Copilul dumneavoastră crește și se dezvoltă și cu el crește și are nevoie de el. În special, este nevoie de alimente, care pot fi mestecate. Miezul devine din ce în ce mai mobil și activ și necesită multă energie. Creșterea intensivă a copilului necesită alimentarea dietei cu cereale, adică porii. De obicei, piureul de legume este introdus ca prima masă complementară, dar există indicații individuale, având în vedere că medicul pediatru poate recomanda porridge ca prima hrană.
Toți copiii până la un moment dat - conservatori încăpățânați și cu neîncredere percep orice schimbare. În ceea ce privește introducerea terciului în dieta, în acest caz el trebuie să învețe nu numai gustul și consistența nefamiliară a felului de mâncare, ci și să învețe să mestece. Și asta are nevoie de timp. Nu-ți face griji dacă nu ai totul bine prima dată. Dați copilului suficient timp pentru a învăța noi abilități și el va învăța treptat. Și cel mai important - nu-ți hrăni copilul cu forța! Doar în acest caz el va mânca orice bucătărie cu plăcere!
Introducerea cerealelor este necesară pentru a normaliza motilitatea tractului gastro-intestinal al copilului și a stimula creșterea microflorei intestinale normale.
Reguli pentru introducerea cerealelor
- Primul terci de ovăz ar trebui să conțină doar un fel de cereale, adică un monocomponent (și, desigur, nu conține fructe și nuci).
- Începeți ademenirea cu cereale fără gluten - este hrișcă, orez și porumb. Gluten este o proteină găsită în cereale. Intrarea în intestinul unui copil poate duce la indigestie, deoarece este dificil de digerat. Reacția poate fi urmată imediat (există o erupție cutanată, diaree, balonare) sau săptămâni sau chiar luni (există anemie, scădere în greutate, retard de crestere, dermatita). În cel mai rău caz la copii (absenta congenitala a peptidazei scindează enzime gluten) dezvolta boala celiaca, deoarece intestinul subțire nu poate procesa gluten și se acumulează în organism. În cazul copiilor sănătoși, această enzimă nu este suficientă.
- Cerealele precum grâul (grișul), orz (uruială de orz și orz), secară, ovăz (fulgi de ovăz, făină de ovăz) conțin gluten, dar ele vor fi administrate deja după toate introduse de cereale fără gluten.
- Atunci când alegeți primul terci, luați în considerare caracteristicile scaunului copilului: dacă are constipație, este preferabilă terciul de hrișcă, dacă scaunul este instabil, este de dorit să începeți cu orez.
- Kashi introdus în dieta copilului aproximativ două luni de la începerea hrănire (de exemplu, în cazul în care sucul de fructe le-ați introdus copilul în 4 luni, terci de ovăz este administrat la 6 luni, iar în cazul în care piure de legume a fost introdus la 6 luni, terci de ovăz este administrat în 8 luni) .
- Începe dând terci cu 5 - 10 ml (1 - 2 lingurite) in primele ore ale dimineții, înainte de a alăptării sau amestec artificial pentru a fi capabil de a urmări modul în care copilul răspunde la noile produse alimentare în timpul zilei. În a doua zi, măriți cantitatea de terci de porumb la 20 - 30 ml și, timp de o săptămână, aduceți volumul unei singure hrănire (120 - 150 g). A doua săptămână este alocată pentru o dependență completă la noul fel de mâncare.
- Picioarele de la mai multe tipuri de cereale sunt date după ce copilul sa adaptat fiecăruia separat.
- Primul terci trebuie să fie administrat fără zahăr. Dacă bebelușul se obișnuiește cu dulciuri, atunci va fi foarte greu să-l hrăniți, de exemplu, cu piure de legume.
- Ca primul terci de ovăz, este mai bine să oferim lapte fără lapte, deoarece copiii sunt acum alergii destul de frecvente la proteinele de lapte de vacă.
- Dacă ați introdus două alimente complete complementare în dieta dvs. zilnică (piure de legume și terci de ovăz), ar trebui să le împărțiți cu o hrană cu lapte matern sau amestec artificial.
- După ce ați luat terciul (chiar dacă ați introdus volumul complet al acestuia), atașați miezul la piept, iar cel mic - pentru "artificer" - oferă suc de fructe.
- Până la 1 an, terciul poate fi administrat numai o dată pe zi.
- În cazul în care copilul a devenit obișnuit cu o mizerie, iar dieta sa are fructe (piure de fructe) au fost introduse, este posibil să-i dea un monocomponent terci de fructe, dar numai cu fructe, cu care copilul este deja familiar.
- Este mai bine să se acorde prioritate porilor producției industriale. Ele sunt îmbogățite cu un complex de vitamine și săruri minerale, au un grad optim de măcinare și o compoziție garantată de materii prime de înaltă calitate și sigură.
- Dacă copilul tău refuză persistent terci, nu-l hrăni cu forță - nu va duce la nimic bun, ci va provoca un protest și mai mare. Cel mai rezonabil lucru este să faceți o pauză în câteva zile, apoi să oferiți un alt terci.
- În mod alternativ, alternativ între diferite tipuri de cereale - acest lucru va asigura copilului dvs. o dietă echilibrată și nutritivă.
Pregătirea terciului de pudră
Porții moderne de producție industrială sunt pregătite imediat înainte de consum și, de regulă, nu necesită gătit. Ia cantitatea specificată pe cutie și răspândirea cereale fierte apă sau lapte formulă, copil mic care mănâncă (formula de hrănire), laptele matern sau apă fiartă (sub hrănire naturală). Temperatura lichidului trebuie să fie de 40 - 45 de grade. În cerealele gata preparate, nu este nevoie să adăugați zahăr sau sare. Hrăniți imediat copilul.
Nu diluați niciodată ceramica, "cu ochii". Pentru a se asigura că făina este omogenă, fără bulgări și nu prea groasă pentru miezuri, este necesar să urmați instrucțiunile pentru metoda de preparare. De regulă, pe cutie producătorul indică recomandări foarte precise pentru prepararea terciului, care trebuie respectate cu strictețe.
Laptele de lapte conține un înlocuitor adaptat laptelui pentru femei, adică un amestec artificial, care, la rândul său, este fabricat din lapte de vacă. Prin urmare, terci de lapte este crescut numai apă fiartă.
Nu lăsați niciodată resturile de cereale fierte pentru reîncălzire pentru data viitoare. Asigurați-vă că respectați termenii și condițiile de depozitare a ambelor pachete deschise și nedeschise cu porii.
Pregătirea terciului la domiciliu
În cazul în care nu aveți ocazia să utilizați porii gata preparate din producția industrială, puteți găti terciul acasă.
Clătiți bine crusta și uscați, apoi măturați într-o mașină de măcinat cafea la starea de făină. Se amestecă făina într-o cantitate mică de apă rece, astfel încât să nu existe bucăți. Apoi turnați acest amestec în apă clocotită și gătiți timp de 10 - 15 minute la căldură scăzută, amestecând constant. La inceput, terciul ar trebui sa fie de 5% (1 lingurita sau 5 g cereale pe 100 ml de apa), dupa o saptamana incepeti sa o faceti putin mai groasa: 10% terci de ovăz este de 2 lingurițe. sau 10 g în 100 ml de apă.
Un alt mod: puteți găti terci de cereale integrale și apoi o puteți măcinați într-un blender. Chiar înainte de a mânca, adăugați puțin (aproximativ 10 ml) lapte matern sau un amestec pe care copilul îl mănâncă de obicei pentru a simți gustul familiar. Apoi, puteți pune o felie de unt în terci. Nu folosiți zahăr pentru prepararea cerealelor - aceasta este o încărcare suplimentară de carbohidrați pe corp.
Cantitatea de terci de lapte integral la un copil poate fi făcută numai după doi ani (dacă nu are alergii la proteine din lapte de vacă), altfel este mai bine să amânați introducerea laptelui pentru o perioadă ulterioară.
Proprietăți utile de porridge
T. KARIH, pediatru, GCMP.
Alte articole din secțiune:
Trimiteți-le prietenilor: