Salata "bile de Crăciun" rețetă cu fotografie

Salata
La masa de Anul Nou oferim o altă fel de mâncare frumoasă, decorată inițial - o salată "bile de Crăciun". Cunoscând simplul truc culinar cum se culorează proteinele în culoarea albastru și liliac cu ajutorul produselor convenționale, puteți transforma cu ușurință cea mai simplă gustare într-o compoziție spectaculoasă. Bright, elegant și delicios! Și ce altceva este necesar pentru o sărbătoare festivă?







Pentru colorarea proteinei:

  • varza rosie - 100 g;
  • sfecla - 100 g.
  • mărar proaspăt - 4-5 ramuri.

Salata "bile de Crăciun" rețetă cu fotografie pas cu pas

Cum să pregătești salata "Bile de Crăciun"

  1. Primul pas este de a pregăti "coloranții" pentru albusul de ou. Varza roșie este zdrobită într-un bol al unui blender, pus într-un recipient convenabil.
    Salata
  2. Se toarnă aproximativ 150-200 ml de apă potabilă obișnuită, se amestecă. Lichidul imediat se transformă într-o culoare saturată albastru-violet.
    Salata
  3. Sfecla se freacă cu așchii mari, se pune într-un alt vas și se toarnă 100-150 ml de apă.
    Salata
  4. Se filtrează sucul de varză și sfeclă în recipiente diferite. Ouăle fierte se taie jumătate și jumătate, extrag gălbenușul și în timp ce îl scoatem în lateral. Jumătate din proteine ​​sunt plasate în lichid de sfeclă roșie, iar restul este plasat într-un castron cu suc de varză. Lăsați timp de aproximativ 20 de minute.
    Salata






Cum sa faci o salata "Bile de Crăciun"

Salata "bilele de Craciun" este gata! Bon apetit!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: