Oriunde te duci, dragi prieteni, în orice loc nou îți va fi oferită o mâncare tradițională italiană - pizza - ca o masă rapidă, gustoasă și satisfăcătoare. Singurul lucru care poate umple consumul acestui vas plăcut este ingredientul nociv în compoziția sa. Vreau să vă ofer propria mea rețetă de pizza, care nu conține nici un ingredient dăunător! Pizza este obținută cu conținut scăzut de grăsimi și dietă. Astfel, pentru pregătirea pizza veți avea nevoie de: produse de patiserie, roșii proaspete, carne tocată, brânză de mozzarella. Să vorbim despre produse în detaliu. Puff a frământat aluatul cu atenție, citit cu atenție compoziția. Aluatul poate conține tot felul de "E", zahăr etc. Alegeți produse de patiserie pentru pizza fără zahăr și aditivi nocivi! Acest lucru există! Roșiile proaspete în timpul iernii, desigur, nu sunt foarte gustoase, nu foarte aromate, nu suculent, prin urmare, vă sfătuiesc să utilizați roșii de cireș bun. Asigurați-vă că mirosiți-le înainte de a le cumpăra și încercați gustul înainte de a le folosi în pizza. În general, alegerea roșiilor este incredibil de importantă pentru pizza, deci nu schimbați pe cireș, avem nevoie de un rezultat. Pentru roșii, busuiocul proaspăt, felii mari, este perfect. Este posibil să adăugați piper dulce bulgară și ceci suculent, nu amar, tăiat în plăci subțiri în pizza, dacă vă plac aceste produse. Pregătiți carnea tocată în avans. Folosesc carne tocată cu ceapă, sare și piper, deci pizza nu mai este sare, dar mănâncă și de obicei nu adaug ceapa. Ca o brânză pentru pizza, sfătuiesc numai mozzarella în saramură. Mozzarella la răcire nu skukozhivaetsya și nu pata, dar păstrează o textură delicată și gust. Deci, începem să ne pregătim:
1) Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
2) Rulați aluatul în funcție de mărimea vasului
3) Ungeți tava cu ulei de măsline, puneți aluatul pe ea și puneți-l în cuptor timp de 5 minute. Aluatul trebuie să se ridice. Apoi scoateți foaia de coacere, inversați stratul și puneți-l din nou în cuptor timp de 5 minute pentru cea mai bună prăjire.
4) Acum scoateți aluatul și puneți o parte din umplutură. Acoperiți complet aluatul cu roșii de cireșe, tăiate în felii longitudinale. Se presara cu busuioc proaspat, dar poti sa faci fara ea, nu in detrimentul gustului. De mai sus puneți carnea tocată în bucăți mici, subțiri, uniform pe întreaga suprafață. Și trimiteți pizza în cuptor timp de 7-8 minute, scăzând temperatura în cuptor la 150-140 grade. Simti deja deja mirosul parfumat de carne gata preparata? E timpul!
5) Luați pizza și puneți uniform mozzarella de brânză, bucăți tăiate în mod arbitrar. Primesc 3 pachete de 100 g (bile de mozzarella).
6) Trimiteți pizza la cuptor timp de încă 3-5 minute, înainte de a împrăștia brânza.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: