Pregătește o coacătă pe cărbunele unui iepure sau un iepure pe care-l visasem de mult timp și în cele din urmă această ocazie sa prezentat. Am mers pe picnic cu familia, iar socrul a luat cu el o copie frumoasa a iepurelui. Cu reteta gratar Nu am devenit într-adevăr o deranjez, el a decis că mai simplu, cu atât mai bine, astfel încât se taie carcasa în bucăți porțiuni, apoi iepure marinate în ceapă și condimente bec, bine, și în final se coace carnea în cărbuni bune și calde până la gătit. Farfuria finală Chiar mi-a plăcut, așa că, dacă încă gândesc cum să facă frigarui de iepure, recomand să încercați această rețetă.
Ce va lua pentru a coace un iepure?
- Iepure - 1 bucată;
- Ceapa cu ceapa 2-3 cepe;
- Condimente - toate la gust, am folosit 1 linguriță de coriandru condimente măcinate fin și un set de „carne“ pe care am introdus pe piața uzbecă fel ..
- Sare, piper negru - la gust;
Gătirea unui iepure
Propun să încerc să gătească la un picnic aici reteta coapte iepure pe cărbune, ceea ce va face unele varietate în meniul kebab. Eu cred că această rețetă poate fi preparată și iepurele, dar, din păcate, nu am repetat teoria în practică, dar cu siguranță va face cât mai curând posibil.
Deci, carcasa iepurelui se spală, se usucă și se taie în bucăți astfel încât să poată fi strânse pe frigarui. Le-am pus într-un castron,
Apoi, piper, sare și sezon cu diferite condimente. Dar, în toate privințele, măsura.
Acum, inele subțiri subțiri ne tăiem 2-3 becuri decojite,
Și îl trimitem în bucăți de iepure, amestecăm cu grijă totul cu mâinile și luăm timp de 3-4 ore pentru a ne marina într-un loc răcoros.
De îndată ce timpul alocat este ridicat, continuăm să strângem bucățile de iepure în frigarui,
Apoi am pus kebab-ul shish să se coace peste cărbunele încălzite,
Înainte de formarea unei astfel de cruste de aur,
Acum, gata preparat de kebab poate fi servit pe masă cu ierburi proaspete și legume.
Acesta este ultimul vas de picnic pe care-l am! Bucurați-vă de pofta de mâncare și succesul în gătit rețeta descrisă mai sus> shish kebab de la un iepure.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: