O modalitate delicioasă de a satura organismul cu vitamine și fibre vegetale este de a găti legume coapte cu ciuperci. Adăugați puțin ulei, usturoi și oțet balsamic, trimiteți-l în cuptor timp de 20 de minute - și bucurați-vă de un fel de mâncare colorată și sănătoasă! Combinați legumele preferate în orice combinație, adăugați condimente la gustul dvs. și nu schimbați usturoiul.
ingrediente:
2 cesti de broccoli, tocate in bucati mici;
2 cesti de mici campioni;
2 cupe de dovleac, decojite și tăiate în bucăți mici;
1-2 dovlecei mici sau dovlecei;
1 salată roșie;
1 ceapă roșie dulce;
2 linguri. linguri de ulei de măsline;
2 linguri. linguri de otet balsamic;
4 cuișori usturoi, trecuți prin presă;
1 ½ lingurita de cimbru uscat;
sare si piper negru proaspat macinat la gust.
Cum se prepară:
1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Acoperiți sau coaceți cu folie de aluminiu și faceți margini mici, înălțimea de aproximativ 1 cm. Acest lucru este necesar pentru ca uleiul să nu se răspândească.
2. Spălați toate legumele și ciupercile.
3. Deschideți dovleacul din coaja și semințele de floarea-soarelui. Peel piper salata din seminte.
4. Tăiați toate legumele în bucăți mici, aproximativ egale în mărime și puneți-le într-un vas de copt cu ciuperci.
5. Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, oțetul balsamic, usturoiul, cimbru, sare și piper negru proaspăt măcinat. Se toarnă uniform acest amestec de legume și ciuperci și se amestecă.
6. Distribuiți legumele cu ciuperci într-un strat uniform și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit timp de 20-25 minute sau până când se fierbe. În funcție de varietatea de legume și mărimea pieselor, este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult sau mai puțin timp.
7. Legumele terminate cu ciuperci, ieșiți din cuptor, transferați la plăci și serviți imediat la masă.
Bucurați-vă de un fel de mâncare sănătoasă și aromată!
Fructe legume cu ciuperci - Este ușor să gătești delicios!
Îți place rețeta? Trimiteți linkul:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: