă. Cum de a face produsele calitativ, știam deja.
Primele au fost cupele "TOP", înghețată sub mărcile "Magic", "Strike", "Mon Ami", "Sokko". Apoi, un nou proiect a fost lansat - împreună cu cea mai mare fabrica de cofetărie din Belarus „Spartak“ și „Kommunarka“ a început producția de înghețată, „Alenka“, „Spartacus“, „vacă“, „nuci prăjite.“ Astfel, "Santa Bremor" a devenit un pionier în dezvoltarea de noi tehnologii pentru producția și vânzarea de înghețată sub TM "YUKKI" în Belarus și Rusia. Astăzi pregătim pentru sezonul noi tipuri de înghețată.
- Și ce dintre produsele noi ale companiei?
- Dezvoltăm noi tipuri de pelmeni și vareniki TM "Enki-Beniki" și "Bunica Anya". A stabilit producția de salate. Relativ mici, nu de dimensiuni industriale, dar condițiile de organizare permit atingerea unei calități stabile. Ideea de a produce salate a venit în timpul unei călătorii în Europa, unde am fost nevoită să mă servesc undeva. Acolo am văzut cât de convenabil este, atunci când, având încredere în calitatea produselor, aveți posibilitatea de a cumpăra 2-3 tipuri de salate 200 g, fără să mai aștepte pentru sărbătoare, atunci când ne-am făcut în mod tradițional, aceste salate.
La ieșirea din alte noutăți. Oferindu-le, ne amintim că avem creditul unui cumpărător, astfel că scoatem produsul pentru care nu ar fi jenant.
- În prezent, multe întreprinderi care operează pe piața alimentară a țării au adoptat tehnologii pentru livrări directe. Preocuparea "Belgospischeprom", de exemplu, necesită o astfel de activitate din structurile care alcătuiesc structura sa.
- Cum reușești să influențezi politica prețurilor cu amănuntul - aproape la fel în aproape toate magazinele, prețul stabil al produselor Santa Bremor?
- Principala sarcină a rezidentului SEZ SE Santa Bremor este producția de produse de export și înlocuire a importurilor. În ce ordine, Alexander Mikhailovich, aranja piețele vânzărilor tale, în funcție de volumele lor?
- În total, 60-65% din produsele noastre sunt exportate în străinătate. Principala piață de vânzări este Rusia: exporturile către Rusia sunt de aproximativ 5-6 milioane de euro. USD lunar, iar heringul de la Santa Bremor este vândut acolo până la Insulele Kuril și Sahalin. Colaborăm cu toate formatele de comerț, inclusiv. cu super- și hipermarketuri, care reprezintă o parte din vânzări în creștere. De exemplu, rețelele de hypermarket-uri "Metro", "Auchan", "Marktkauf", "sens giratoriu", "Intersecție" "Ramstor" "Al șaptelea continent", Billa. Al doilea loc în ceea ce privește vânzările este Belarus. Ucraina se dezvoltă, de asemenea, bine.
- Primarul Mogilev a spus că producătorii din Brest, pentru a activa intervenția pe piețele rusești, au deschis depozite cu sisteme logistice moderne în Mogilev. Construiți bazele dvs. de transbordare în partea estică a Belarusului?
- Pentru a fi mai convenabil pentru clienți și a reduce costurile acestora, construim propriile noastre centre de logistică în aproape toate centrele regionale. În Minsk se va pune în funcțiune un astfel de centru în valoare de 3,5 milioane USD, care se va specializa nu numai în depozitare, ci și în aspectul, livrarea și livrarea mărfurilor. Suprafața sa totală este de 7,5 mii m2, din care aproximativ 5,5 mii m2 sunt camere de depozitare la temperaturi scăzute și temperaturi medii. Tehnologiile instalațiilor de refrigerare care funcționează în prezent, structura lor de transporturi și comunicații sunt depășite și au nevoie de modernizare.
Construcția de centre logistice pentru depozitare și transport este un program pe termen lung pentru investiții pentru care cheltuim fondurile câștigate la export. Astfel, fiind născut în Belarus, lucrăm în întreaga lume, investim în Belarus și plătim impozite la domiciliu.
- A trecut întreprinderea la calculul TVA-ului în țara de destinație la activitatea întreprinderii?
- Probleme cu livrările către Rusia nu au fost: exportul nu a scăzut, pentru că Vânzarea de produse este realizată de filialele noastre. Dar importul din Federația Rusă a devenit mai puțin, costul primei sale a crescut. Mai mult, datorită nereturnării a peste 300 de mii de dolari TVA, astăzi suntem în judecată autoritățile fiscale rusești. În timp ce în instanță, au început să caute piețe alternative pentru furnizarea de pește proaspăt înghețat și alte materii prime. Nu numai noi, ci și alți importatori din Belarus s-au confruntat cu probleme de rambursare a TVA-ului. Astfel, arbitrajul birocratic în Rusia împiedică formarea relațiilor economice, creșterea comerțului între țările noastre. Importatorii caută și găsesc un înlocuitor pentru materiile prime rusești.
- Și cum despre exporturile către alte țări?
- O rețea vastă de distribuție care acoperă cei mai mari operatori de comerț cu ridicata și cu amănuntul, Santa Bremor are în Moldova și Ucraina. De mulți ani economiile noastre au fost strâns integrate, avem o mentalitate și gusturi culinare similare. De exemplu, după ce a trăit o perioadă nostalgică pentru heringul întreg, Ucraina a optat pentru un astfel de produs modern și convenabil, cum ar fi conservele. Astăzi, exportul pe piața ucraineană este de 1,5 milioane USD pe lună. Din țările non-CSI, livrările constante sunt în SUA, Israel, Canada, Noua Zeelandă, Liban, Germania, Letonia, Cipru. Astăzi, am avut parteneri ai unei companii mari (capturi anuale - aproximativ 300 mii tone de pește) din Hong Kong. Ei au spus că, în timp ce vizitează Orientul Îndepărtat al Rusiei, ei cumpără întotdeauna hering "Santa Bremor" pentru echipa internațională a sediului companiei din Hong Kong. Oaspeții ne-au invitat să "asumăm serviciul" și Hong Kong.
- Alexander Mihajlovich, dacă societatea mixtă "Santa Bremor" a reușit să se obișnuiască cu piața Uniunii Europene? Optsprezece luni în urmă, într-un interviu cu ziarul nostru, ați spus că „Moș Braemar“ funcționează în cadrul rezoluției temporare a UE și ceea ce vă așteptați să obțină o autorizație permanentă Belarus pentru furnizarea de produse din pește.
- În timp ce lucrăm cu UE în modul excepțional: nu există un document final, însă soluțiile provizorii ne permit să exportăm în anumite țări. Și, deși nu lucrăm cu rețele mari, am reușit să ne familiarizăm clienții cu produse din Germania, Olanda și statele baltice. Sarcina noastră este să permitem cumpărătorului să aleagă. Lasă-l să compare. Astăzi, un cetățean german lucrează în serviciul de marketing. Ne bazam pe faptul ca, cunoscand mentalitatea si psihologia cetatenilor din Germania, ne va ajuta in marketingul si comercializarea produselor.
În același timp, în timp ce Belarus nu intră pe lista țărilor din care sunt permise exporturile către UE, este imposibil să vorbim despre nimic mai mult decât livrările unice. Contrapartidele sunt foarte dificil de a lucra cu o astfel de schemă, deoarece trebuie să obțineți permise pentru fiecare lot. Astăzi, Ministerul Agriculturii și Alimentației, Standardul de Stat și Ministerul Afacerilor Externe lucrează la chestiunea exportatorilor bieloruși de produse pescărești către UE.
- Abilitatea de a lucra în ZEL ne permite să concureze cu producătorii CSI mondiale și întreprinderile ca un egal, dacă luăm în considerare faptul că trăim în țara țară.
Competițiile cu concurenții ruși au propriile caracteristici. De exemplu, plantele din regiunea Kaliningrad, a fost în mod tradițional domeniul prelucrării produselor pescărești, joacă după regulile organizate acolo ZEL. În același timp, ele au și un avantaj logistic - cartierul portului. Noi, în detrimentul subvențiilor la import, compensăm costurile de transport și logistică. Procesoarele de la St. Petersburg salvează de asemenea transportul și logistica datorită locației direct la port și a pieței de vânzări. Plantele din Moscova au avantajele lor. Fiind în capitală, ei utilizează în mod eficient resursele administrative, precum și proximitatea piețelor. În general, Ucraina a abolit taxele pentru pește și fructe de mare, creând astfel un climat de investiții minunat.
Odată cu apariția "Santa Bremor" în țara noastră există o mare industrie a pescuitului. Întreprinderea nu oferă astăzi o singură regiune: Brest, regiunea Brest, Belarus. Noi de aprovizionare până la Vladivostok și la fabricarea conservelor de pește, caviar de plumb în spațiul post-sovietic.
- Există o amenințare pentru compania de a lichida SEZ-ul?
- Mi-e greu să vorbesc despre amenințare. Văd în guvernul unor oameni sensibili care înțeleg că interesele afacerilor și ale statului se află în același avion.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: