Vreau să vă împărtășesc o rețetă uimitoare pentru cartofi piure! Sotul meu și cules de cartofi timp de câteva decenii, adăugăm unt, mime și mănâncă cartofi piure. Și se pare, ce alte variante pot exista? Ce altceva mai puteți adăuga la cartofi pentru ao diversifica? Se pare că totul este foarte simplu. Aceste două ingrediente secrete sunt usturoiul și mararul. Îți spun, gustul acestui pudră este pur și simplu uimitor și complet diferit de ceea ce am pregătit mai devreme. Desigur, mararul își dă prospețimea incredibilă, iar usturoiul face ca felul de mâncare să fie condimentat nu doar ca gust. Cand gatiti acest piure, parfumul se aude in toata casa! O mică recomandare înainte de gătit. În primul rând, cartofii de gătit nu ar trebui să fie ținute în apă mult timp. Curățați și gătiți imediat. Și în al doilea rând, împreună cu uleiul, puneți o lingură de smântână în ea. Apoi va rămâne moale chiar și după răcire. Și acum să începem să gătim cartofi piureți cu usturoi și verdeață!
Pregătirea cartofilor de piure cu usturoi și verdeață.
Umple cartofii cu apă și le pun pe foc. Când apa se fierbe, reduceți gazul și puneți cronometrul timp de 15 minute. Sare apa si puneti-o intr-o picatura de ulei. Deci, cartofii fierbe mai repede.
Când totul este gata, dau apa într-o ceașcă și pune untul, smântâna și, dacă este necesar, sare în cartofi în sine. Ei bine, toate mnu, făcând piure de cartofi și adăugând puțină apă drenată.
Se taie mărarul. Am pus-o în cartofi piure.
Usturoi strâns pe usturoi. Îl trimit la tigaie și încă o dată amestec cartofii piureți cu usturoi și verdeață.
Pătrunjelul cu cartofi și usturoi sunt pregătiți! Servesc un fel de mâncare cu o mărară de mărar ca ornament. Bon apetit!
Carte de bucate (rețete salvate)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: