- Faina: 500 gr
- Drojdie uscată: 2 lingurițe
- Zahăr: 2 lingurițe. linguri
- Laptele este cald: 270 ml
- Unt: 100 g
- Sare: 1/2 lingurițe
- Miere: 2 linguri. linguri
- Gălbenuș de ou: 1 buc
- Poppy: 3/4 ceașcă
- Zahăr pulbere: 3-4 linguri. linguri (opțional)
1. Într-un castron mic, combinați drojdia, zahărul și laptele cald, lăsați deoparte timp de 10 minute. Într-un alt vas mare, amestecați făina și sarea. Se adaugă în făină un unt, untul tăiat și un amestec de drojdie. Feriți aluatul și lăsați-l timp de o oră într-un loc cald. După o oră rotiți aluatul la o grosime de o jumătate de centimetru.
2. Rolați foaia de aluat laminat cu miere, apoi presărați întreaga suprafață cu semințe de mac. Înfășurați aluatul cu un tub și puneți-l sub forma unei role pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Strângeți bine capetele. Acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 15 minute. Apoi folosiți un cuțit ascuțit pentru a face incizii pe suport. Împingeți gălbenușul cu o măturică (adăugați o linguriță de apă) și ungeți acest amestec cu suprafața rolei.
3. Coaceți rola într-un cuptor preîncălzit la cuptor de 175 de grade timp de 20-25 de minute. Alegeți din cuptor și răciți.
4. Sprângeți cu zahărul pulverizat și tratați-i pe cei dragi.
Un lacomi vrea un apetit plăcut și un Crăciun fericit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: