În mitologia japoneză, dragonul este o creatură deosebit de respectată, periculoasă și puternică. Multe legende sunt despre el, cântece erau dedicate lui, silueta lui este folosită pentru tatuarea și coaserea hainei. Deoarece multe lucruri sunt legate de imaginea dragonului din țara soarelui care se ridică, numele său era denumit "Dragon", care era faimos în întreaga lume.
Pentru a găti, va trebui să cumpărați anghilă afumată - acesta este un ingredient obligatoriu pentru pregătirea acestor role. Este vândut înghețat într-un pachet de vid. Atenție vă rog! Nu puteți decongela anghila de mai multe ori, taiați imediat cantitatea potrivită, scoateți restul piesei în congelator.
Rolls "Dragon" pot fi preparate nu numai din produsele enumerate mai jos, de fapt, există multe variante de diferite combinații. În loc de avocado, un castravete sau ananas este potrivit, carnea de crab poate fi înlocuită cu bastoane de crab sau creveți. Brânză poate fi adăugată, puteți face fără ea. Aceste rulouri sunt adesea adăugate ton, somon, caviar. Sunt servite cu un sos special "Unagi". Se toarna anghinul deasupra si se presara cu seminte de susan.
Cum să pregătești o rolă de dragon
Metoda de preparare:
Pasul unu. Eel ieși din pachet, puțin uscat din sos cu un șervețel de hârtie. Tăiați în straturi subțiri. Coaceți avocado, împărțiți-le în două părți și tăiați în bare mici. Înfășurați covorul cu film de alimente, puneți 1/2 nori.
Răspândiți orezul cu mâinile ude înmuiate în sosul acru.
Răsuciți orezul în jos.
Pasul doi. După ce frunza uscată a varză de mare a fost deasupra, puneți-o într-o umplutură de brânză de vaci, carne de crab și avocado (castraveți).
Pasul trei. Utilizați covorașul pentru a rostogoli totul într-o rolă pătrată sau rotundă.
Așezați pe straturile de anghilă ruletă, apăsați ferm pe covor.
Îndreptați-vă în părți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: