Pentru gătit avem nevoie de:
Carnea de pui este un aperitiv delicios sau un curs principal, care se arată întotdeauna minunat pe masă. O astfel de masă va plăcea casa și va impresiona oaspeții, și o gătească ușor și pur și simplu!
Dacă aveți de gând să primiți oaspeți sau doar doriți să vă rugăm să acasă delicioase fel de mâncare apetisant, rulouri de pui sunt un lucru bun! Ele pot fi gătite cu o varietate de umpluturi pentru fiecare gust, și, destul de repede și simplu. Vă vom spune despre cele mai simple, interesante și delicioase rețete de rulouri de pui, care pot fi servite atât ca o gustare caldă sau rece, cât și ca o farfurie laterală ca fel de mâncare principală.
Rețetă unu: role simple de pui cu ouă
Se va lua: 1 piept de pui, 3 oua, ceapa verde / marar, condimente pentru pui, sare.
Cum să gătești roșii simple de pui cu ouă. Tăiați fileurile fileului cu straturi subțiri, astfel încât acestea să se dovedească a fi patru, frecate cu sare și condimente. Bateți ouăle cu verdeață și sare, coaceți 4 omlete rotunde subțiri. Pentru fiecare omlet, așezați fileul, înfășurați-l cu o rolă și legați-l împreună. Coaceți rolele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Puteți să pregătiți aceste role în mod diferit, împachetându-le în pielea de pui: în primul rând se pune pielea, pe ea - o omletă, iar pe partea de sus - o fileu de pui. Astfel de rulouri trebuie să fie prăjite într-o tigaie și apoi aduse la un stand sub capac.
Rețeta # 2: Roluri de pui cu ciuperci
Cum să gătești roșii de pui cu ciuperci. Pe focul puternic, 3 minute se prăjește ceapa, se adaugă ciupercile fin tăiate, se îndepărtează de căldură, se conduc ouăle, se amestecă. Scoateți filetul de pui, astfel încât straturile plate să fie făcute, să puneți umplutura pe fiecare, să-l îndoiți și să-l legați cu firul. Smear sub formă de rulouri de ulei, pus pe tava folie laid, folie lubrifiat cu ulei, a pus rulouri și se coc la rumenire prin răsturnare de 1-2 ori în timpul coacerii.
Reteta III: Roti de pui cu prune
Se vor lua: 4 fileuri de piept de pui, 4 fructe de prune uscate, 60 g de branza feta, 1 ceapa, ulei vegetal, sare.
Cum să gătești carne de pui cu prune. Se toacă fin ceapa, se prăjește în ulei, se adaugă sare, până se înfulecă. Prunele tăiați, frământați brânza, amestecați totul cu ceapa. Spălați fileurile, uscați, tăiați fiecare oblic în 3 părți, frecați-le cu sare. Pentru fiecare strat de fileu se pun 2 lingurițe. umpleți, rostogoliți și fixați-le cu scobitori. Puteți coace aceste role în cuptor sau se prăjește până când se gătește într-o tavă.
Într-una din rețetele anterioare, sa sugerat să înfășurați rulourile de file de pui în pielea de pui și puteți folosi pentru acest produs un alt produs care face fileurile și mai delicate și gustoase - bacon.
Rețetă Patru: Puiul se prăjește în bacon
Veți avea nevoie de: 700g de file de pui, bacon 200g, brânză de vaci 150g, 30g de marar si patrunjel, 20 ml de ulei vegetal, 2 ardei roșu dulce, 2 lingurite sare, 1 lingurita. piper negru.
Cum să gătești carne de pui în bacon. De-a lungul jumatati piept de pui tăiate în două sau trei din plastic, fiecare plastic ușor bate off, pentru a freca sare și piper, perie cu strat netolstym de brânză de vaci, se stropesc cu ierburi tocate amestecate cu ardei gras fin tocat, role rola. Rotiți fiecare rolă într-o bandă de slănină. Puneți rolele într-un vas de copt unsă, puneți-l într-un cuptor încălzit până la 180 de grade și coaceți timp de o jumătate de oră.
Pentru prepararea cilindrilor de pui, este adecvat nu numai fileul de sân, ci și, de exemplu, piciorul întreg.
Rețetă Cinci: Roșii de pui din șuncă
Se vor lua: 1 kg de picioare de pui, 4 castraveți sărate, 1 lingură fiecare. ulei de măsline, muștar, ketchup și miere, piper negru, sare.
Cum să gătești carne de pui din picioare de pui. De pe coapse cu atenție, fără a deteriora pielea, îndepărtați oasele din partea laterală a cărnii, apoi din aceeași parte descurajați puțin, frecați cu piper și sare. Se pune pe fiecare strat de carne un sfert dintr-un castravete sărat, roll se rostogoleste cu pielea. Se amestecă mustarul cu miere, ketchup și unt, se toarnă rulourile cu sos și se lasă timp de 7-12 ore. Așezați roșiile în sos într-un vas de coacere, coaceți într-un cuptor preîncălzit până la o temperatură medie de 40 de minute.
Puteti gati carne de pui si sos.
Rețetă pentru al șaselea: Roșii de pui coapte în sos
Se va lua: 150ml suc de roșii și smântână 10-15% / smântână cu conținut scăzut de grăsime, 100g brânză, 4 fileuri de piept de pui, 1 morcov, 2 linguri. ulei vegetal, ierburi, piper, sare.
Cum să gătești carne de pui cu morcovi în sos de smântână. Tăiați fiecare fileu în jumătate în felii plate, bateți-le prin filmul de alimente, frecați cu piper și sare. Pe un răzuit mare, frecați brânza și morcovii, amestecați-le, adăugați și verdele tăiați, puneți amestecul pe straturile de file de pui, se rostogolește cu role, se înțepă cu scobitori din lemn. Se prăjește roșiile într-o tigaie cu ulei fierbinte până la blubber, apoi se toarnă smântână, amestecată cu suc de roșii. Piper și sare, puneți rolele la 20-25 minute la căldură scăzută.
Având la bază oricare dintre rețetele propuse, puteți schimba ingredientele pentru umplere și puteți face gustări de file de pui. Oricare dintre ele poate fi înfășurat în bacon, a pus în orice sos de gust, se coace în cuptor într-un sos - Reglează rețete pentru gustul dvs. și bucurați-vă sub formă de rulouri delicioase preparate!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: