Păstrăvul mitic Gatchina

Despre păstrăvul celebru Gatchina au auzit mulți, chiar și oameni departe de pescuit. Cunoscătorii săi au fost la un moment dat fabulici IA. Krylov, scriitor și critic II. Panayev, faimosul scoarță leneș Ilya Ilyich Oblomov, precum și cele mai obișnuite din cele mai bune restaurante din Petersburg din secolul al XIX-lea. De ce acum, practic nimeni nu se poate lăuda de cunoașterea acestui pește frumos?







Despre păstrăvul celebru Gatchina au auzit mulți, chiar și oameni departe de pescuit. Cunoscătorii săi au fost la un moment dat fabulici IA. Krylov, scriitor și critic II. Panayev, faimosul scoarță leneș Ilya Ilyich Oblomov, precum și cele mai obișnuite din cele mai bune restaurante din Petersburg din secolul al XIX-lea. De ce acum, practic nimeni nu se poate lăuda de cunoașterea acestui pește frumos?

În vremurile vechi ...

Păstorul râului Izhora este un pește de origine marină, un fel de păstrăv baltic. Chiar și în vremuri foarte vechi, ea a intrat în Izora de la Neva și sa adaptat cu ușurință la condițiile locale. După domnia lui Petru cel Mare la Kolpino, au fost construite multe diguri care au colectat apă pentru mori de amarale care au pus bazele plantelor Izhora și ale Kolpino moderne, nu mai putea merge la Neva și la mare. În plus față de Gatchina, potrivit celebrului popularizator al sportului de pescuit din anii '30 și '40. FP Kunilov, în Izhor a existat, de asemenea, un păstrăv local, de pârâu, cântărind până la 2 kg.

Potrivit faimosului zoolog KF din Rusia. Kessler Izhora a fost un râu de "pești mai mult decât alții". Motivul pentru aceasta a fost condițiile ideale pentru păstrăv: apă cristalină, rece în timpul verii, dezghețare în timpul iernii. Păstrăvul Gatchina al râului Izhora a fost caracterizat de o creștere rapidă, la vârsta de 5-6 ani deja de 1,8-2,5 kg. Gustul peștelui a fost, de asemenea, uimitor. Iată cum îi descrie "apetismul" LP. Sabaneyev: "Lumină, aproape complet de argint, cu un spate maro deschis și o burtă albă, ușor gălbuie. Carnea acestor păstrăvi este aproape complet albă, doar în roz deschis. Acesta este, de asemenea, un preț mare pentru ea: înainte de revoluție într-un păstrăv Gatcina ( „Porțiune“ de construcții 350 g), au fost în mare a cererii, ar putea aplica pentru până la 1,2 ruble. În acele zile, cu acești bani, ați putea cumpăra 1,2 kg de sturioni, 3 litri de smântână, 4 kg de carne de porc sau 40 kg de cartofi!







Primele alarme

NI Liberich Trot se retrage. Râul Izhora în apropierea satului. Kokkolovo

Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, situația sa înrăutățit. Unii contemporani au crezut că acest lucru se datorează activităților comercianților Chikiny. În regiunea Izhora și Oredezha au crescut păstrăv, care a fost chiar furnizat instanței imperiale. În același timp, și-au executat propria fabrică de laminare a cuprului, care a aruncat în râurile din apropiere uleiuri, acizi, săruri de cupru și zinc. O comisie specială înființată la sfârșitul anului 1910 și a încercat să înțeleagă situația, am ajuns la concluzia că măsurile Chikin trebuie luate pentru a „cel mai puțin posibil poluarea râului.“ a intervenit Cu toate acestea provincie inspector fabrică, care a constatat că prejudiciul cauzat de mediul frații Chikin, Comisia a fost serios exagerată. Oficialul a subliniat că, în acest caz, crearea unui sistem eficient de tratare a apelor uzate chimic - „cazul este atât de complex și responsabil, este greu de o agenție guvernamentală sau oficial de natură administrativă poate lua îndrumarea, care, în practică, nu poate fi susținută.“ Torționarii încă pentru a găsi că este necesar și principalele surse de poluare a râului au fost recunoscute ... băi și sate locale de spălătorie. Astfel de evoluții, din păcate, țara noastră este destul de tradițional: negustorii cei mai influenți, a căror fabrică este angajată în aprovizionarea armatei ar putea simți nepedepsiți.

Tragedia "peștilor nețintă"

NI Liberich Pescuitul pe plutitor. Râul Izhora din apropierea satului. Annolovo

Păstrăvul mitic Gatchina
În ciuda deteriorării puternice a situației ecologice, chiar și la mijlocul secolului trecut, Izhora a fost considerată una dintre cele mai bune râuri de păstrăvi. Periodic, păstrăvul a fost găsit până la un metru lungime. O parte din păstrăvul Gatchina a fost salvat de faptul că râul a depășit vegetația foarte densă a apei, ceea ce a făcut imposibilă prinderea acesteia de la sfârșitul lunii mai. Păstrăvul practic a rămas pe site-ul de la gură la Pavlovsk.

Peste invizibil

NI Liberih Relica fundului. Râul Izhora pentru slavia țaristă

Stațiile de tratare a apelor reziduale existente pe râul Izhora, care efectuează, în principal, tratamente biologice, nu pot îmbunătăți situația. Starea ecologică a apei din râu și a solurilor de-a lungul coastelor se deteriorează an de an.

Nu este surprinzător faptul că, în aceste condiții, păstrăvul Gatchina sa transformat dintr-un obiect de pescuit amator într-o eroină a amintirilor sau povestilor nostalgice de pescuit, cum ar fi o aur sau o sirenă. Cu toate acestea, printre pescarii din Sankt-Petersburg, zvonurile persista despre capturarea pastravului in Izhor, inclusiv a celor mari. Din păcate, pentru majoritatea dintre noi păstrăvul Gatchina rămâne doar un pește semi-legendar, un vis mic de pescuit nerealizat.

Andrey Bogdanov
Ilya Sidorchuk







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: