Rețete de pătrunjel cu mămăligă pentru gătit rapid pentru iarnă, pas cu pas cu imagini, marinare

vinete marinat sunt considerate o gustare gourmet pentru iarna, acestea sunt preparate condimentate, sărat, piperat și generos aromat cu ierburi și condimente. Acest aperitiv merge bine cu orice fel de mâncare, cu carne și pește, cartofi fierți. Opțiuni pentru prepararea unor astfel de feluri de mâncare în arsenalul de bucătari sunt multe, fiecare dintre ele este bun în felul său și are propria sa, „aroma“ speciale.







Rețete de pătrunjel cu mămăligă pentru gătit rapid pentru iarnă, pas cu pas cu imagini, marinare

Marinata vinete sunt considerate un aperitiv delicios pentru iarna

Marinate vinete: o reteta pentru o pregatire rapida pentru iarna

Opțiunea de gătire rapidă a vinetelor pentru iarnă face posibilă obținerea prelatelor cât mai curând posibil. fără a-și răsfața gustul.

Pentru recoltarea biletelor de iarna marinate veti avea nevoie de:

  • o jumătate de kilogram de vinete;
  • o pereche de lobuli de usturoi;
  • 2 linguri mari de zahăr;
  • 20 grame de sare;
  • 100 grame de oțet;

Rulați acest semifabricat în recipiente sterile, preparate în prealabil, înainte de a proceda la prepararea vasului în sine.

  1. Sinenkie spală, scoateți tulpina și tăiați legumele în 4 părți, apoi sunt măcinate cu cuburi mari.
  2. Într-un litru de lichid, ingredientele pentru marinadă sunt dizolvate, amestecate și aduse la fierbere.
  3. Trimiteți marinada fiartă la cuburile pregătite și fierbeți după fierbere timp de 5 minute.
  4. Luați legumele cu zgomot, amestecați cu usturoi tocat, puneți-le în cutii.
  5. Umpleți vinetele cu marinada fierbinte, imediat se rostogolește.

Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, servit imediat la masă: este presărat cu ierburi tocate și aromate cu mirodenii pentru gust.

Rețetă pas cu pas a vinetelor marinate cu usturoi

Ventilatoarele de gustări savuroase vor dori opțiunea de conservare a albastrului cu adăugarea de usturoi și piper fierbinte.

Nu vă puteți pune pantofii preferați?

Ingredientele pentru acest bilet de iarna vor avea nevoie de un simplu:

  • kilogram de vinete;
  • litru de oțet de orez;
  • cateva linguri mari de sare;
  • o chilă;
  • 4 căței de usturoi;
  • cateva linguri de zahar.

Rețete de pătrunjel cu mămăligă pentru gătit rapid pentru iarnă, pas cu pas cu imagini, marinare

Ventilatoarele de gustări savuroase vor dori opțiunea de conservare a albastrului cu adăugarea de usturoi și piper fierbinte

Pentru a marina corect o gustare, ar trebui să urmați o rețetă pas cu pas pentru marinare.

  1. Tăiați albastru în bare mici, tăiați pedunculul în prealabil.
  2. Ingredientele pentru marinadă se adaugă la un litru de apă, se amestecă și se aduce la fierbere.
  3. Într-o marinadă fiartă, se așează tije de legume, fierte timp de 4 minute.
  4. Într-un recipient separat, adăugați ulei, adăugați chili tăiați și usturoi tocat, adăugați-l cu grijă.
  5. Legumele fierte sunt scoase din marinadă cu zgomot, transferate într-un recipient separat și amestecate cu un pansament acut.
  6. Așezați brusochki-ul murat în recipiente sterile, împăturiți-le dens, adăugați o lingură de ulei deasupra și răsuciți imediat.

Piesa este bine conservată pe tot parcursul sezonului de iarnă, de obicei este servită ca o gustare rece.

Vinete cu "lumină"

Rețetele de albastru ascuțit și ars sunt atât de diverse încât gospodinele uneori găsesc dificilă alegerea celei optime optime pentru recoltare. Dar albastrul cu o "scânteie" este un gust neobișnuit și memorabil.

Principalele ingrediente ale gustarilor sunt:

  • 4 kilograme de vinete;
  • un kilogram de morcovi;
  • o jumătate de litru de oțet;
  • un kilogram de ceapa;
  • o pereche de chili;
  • mai multe cuișoare de usturoi;
  • sare la gust.






Rețete de pătrunjel cu mămăligă pentru gătit rapid pentru iarnă, pas cu pas cu imagini, marinare

Rețetele de albastru ascuțit și ars sunt atât de diverse încât gospodinele uneori găsesc dificilă alegerea celei mai optime opțiuni de recoltare

Marinarea legumelor începe cu prepararea ingredientului principal.

  1. Vinetele se spală bine, se taie tulpina și se fierbe în apă clocotită până la jumătate gătite.
  2. Aruncați legumele într-un șuviu, lăsați apa să se scurgă și tăiați fiecare vinete de-a lungul.
  3. Morcovii sunt curățați și fierți, tăiați bine, amestecați cu ceapă tocată, usturoi și piper și sare. Puteți adăuga în mod deliberat și verde tăiată.
  4. În fiecare incizie, așezați un pătrunjel de morcov piquant, puneți legumele într-un recipient curat.
  5. Umpleți-le cu apă și oțet, zdrobiți încărcătura și plecați timp de o săptămână.

Transferați vinetele în recipiente curate și păstrați-le într-un loc răcoros.

"Inebriată" vinete

Iubitorii de produse noi și mâncăruri picante, cum ar fi albastru, marinate în vin. Specialiștii în domeniul culinar permit înlocuirea vinului cu oțet de vin, dar va fi un gust deosebit pentru legumele murate de hamei.

Salata piquant este preparată din setul de alimente:

  • o pereche de vinete;
  • 5 căței de usturoi;
  • o chilă;
  • un pahar de vin uscat alb;
  • câteva linguri de oțet mari;
  • 3 linguri de ulei rafinat.

Rețete de pătrunjel cu mămăligă pentru gătit rapid pentru iarnă, pas cu pas cu imagini, marinare

Ventilatoare de produse noi și feluri de mâncare picante, cum ar fi albastru, marinate în vin

Puteți pregăti o gustare urmând secvența de acțiuni:

  1. Cele albastre sunt măcinate cu inele și lăsate timp de o jumătate de oră pentru a separa sucul amar. Uscați cu un șervețel de hârtie.
  2. Puneți inelele din două părți în ulei până când apare o nuanță maro.
  3. Cuișoarele de usturoi sunt măcinate, amestecate cu chili tăiați, transferate în recipiente pregătite.
  4. Umpleți legumele cu un amestec de vin și oțet, sterilizați timp de un sfert de oră, rostogoliți.

Sinenkie în această marinadă sunt obținute în special de ofertă și, în același timp, ascuțite.

Cum să murăm albastrul cu ciuperci

Cu ciuperci, vinetele sunt deosebit de bine armonizate și combinate. Pentru acest fel de mâncare, toate ciupercile sunt potrivite.

Faceți o gustare simplă de albastru și ciuperci din ingrediente:

  • 5 vinete;
  • 300 de grame de ciuperci;
  • piper dulce multi-colorat - 6 bucăți;
  • 6 roșii coapte;
  • 3 cepe;
  • 5 căței de usturoi;
  • ardei iute;
  • sare, zahăr și oțet la gust;
  • un pahar de ulei rafinat.

Rețete de pătrunjel cu mămăligă pentru gătit rapid pentru iarnă, pas cu pas cu imagini, marinare

Cu ciuperci, vinetele sunt deosebit de bine armonizate și combinate

Secvența de pregătire a unui sortiment delicios:

  1. Vinetele sunt zdrobite cu cuburi, se taie peduncul, se fierbe in apa sarata timp de 5 minute. Apa este decantată.
  2. Ciupercile proaspete sunt fierte în apă sărată timp de 7 minute, drenate printr-un ciocănit.
  3. Ceapa curățată și tăiată este prăjită până la jumătate gătite, se introduc roșii zdrobite, se toacă până se înmoaie.
  4. Piper tăiat în benzi mici, amestecat cu legume prăjite.
  5. Se amestecă toate ingredientele, se trimite într-un incendiu și se lasă să se toarnă timp de 20 de minute.
  6. Transferați-le în recipiente sterile și rotiți-le.

Această gustare va fi, de asemenea, păstrată la temperatura camerei, astfel încât nu vor fi necesare condiții speciale pentru stocarea acesteia.

Sare albastră cu condimente

Salata de vinete se va dovedi deosebit de gustoasă, dacă adăugați un buchet de condimente în ele.

Pentru pregătirea acestei conservări de iarnă veți avea nevoie de:

  • cateva kilograme de vinete;
  • cap de usturoi;
  • 4 linguri mari de sare;
  • piper, cuișoare, scorțișoară.

Pregătirea unei gustări cu o secvență de acțiuni pas cu pas:

  1. Sinenki spălați cu grijă și tăiați tulpina. Stabiliți legumele într-un recipient emailed și turnați câteva litri de lichid curat.
  2. Adăugați 2 focuri mari de sare la foc. După fierbere, gătiți timp de o jumătate de oră. Răsuciți sub presiune pentru a scurge excesul de lichid.
  3. Usturoiul este măcinat cu plăci.
  4. Într-un litru de apă, sarea și condimentele se dizolvă, se fierbe și se fierb timp de 10 minute.
  5. Începe legumele cu usturoi, taie fiecare de-a lungul, pune într-un recipient pentru decapare și se toarnă o marinată răcită.
  6. După o zi, muraturile sunt luate în frig timp de o săptămână, după care sunt plasate în cutii curate sub capace de nailon. A se păstra la frig.

Pregătiți-vă pentru iarnă, puteți simultan mai multe soiuri de murături de vinete. Pentru a nu confunda gustările, puteți marca containerele cu imagini de identificare. Iarna, acest sortiment este considerabil diversificat de către tabel.

Și un pic despre secrete.

Ai experimentat vreodată dureri insuportabile în articulații? Și nu auziți ce este:

  • imposibilitatea de a se mișca ușor și confortabil;
  • disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
  • o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
  • durere în timpul sau după exercițiu;
  • inflamația în articulații și umflături;
  • nerezonabile și uneori dureroase dureri articulare uneori.

Atenție, numai DAY!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: