Jam realizat din rețetă de afine pentru iarnă gros

Gemul de afine este o reteta pentru iarna. Un gem gros de afine fără apă. Jam din afine cu zahăr pentru iarnă.

Gem clasic gros de afine, gătit fără apă, gustos și util.

Pentru gem de gătit aveți nevoie de:

Boabe de afine pentru a sorta, curățați de gunoi în exces, îndepărtați fructele de păstăi.

Curățați afinele și uscați-le.

Umpleți boabele cu zahăr de afine, amestecați și lăsați-le câteva ore până când sucul este alocat.

Apoi puneți o tigaie de afine pe un foc și aduceți-l la fierbere.

Odată ce sucul se fierbe, face focul minim și gatiți pentru 10-15 minute, amestecând și decupând spuma.

După gătire, lăsați gemul de afine să se răcească complet și apoi repetați becul de 10-15 minute.

Repetați procesul cu răcirea și gătitul încă o dată - de numai 3 ori.

În timpul ultimei gătiri, gătiți blocajul la densitatea dorită.

Amestecul de miriț fierbinte se răspândește în borcane sterilizate uscate și plută, cu capace sterile uscate.

Băncile cu gem se întorc cu capul în jos, se înfășoară și se lasă până se răcește complet.

Păstrați gem de afine într-un loc răcoros și întunecat.

Citiți și alte rețete de gem de afine:

Jam din afine, care fierbe in sirop

Jam de la afine pyatiminutka

Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!