-Ardei iute - 1 buc.
-verde pentru decorare
1. Semințe de floarea-soarelui și dovleac măcinat fin într-un blender.
2. Adăugați roșii tocate, ardei gras, usturoi, ceapă, piper negru și sare. Grind totul la o consistență lichidă omogenă.
3. O jumătate de porție de semințe de in trebuie să fie măcinată într-o mașină de măcinat cafea până la o stare de făină. Frământați aluatul, adăugând la făina de test lichid și la restul de semințe de in.
"Duritatea" aluatului poate fi ajustată cu făină de in și apă. Adică, dacă se transformă subțire - adăugați făină, dacă, dimpotrivă, prea abruptă - adăugați o cantitate mică de apă și frământați din nou.
Dacă aveți un deshidratator - aluatul nu trebuie să fie foarte "abrupt" și să se răspândească liber pe foaie. Se usucă timp de aproximativ 4 ore la 40 ° C. Apoi se răstoarnă și se usucă încă 2 ore.
Dacă nu aveți deja un deshidratator, faceți doar aluatul "mai puternic" și distribuiți pe o farfurie sub forma unui tort plat cu fețe mici. Bineînțeles, aluatul care nu este uscat în dispozitivul de dehidratare nu va fi atât de ușor de separat de plăcuță și va trebui să vă creați piesa în mâinile dvs. ... dar credeți-mă, merită!
Semănați semințele de floarea-soarelui timp de o oră în apă curată rece. Apoi, scurgeți apa, clătiți semințele și puneți-le într-un blender. Adaugati sare si suc de lamaie. Pisa. Se adaugă apă pură și se continuă măcinarea semințelor într-un amestecător până la obținerea unei consistențe uniforme cremoase.
Aceasta este smântână crudă, care poate fi umplută cu borscht sau alte supe crude.
Tomatele, curmândul, usturoiul și sarea trebuie să fie măcinate într-un blender la o consistență omogenă.
Clătiți, curățați legumele și le tăiați în felii frumoase.
Puneți sosul alb pe tortul finit și împrăștiați uniform pe suprafață. Sus, cu un sos roșu și frotiu pe suprafața pizza. Deasupra, frumos, se arata legumele - rosii, avocado, piper bulgar. Puneți ceapa tocată pe vârful legumelor. Garnitură cu verdeață.
Deci, pizza bruta "Uno Momento" este gata. Descrieți - mai mult decât face. Retetele pentru alimente crude sunt, de asemenea, minunate prin faptul ca este nevoie de mult mai putin timp pentru a pregati delicatetile crude! De fapt, această pizza este într-adevăr pregătită la un moment dat!
Buon apetit, seniori și senoriți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: