Rețeta de varză prăjită cu cârnați - toate rețetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 6

• 2 linguri ulei vegetal
• 2 linguri unt
• 1-2 cepe
• 400 g cârnați semi-afumați
• 1 cap mic de varza, toc

• 3 linguri pastă de tomate
• sare, piper la gust
• semințe de țelină sau orice condimente (opțional)
• o pereche de felii de slănină afumată, slănină sau grăsime (opțional)

Metoda de preparare






Pregătire: 15 minute> Pregătire: 30 min> Timp total: 45 min

1. Se topește într-o tigaie o lingură de legume și o lingură de unt. Se prăjește ceapa mărunțită la foc mediu, amestecând până devine auriu, timp de cel puțin 10 minute. Puneți ceapa într-un castron.
2. În aceeași tigaie se spală cârnatul.
3. Într-o tavă mare de prăjit, topiți o altă lingură de legume și o lingură de unt (sau adăugați untură tocată, dacă doriți). Se prăjește varza mărunțită, amestecând. Se prăjește timp de 15-20 de minute, până la înmuiere.
4. Adăugați la ceapă prăjită ceapă, cârnați, pastă de tomate, condimente, sare, piper. Se amestecă, acoperă și stinge totul împreună timp de 5-10 minute.

La acest fel de mâncare puteți fierbe mai mulți cartofi.

Rețete asemănătoare

Gustări de legume din Polonia cu cârnați

Gătitul de varză cu cârnați într-o aragaz sub presiune

Articole similare

• Zmeură de varză cu cârnați - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

• Bigus din varză proaspătă cu rețetă de cârnați cu fotografie

• Varza, prăjită cu cârnați

Trimiteți-le prietenilor: