Salata cu pește conservat - principii generale de pregătire
Fiecare dintre noi știe ce sunt peștele conservat și uneori îi întâmpină când le gătești. Cineva foarte rar, de mai multe ori pe an, a folosit conserve în timpul unei excursii sau o excursie. Cineva folosește pestii conservați destul de des și pregătește supe delicioase din partea lor și le folosește ca o farfurie.
Dar salatele cu conserve de pește sunt deosebit de gustoase. Acest fel de mâncare este convenabil pentru viteza de gătit a găzduitului și, bineînțeles, un gust excelent și o sațietate.
Adevărul este că peștele conservat a fost complet curățat de semințe și, având în vedere deschiderea de conserve de pește, veți avea gust de pește gustos. Cel de-al doilea punct important - peștele din conserve nu își pierde calitățile și proprietățile utile, dar este exclusiv peștele care se conservă în suc propriu sau în roșii. Dar peștele, conservat în ulei, este mai bine să nu mănânci și să nu-l folosești pentru pregătirea salatelor. Acest pește este foarte uleios, iar mulți producători folosesc ulei de calitate slabă de curățare proastă.
Salată cu pește conservat - pregătește mâncare și mâncăruri
Pentru o salată cu conserve de pește, utilizați tonul, conservat în suc propriu. Acest pește este cel mai util din toate tipurile de pește în conserve, foarte gustos și suculent. Înainte de a adăuga pește la salată, trebuie să dați sucul și să-l tăiați cu o furculiță.
În plus, puteți face și o salată cu conserve de pește cu sardine. Dar refuzați să utilizați șprotul și alte pești, conservate în ulei.
Ce fel de feluri de mâncare trebuie preparate înainte de pregătirea vasului? Mai întâi de toate, pregătiți 5-6 plăci, unde veți pune componentele salatei. În plus, veți avea nevoie de o placă de tăiere, un cuțit ascuțit și o răzătoare.
Retete pentru salata cu peste conservat:
Rețetă 1: Salată cu pește conservat
În cazul acesta, pentru a pregăti o salată cu conserve de pește? Această salată este foarte gustoasă și neobișnuită, astfel încât să o puteți pregăti în siguranță pentru depunerea la o sărbătoare festivă. Ușurința de gătit vă permite să vă bucurați de o salată de cei dragi în orice zi, astfel încât să puteți găti acest fel de mâncare în orice zi. Timpul de pregătire a salatelor va dura 15-20 de minute.
Se fierbe ou fiert tare (gătire durează aproximativ 8-10 minute în apă clocotită), după care ou curat de coajă, se separă proteinele din gălbenușurile, le taie în afară cu un cuțit în cuburi.
Se toacă fin ceapa și se marinate timp de 10 minute. Pentru marinada, amestecați oțetul, apa și zahărul. După 10 minute, îmbinați marinada.
Brânza trebuie frecată pe o cremă mare.
Tăiați nucul cu un cuțit.
Deschideți peștele conservat, tăiați tonul cu o furculiță.
Porridge se spală și se șlefuiește cu un cuțit.
Acum să răspândim salata. Primul strat a fost de culoare albă cu ouă, se umplu cu impregnare, apoi se pune peștele pe veveriță. Pește sos grăsime, pune peștele pe ceapă murată deasupra - gălbenușul de ou, de umplere, brânză tare. Brânză bine unge cu impregnare, se presara cu nuci și decora cu patrunjel. Salata cu conserve de pește va avea un gust mai bun dacă lăsați-o să bea timp de o oră și jumătate în frigider.
Rețetă 2: Salată cu conserve de pește și morcovi
Mai multe feluri de mâncare complexe, dar, de asemenea, mai delicioase, este o salata cu conserve de pește cu morcovi. Pentru acest fel de mâncare puteți utiliza atât morcovi fierți, cât și morcovi în coreeană. În cel de-al doilea caz, salata se dovedește a fi mai picantă și mai picantă. Salata cu conserve de pește și morcovi este cel mai bine pusă în straturi. Inainte de servire, lasa vasul sa stea timp de ore într-un loc rece, așa că va primi mult mai suculentă.
Conservele de pește ar trebui să fie deschise, scurgeți sucul, frământați peștele cu o furculiță.
Cartofii trebuie să fie fierți într-un grătar uniform, răcoros, coajă
Morcovi în coreeană wring de la suc și tăiat cu un cuțit. Se spală porridge și tăiați cât mai puțin posibil cu un cuțit.
Se prăjește brânza de cremă pe o răzătoare mare.
Oul trebuie să fie fiert puternic, curățat și tăiat cu un cuțit.
Răspândiți salata cu conserve de pește și morcovi în felul următor: primul strat - cartofi rași, usturoi. În vârf, cu cartofi conservați, înmuiați pansamentul. Apoi puneți morcovii în limba coreeană, dressingul, oul, dressingul și brânza cremă. Decoreaza vasul cu patrunjel tocat.
Rețetă 3: Salată cu conserve de pește și orez
Nutriția oricărui fel de mâncare poate fi mărită prin adăugarea de cereale. Pregătește o salată cu conserve de pește și orez. Cel mai bine este pentru acest fel de mâncare să folosiți orez fiert cu bob lung.
Conservește peștele deschis, scurgeți sucul și furculița cu o furculiță.
Se fierbe oul, se scoate coaja, se taie cu un cuțit.
Morcovii se spală, se curăță de murdărie cu o perie metalică sub apă curgătoare. Rotiți cele mai bune răzătoare. Se amestecă morcovii rași cu smântână.
Orezul se fierbe până se găsește în apă sărată, se răcește.
Răstește brânza pe răzătoare.
Porridge se spală și se taie cu un cuțit.
Răspândiți salata cu conserve de pește și straturi de orez.
Primul strat este orezul, înmuiați-l cu un pansament. Apoi - pește, impregnare, ouă, impregnare, brânză, impregnare. Pentru brânză, puneți morcovii amestecați cu smântână. În partea de sus, decorați-l cu patrunjelul tocat.
Rețetă 4: Salată cu conserve de pește și paste făinoase
Pentru această salată mixtă, puteți utiliza conserve de sardine, pre-frămându-le cu o furculiță. Vermicelli pentru un fel de mâncare poate lua o pregătire rapidă, înainte de a fi fierbindu-l bine mănânci cu mâinile.
- sardine conservate 300 de grame
- instant vermicelli 1 pachet
- salata frunza iceberg 300 grame
- cireș roșii 8-10 bucăți
- brânză 150 de grame de soiuri tari
- pentru realimentare - smântână, smântână, sare, nuc (50 grame).
Deschideți conservele cu pește, scurgeți sucul și tăiați-l cu o furculiță.
Se fierbe taitei instant în starea semi-gata (gătiți timp de 2 minute), înainte de a o rupe cu mâinile. Scurgeți și răciți vermicellile preparate.
Roșii de cireșe și se pare în sferturi.
Salata, de asemenea, se spală și rupe cu mâinile mari.
Branza de brânză pe o răzătoare mare.
Pentru realimentare tăiați nuc fin, cel mai bine cu un blender. Amestecați mixerul sau blenderul cu smântână, cremă, nuc, sare.
Conectați ingredientele vasului, introduceți pansamentul. Înainte de servirea salatei dați o oră și jumătate pentru a impregna, apoi o salată cu pește conservată și vermicelli se va dovedi a fi deosebit de gustoasă și suculentă.
Rețeta 5: Salată cu pește conservat și ciuperci murate
Nu toată lumea știe cât de delicioasă este combinația de pește conservat și ciuperci mărunțite. Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi orice pește care este conservat în propriul suc.
- pește conservat în suc propriu 300 de grame
- micii ciuperci 200 grame
- ouă prepeliță 8-10 bucăți
- cherry tomato 7-8 bucăți de culoare galbenă
- brânză 200 grame de parmezan
- pentru umplere - smântână smântână, susan alb
- proaspăt pătrunjel
Deschideți conservele, scurgeți sucul de pește și tăiați-l cu o furculiță.
Ciuperci murat tăiat cu un cuțit nu este fin, fiecare ciuperci - în jumătate.
Ouăle de prepeltă fierbe (fierbeți timp de 6 minute în apă clocotită), coajați și tăiați fiecare în jumătate.
Cireș roșii și se pare fiecare în jumătate.
Parmezanul cu cel mai bun răzuitor.
Porushku se spală și se taie. Combinați smântână, susan alb și patrunjel tocat, sare.
Se amestecă pansamentul și toate componentele salatei, cu excepția parmezanului, se amestecă. Se presara cu brânza înainte de servire.
Salata cu conserve de pește - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
Orice salată cu pește conservat nu ați gătit - mixt sau puf, va fi mult mai bine dacă înainte de servire îi dați timp să se înmoaie în frigider.
Salata poate fi decorat nu numai ierburi, dar, de asemenea, tocat nuci, semințe de in, semințe de susan, semințe de muștar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: