Salata de castraveți pentru regele iernii - iarnă, rețete coroană

Salata de castraveți pentru regele iernii - iarnă, rețete coroană
Modul rapid și ieftin de recoltare a castraveților târziu pentru iarnă. Legumele și legumele leguminoase își păstrează toate calitățile utile și vor fi un plus excelent în dieta zilnică de frig, iarna uneori. Acest aperitiv este un tribut adus vara trecuta cu castravetele sale de smarald si cu parfumurile verzi.







Rețetă pentru gătit "Regele de iarnă" fără sterilizare

Produsele necesare pentru pregătirea unei salate luminoase:

  • cinci kilograme de castraveți;
  • kilogram de ceapă;
  • trei sute de grame de frunze de mărar verde;
  • jumătate de pahar de oțet de masă;
  • cinci linguri de zahăr;
  • două linguri mari de sare de masă;
  • piper negru - la gust și dorință.

Prepararea absorbției de vitamine:

  1. Tăiați castraveții de ambele părți, înmuiați timp de o oră în apă rece.
  2. Tăiați legumele pregătite cu cercuri medii-groase.
  3. Curățați și spălați ceapa, tăiați semințele.
  4. Amestecați ceapa și castraveții într-un bazin mare, după ce ați fost sărate, lăsați-o o oră, astfel încât legumele să aibă suficienți sucuri.
  5. Spălați verdele sub robinet, tăiați bine cuțitul, amestecați cu legumele într-un recipient mare.
  6. La baza unui vas mare, turnați otetul, puneți zahărul și piperul negru.
  7. Puneți legumele tăiate în marinadă, amestecați.
  8. Puneti focul, gatiti pana cand castravetele schimba culoarea originala.
  9. În acest timp, pregătiți recipientele și capacele pentru conserve, pre-sterilizate într-o baie de apă.
  10. Răspândiți gata "Regele de iarnă" strâns în bănci, turnând de-a lungul marinadei.
  11. Imediat rulați, puneți borcanele pe coperți, acoperiți cu o pătură caldă.
  12. După o zi pregătită salata de castraveți "Regele de iarnă" pentru a fi îndepărtate pentru o lungă perioadă de timp într-un loc potrivit pentru aceste scopuri.






Salata de castraveți pentru regele iernii - iarnă, rețete coroană

Salata de salata de iarna cu ulei vegetal

Această salată este pregătită foarte rapid și nu necesită sterilizare, grație proprietăților de conservare a uleiului rafinat.

Produsele și condimentele necesare:

  • cinci kilograme de castraveți tineri;
  • kilogram de ceapă;
  • trei sute de grame de mărar verde;
  • o jumătate de litru de ulei rafinat;
  • jumătate de pahar de oțet de masă;
  • cinci linguri de zahăr;
  • două linguri mari de sare de masă;
  • trei frunze de lauri.

Salata de castraveți pentru regele iernii - iarnă, rețete coroană

Pregătirea salatei de vitamine pentru iarnă:

  1. Tăiați vârfurile de castraveți și legați legumele în apă rece timp de o oră.
  2. Tăiați castraveții în cercuri de dimensiuni medii, adăugați sare, lăsați timp de o oră.
  3. Coji ceapa, clătiți în apă curentă, tăiați cu jumătăți de inele.
  4. Se amestecă cu castraveții rămași.
  5. Dupa timp, clatiti verdele, taiati cu un cutit, adaugati restul ingredientelor.
  6. Într-un container mare pentru gătit se toarnă oțet și ulei, se toarnă zahărul și se pune un laur.
  7. Puneți legumele recoltate în marinadă, amestecați cu grijă întreaga masă a "Împăratului de iarnă" și puneți-o pe foc.
  8. Aduceți salata la fiert, mențineți focul până când culoarea schimbă castraveții.
  9. Distribuiți cusatura finalizată în recipiente sterilizate, asigurându-vă că legumele sunt acoperite cu marinadă.
  10. Imediat rulați capacele aburite și întoarceți-le cu capul în jos.
  11. Încălziți gata pregătit "Winter King", după răcirea completă, lăsați-l la loc pentru a fi depozitați într-un loc răcoros.






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: