Vreți să răsfățați-vă și familia cu prăjituri delicioase de casă? Apoi acordați atenție rețetei pentru prepararea de pattițe cu un ficat în cuptor. Apetisante și pline de inimă, ele sunt de asemenea potrivite pentru un picnic sau o gustare.
INGREDIENTE
- Ficat 400-450 grame
- Bulb 1-2 bucăți
- Lapte 250 mililitri
- Drojdie 1 Art. o lingură
- Făină 450-550 grame
- Ou 1-2 bucăți
- Zahăr 2 Art. linguri
- Salt 1 Pinch
- Condimente 1 Pinch
- Ulei vegetal 1-2 Art. linguri
1. Ficatul trebuie să fie spălat, uscat și, dacă este necesar, îndepărtat.
2. Turnați puțin ulei vegetal în tigaie și trimiteți ficatul acolo. Se prăjește până se face, se condimentează și se toarnă după gust.
3. În timp ce ficatul este prăjit, se curăță ceapa și se taie cubulețe mici.
4. Scoateți ficatul din tigaie și trimiteți ceapa acolo, dacă este necesar, adăugând puțin ulei. Puneți până la maro auriu. Rețeta pentru a face plăcinte cookie-uri în cuptor, puteți utiliza, de asemenea, usturoi si morcovi gust.
5. Răciți ficatul cu ceapă, treceți printr-un măcinător de carne sau măturați într-un blender.
6. Acum puteți trece la test. Ouăle au bătut cu zahăr și un vârf de sare. Drojdia se dizolvă în lapte cald și se toarnă în ouă. Treceți treptat în făină pentru a face un aluat elastic. Frământați-l timp de aproximativ 10-15 minute și apoi lăsați timp de aproximativ o oră.
7. Când aluatul sa apropiat și umplutura sa răcit în mod corespunzător, puteți începe să faceți plăcuțe. Rolați o bucată mică de aluat pe suprafața unui tort subțire.
8. Puneți o cantitate mică de umplutură și preparați cu grijă prăjiturile.
9. Pune-le pe o foaie de copt si se tapeteaza cu un pic de ulei vegetal pentru prăjituri la cookie-uri în cuptor au fost mai apetisant acasă. Lăsați foaia de copt în cuptorul preîncălzit timp de 25-35 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: