Ingrediente: picioare de pui - 1,2 kg. ardei iute - 1 bucată, usturoi - 2 dinți. ulei de măsline - 3 linguri. lingură. sare și piper amar - la gust, miere lichidă - 1h. lingură. suc de lamaie - 1 lingura. lingura, rosii - 1 kg. ceapa - 1 ceapa. salvie - 2-3 sprigs. rozmarin - 2-3 sprigs, ghimbir 2.5 cm, lapte de nucă de cocos 100 ml, pastă curry 2 linguri. lingură.
Acest vas este ascuțit, este potrivit pentru o masă festivă. Picior de pui și uscați-l. Cioplită și ghimbir tocate bine.
Noi pregătim o marinadă acută. Apăsăm în usturoi câteva cuișoare de usturoi și amestecăm cu ulei de măsline. Se adaugă suc de lamaie, chilă, sare, piper amar, ghimbir și puțină miere lichidă. Se amestecă toate ingredientele.
Se toarnă picioarele de pui cu o marinată pregătită și se lasă în frigider timp de 1,5 ore.
Am tăiat roșiile în jumătate. Tăiați ceapa în inele mari.
Se încălzește tigaia cu ulei de măsline și puneți picioarele de pui pe el, scos din marinadă, se prăjește și se adaugă roșiile și ceapa, curry. Gatiti timp de 5 minute, apoi adaugati lapte de nuca de cocos, reduceti caldura si toarnati timp de alte 5 minute.
Decorăm felul cu sprigi de salvie și rozmarin și îl servim pe masă.
Distribuiți această postare pentru prietenii dvs.:
Prietenul meu:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: