Salata "Harbinsky" reteta:
Soțul meu de la Primorye mi-a spus despre salata asta, care este servită în restaurantele chinezești. Vreau să vă împărtășesc această rețetă scumpă, gustoasă și cu conținut scăzut de calorii.
Pentru a pregăti o salată "Harbin avem nevoie de:
- 450 de grame de varza
- 200 de grame de morcovi
- 250 g castraveți proaspeți
- 100 g de piper bulgar
- 100 g (o jumătate de pachet) fuchoză
- un ou
- 3-4 catei de usturoi
- sos de soia la gust
- ardei roșii la gust
- 1 lingură de oțet
- 1 lingură de zahăr
-ulei vegetal (în mod ideal, susan, dar nu l-am găsit în magazinele noastre, pentru că am folosit ulei obișnuit fără miros)) pentru realimentare
-coriandru pe gust
-ghimbir pe gust
- susan la gust
- Condimente chinezești
"Malasyan" și "Weijin" - amplificatorul gustului. (dacă există posibilitatea, dacă nu există astfel de condimente, atunci o umplutură obișnuită pentru morcovii sau fuchsozele coreene se va potrivi perfect)
Bon apetit! Bucura-te de tine si de cei dragi!
Desigur, pe malurile Mării Negre, nu am găsit astfel de condimente și am folosit condimentele obișnuite pentru fuccoză. Dar soțul ei a spus că sa dovedit că chiar și la gust. ))
Acum continuați direct la gătit:
Mai întâi, umpleți funghiul cu apă clocotită și așteptați să se degradeze.
shinkuem Între timp, varză și morcov bastoane (în cazul în care există un flotor special, ca morcovi coreean va toate perfect frumos, am o încă, din păcate, frecat pe o răzătoare regulat).
Se amestecă și le stoarce ușor.
Apoi, frecati pe un rastel sau taiati castravetele mici si piperul de castraveti, trimiteti-le la morcovi si varza))
Spargem oul, adaugă puțină apă, adaugă ceva. ca un galbenus de gălbenuș de ou și prăjiți-l "pancake." Atunci când clătirea este gata (se prăjește pe o parte), îl răcim, o rostogolim și o tăiem, cum ar fi fidea. De asemenea, le trimitem totul într-un bol pentru restul ingredientelor.
Între timp, fondul nostru este deja gata. O scoatem din apă, o spălăm și o trimitem și într-o salată. (Poți tăia, deci nu va mai fi atât de lungă)).
Rămâne să ne umplem salata. Se adauga condimentele, sos de soia, oțet, zahăr, sare dupa gust (nu uitați că sosul de soia este sarat)), semințe de susan și usturoi tocat.
Toate sunt amestecate și pot fi servite la masă.
Bon apetit! Bucura-te de tine si de cei dragi!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: